Daging Sapi Rica-Rica

Name: Daging Sapi Rica-Rica
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 kg daging sapi potong dadu; 4 siung Bawang merah haluskan; 5 siung Bawang putih haluskan; 10 bh Cabe merah kriting haluskan; 2 cm Kunyit haluskan; sesuai selera Cabe rawit bisa di haluskan / di iris; 4 cm Jahe , boleh geprek / haluskan; 2 cm Lengkuas boleh geprek / haluskan; 1 bh sereh geprek; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 iket daun kemangi; secukupnya Ketumbar; Bumbu :; secukupnya Garam; secukupnya Gula putih; secukupnya Penyedap rasa sapi; secukupnya Merica bubuk

Dipos pada May 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Rica-Rica adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Rica-Rica memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna kepengen coba pake daging nya daging sapi , jd pake daging sapi aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Rica-Rica:

1/2 kg daging sapi potong dadu
4 siung Bawang merah haluskan
5 siung Bawang putih haluskan
10 bh Cabe merah kriting haluskan
2 cm Kunyit haluskan
sesuai selera Cabe rawit bisa di haluskan / di iris
4 cm Jahe , boleh geprek / haluskan
2 cm Lengkuas boleh geprek / haluskan
1 bh sereh geprek
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 iket daun kemangi
secukupnya Ketumbar
Bumbu :
secukupnya Garam
secukupnya Gula putih
secukupnya Penyedap rasa sapi
secukupnya Merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Rica-Rica

Daging sapi yg udah di potong dadu di rebus dulu ya sampe empuk, karna aku ga ada presto jd nya di masak cukup lama -+ 3jam pokonya smpe daging empuk aja,

Lalu, bumbu yg sudah di haluskan di tumis hingga harum.. Kalo daging udah empuk, masukan ke bumbu yg sudah di tumis.. Jngan lupa sereh, daun jeruk sama daun salam masukan juga.

Aduk hingga merata, boleh tambahkan air kaldu sapi yg rebusan tadi ya mom.. Biar nanti bumbu bisa meresap ke dagingnya..

Jangan lupa tambahkan garam, gula, penyedap, boleh di ungkep ya pke tutup biar air nya cepet meresap...dan tunggu hingga air menyusut

Jangan lupa sekali" aduk daging, takutnya kalo di diam kan bawahnya gosong.

Kalo sudah air menyusut aduk merata dan koreksi rasa, kalo sudah rasa ok baru masukan daun kemangi jangan terlalu lama ya mom, lalu sajikan..

Selamat mencoba mom...😍😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kembung Sambal Dabu"

Dulu klo beli ikan kembung cuman d goreng aja atau d panggang dan hanya pakai sambal tomat saja...kali ini pingin bikin sambal yg berbeda dan baru nyoba...Alhamdulillah pada ketagihan semua... #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity #PejuangGoldenApron2

Rica rica balungan ayam

Ceritanya dikasih balungan ayam ama tante suami, ya udah deh bikin rica2 balungan dehhh

Woku Cakalang

Tempe Woku

Buat #WeekendChallenge dengan tema bahan Rp 15.000- aku bikin tempe woku coz kalau bikin ayam woku ga sesuai tema coz ayam lagi mehong banget di Palangkaraya Rp 42.000/kg 😂 Adapun untuk bikin tempe woku ini ga sampe Rp 15.000,- Beli di mamang sayur Tempe satunya Rp 5000,- 2 ikat kemangi Rp 3000,- Daun bawang Rp 1000,- Cabe merah Rp 2000,- Lain-lainnya seperti bumbu2 udah punya. Semisal tetap dihitung juga harga serai, kunyit, jahe, kemiri, bawang merah sama bawang putih Rp 2000,- Oya, tempe woku ini bikinnya ala2 aku ya 😁 #CookpadcommunityPalangkaraya #Cookpsdcommunity_Palangkaraya #Cookpadcommunity_Borneo #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Rica rica ayam

4 porsi

25 menit

Rica rica keong/tutut/bekicot

first time masak bekicot sendiri, biasanya beli tp cuma dibumbu merica.

Rica-Rica Ayam

Melanjutkan juga yg ungkep ayam ya bunn... #happymom #dapurku #kreasiku

60 menit

Ayam woku belimbing

Ayam Rica-Rica Kemangi

Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding..nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol..saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu..rasanya nikmat juga..selamat mencoba. Note: Foto di atas adalah foto hasil recook menggunakan 1 kg ayam, dan bumbu 2x lipat, hasilnya lebih bagus hehe

2-4 porsi

Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel)

Dimerauk orang2 biasa sebut roti goreng ini dengan sebutan "Panada".Udah sering makan,tapi baru kali ini mencoba bikin.Isinya biasanya ikan suir+pepaya muda.Karna kali ini spesial Ga nya challenge wortel,jadi pepaya muda saya ganti dgn wortel. #Wortel_CLOVERspesialga #cookpadcommunity_merauke #cookingwithhearteatingwithlove

Kue Panada ala Guthree

Rica ayam keluarga

Resep rica ini bisa dimakan dari anak kecil sampe orangtua dan opa oma mungkin, karena rasanya tidak terlalu pedas dan aman dikonsumsi anak usia 8 thn keatas yaa . #PejuangGoldenApron2

5 porsi

Bubur Manado

5-10 porsi

Ayam Woku Pedas

Aku suka banget pedas dan bosen juga dengan olahan ayam yang gitu2 aja. Aku coba resep ini dan enak bgt. Apalagi dimakan pakai nasi anget dan pas hujan2. Yuk dicoba !

6-10 porsi

Ayam Woku (pedas)

Gara2 liat youtuber banyak yang ngereview resep kolaborasinya chef juna sama salah satu restoran, jadilah ingin bikin😆

Klapertart simple no baked

nyoba doang,gegara sisa kelapa muda yg kubeli dan sisa kuoseng2 kmrn

3 porsi

3menit

Ayam Woku Kemangi

Pingin banget masak ayam woku untuk variasi bekal anak ke sekolah. Anak belum bisa makan pedas, jadi cabenya tidak diulek, cukup dicemplungin aja sudah enak. Alhamdulillah anak & suami suka. Resepnya aku recook dari mama #Vivinsugiyana. Dan untuk hasilnya difoto seadanya, mesti #MauBelajarMoto supaya hasil foto masakan lebih menarik. #ayam #ayamwoku #ayamkemangi #ayamwokukemangi #rainbowkitchen #cookpadcommunity_jakarta