Rica rica balungan ayam

Dipos pada May 7, 2022

Rica rica balungan ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica balungan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica balungan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica balungan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica balungan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica balungan ayam memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya dikasih balungan ayam ama tante suami, ya udah deh bikin rica2 balungan dehhh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica balungan ayam:

  1. 1/2 kg balungan ayam
  2. secukupnya Garam
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1 ruas jahe
  5. 2 ruas kunyit
  6. 3 ruas serai
  7. 4 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 2 lembar daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 5 biji cabai merah
  13. 10 biji cabai rawit
  14. 1/2 ikat daun kemangi
  15. 2 helai daun bawang
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 1 sdt merica bubuk
  18. 1 buah tomat
  19. 1 liter air bersih
  20. bila perlu Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica balungan ayam

1
Pertama. Rebus balungan ayam, tambahkan 3 lembar daun salam kurang lebih 30 menit, supaya bau amisnya hilang. (kadang kalo beli balungan tu udah agak bau gtu)
2
Kedua kita bikin bumbu halusnya, semua bahan di uleg lembut, lengkuas dan serai geprek saja. Untuk cabai merah busa diuleg, cabai rawit nya utuhan aja yaa, lebih sedep
3
Selanjutnya tumis semua bahan, diatas sampai harum, masukkan tomat, tumis sebentar, kemudian tambahkan airnya, masukkan balungan yg sudah direbus(buang air rebusannya ya), aduk2 sampai air menyusut. Koreksi rasa, tambahkan penyedap jika perlu. Tambahkan kemangi. Daun bawang. Siap disajikan, selamat mencoba yaaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Rica Ceker Ayam Kemangi Endees (Enak dan pedees) 16.11.2019

Rica Rica Ceker Ayam Kemangi Endees (Enak dan pedees) 16.11.2019

Bismillahirrahmanirrahim. Ada tantangan weekend challenge dari Mamah dengan bahan seharga Rp.15.000,- dan waktunya udah mepet nich langsung gaspooll.... Bikin rica ceker ayam dan kebetulan Abang tukang sayur bawa ceker n kemangi nya juga. Dan akhirnya taraaa...... jadi dech bisa buat lauk makan siang . Pedesnya nampol👌 #Weekendchallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Lagi kepengen banget makan ayam yang pedas jadinya masak ini dehh... daaan terbayarkan #WeekendChallenge😊

6 porsi
Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

uenakepoll

Klappertaart (No Bake)

Klappertaart (No Bake)

Tekstur nya yang lembut dan gurih , cocok sebagai teman minum teh favorit keluarga. Dijamin bahagia deh..

10 Buah (Wadah Foil Kotak)
45-60 Menit
Ayam Rica Kuning

Ayam Rica Kuning

Resep ini saya buat berdasarkan pengalaman memasak selama menjadi mahasiswa. Jadi, bisa dibilang resep ini ala anak kos yang sederhana namun cita rasa tetap enak.

5 Porsi
Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Pgn yang pedas dan segerrr... tinggal beli bahannya di tkg sayur ada semua langsung eksekusiiii 😆

4 porsi
Udang Woku

Udang Woku

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad #sabtu

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Bingung mau masak apa lihat kulkas cuma ada ayam, di karna kan lagi lockdown dan ga dibolehin keluar sama suami jadinya #dirumahaja masak" sambil ikutan #weekendchallenge meskipun belum weekend sih 😁

Kepala kakap woku

Kepala kakap woku

#PejuangGoldeApron2 #minggu17 Kepala kakap dari 1 kg ikan kakap dimasak woku. Kali ini gak pake daun kemangi.lagi absen kemanginya😁

Rica-Rica Ayam No Chili2

Rica-Rica Ayam No Chili2

Semangat masak karena seneng gitu selera makan suami lagi menggebu gebu 😅

38. Ayam Woku

38. Ayam Woku

Pertama kali tau ayam woku saat nonton masterchef tapi gak tau bumbu2nya apa aja. Ternyata bumbunya simple dan gampang masaknya. Jadi deh ayam woku percobaan pertama #pejuanggoldenapron2

8 porsi
1 jam
Ikan Woku Manado simple

Ikan Woku Manado simple

Request daddy yg mulai doyan masakan manado 😇

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Resep ini recook dari mbak laras athie. Pemenang potluck yogyakarta waktu itu. Rasanya wangiiiiii banget bikin nambah nasi pokoknya. Maaf telat posting ya 😊😊 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta

Isian Roti Goreng/Panada/Puff Pastry😘

Isian Roti Goreng/Panada/Puff Pastry😘

1 filling for 3 item of snacks, isn't that smart?😋 #PejuangGoldenApron2

Klappertaart

Klappertaart

Kebetulan kelapa muda di halaman rumah udah bisa di panen...sayang kalo gak di eksekusi...buka2 resep di ig ketemu ama resep punya mbak tyasprabowo, makasi ya mbak resepnya...manisnya pas, enak 👍👍 Biar gak kelupaan, aku simpan disini aja...