Ayam woku pedas

Name: Ayam woku pedas
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam di potong2 menjadi beberapa bagian; 4 lembar daun salam; 1 batang sereh di geprek; 4-5 daun jeruk; 2 genggam daun kemangi; daun bawang iris kecil2; secukupnya minyak; selera air sesual; tomat; secukupnya penyedap rasa,kaldu bubuk,garam,gula,lad bubuk; bumbu halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 20 cabe rawit (sesuai selera); 5 cabe keriting; 4 buah kemiri

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku pedas adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku pedas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Woku pedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku pedas:

1/2 ekor ayam di potong2 menjadi beberapa bagian
4 lembar daun salam
1 batang sereh di geprek
4-5 daun jeruk
2 genggam daun kemangi
daun bawang iris kecil2
secukupnya minyak
selera air sesual
tomat
secukupnya penyedap rasa,kaldu bubuk,garam,gula,lad bubuk
bumbu halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
20 cabe rawit (sesuai selera)
5 cabe keriting
4 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku pedas

Cuci ayam hingga bersih, masukan jeruk nitip, lalu diamkan selama 15-20 menit,lalu cuci bersih lagi

Lalu rebus ayam sampai 1/2 empuk 15-20 menit,alusan bumbu, sampai lembut,

Panaskan minyak dengan api sedang,tumis bumbu halus,masukan salam,sereh,daun jeruk,

Aduk sampe matang dan harum,masukan air sekitar 300-400ml,sampai mendidih,lalu masukan ayam ungkep sampai air menyusut,boleh berkuah sesuai selera,(kalau saya sampai menyusut)

Setelah menyusut masukan garam,lada bubuk,gula,penyedap rasa,kaldu bubuk,setelah menyusut masukan kemangi dan tomat,daun bawang aduk2 sebentar lalu angkat,

Lalu angkat dan ayam woku pedas siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica kerang air tawar/towe

Klapetart

Kue khas Manado ini kaya rasa, legit, gurih, manis dengan aroma khas kayu manis

🌶Tahu Rica🌶 (Cabe Ampenan)

ExperimentIRT byaza byβuβ@£

Ayam rica rica

Rica-Rica Ayam

Ayam Rica-rica Kemangi

Untuk ayam, saya pakai dada ayam fillet. Bisa diganti bagian ayam mana saja sesuai selera.

Usus Bumbu Woku

Olahan usus dengan bumbu woku, hmm pas matang langsung dinikmati dengan nasi hangat, nikmatnya😊. Source : Santi Rahayu #CookpadCommunity_Depok

Rica pedes ceker

Ngemil berat yang enak..tanpa nasi pun maknyuss!! #PertamaPerdana

2 porsi

5 m3nit

Rica Jengkol Endusss

Inilah makanan favorit nomor satu si pejuang rupiah suami tercinta si Jengkol yang melegenda😘 Setiap masak ini pasti bisa minta nambah, nambah daaaan naambaah terussss😁😄😘 #dekatdihati #berburucelemekemas #resolusi2019 #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_jakartatimur #resepanekamasakanrumahan

Rica rica entok mudah dan lezat

Belajar paling mengasyikan ,memasak sederhana paling disuka keluarga..yuk kita mulai bun...

45 menit

Ikan Tenggiri Masak Woku

Ada sisa 2 potong ikan tenggiri ukuran sedang. Dimasak woku untuk bekal ngantor :)

2 porsi

Rica-rica Daging Kerbau

#PejuangGoldenApron2 Saat belanja ke supermarket lihat ada daging kerbau, beli 500 gram dan besok siangnya langsung eksekusi dengan berbagai rempah yang ada di dapur, tidak lupa tambahkan cabe biar makannya semangat. Dan akhirnya, jadilah Rica-rica daging kerbau yang pedas menggoda.