Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica

Dipos pada April 19, 2022

Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemarin lagi ga niat masak dan makan, tiba-tiba kepikiran satu menu yang jadi favorit aku dan juga suami, jadilah masak rica-rica ini, bumbu sangat simple n cara memasak juga sangat mudah.. selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica:

  1. 1/2 kg Ayam (potong sesuai selera, disini saya pilih sayap)
  2. 1/4 kg telur puyuh
  3. 4 buah tahu putih
  4. Bumbu dihaluskan :
  5. 8 butir Bawang merah
  6. 3 butir Bawang putih
  7. 15 buah cabe rawit
  8. 5 buah cabe merah keriting
  9. 1 ruas Kunyit
  10. 1 ruas Jahe
  11. Bahan pelengkap :
  12. 1 ruas Lengkuas (geprek)
  13. 2 batang serai (ikat, geprek)
  14. 2 daun salam
  15. 2 daun jeruk
  16. 3/4 sdm garam
  17. 1 sdt gula pasir
  18. 1 ikat daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica

1
Pertama-tama rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya. Setelah itu rebus ayam sebentar lalu tiriskan. Goreng tahu setengah matang
2
Ulek semua bumbu-bumbu yang dihaluskan. Lalu tumis hingga harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk
3
Setelah itu masukkan ayam lalu aduk-aduk sebentar hingga ayam terbumbui. Lalu tambahkan air sedikit (kira-kira 1 gelas) aduk rata.
4
Masukkan telur puyuh dan tahu, lalu aduk rata, setelah itu tambahkan garam dan gula sambil diicipi sesuaikan dengan selera anda
5
Tunggu sampai air agak menyusut dan semua bahan matang dengan rata. Lalu terakhir masukkan daun kemangi. Tunggu hingga matang lalu Sajikan
Ayam, telur puyuh, dan tahu bumbu Rica-rica - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

Ayam woku simple

Sambal Nasi Kuning (Pasangan Nasi Kuning Manado)

Sambal Nasi Kuning (Pasangan Nasi Kuning Manado)

Sambalnya enak bangettt 🌶🌶

Kerang rica rica

Kerang rica rica

Ini salah satu favorit dirumah, so emang udah biasa masak kerang di rica2 kaya gini, gurih dan pedes nya itu lhooo.. Nendaaaaang. Lanjut ke dapur yuuuk..

4-5 orang
30 menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Klapertart

Klapertart

Sejak pertama kali nyoba langsung jatuh cinta sama makanan ini 😍 Tapi harga lumayan mahal, sekotak kecil 15ribu. Huhu. Kemudian pindah kota, makin sulit cari orang yang jual klapertart. Akhirnya coba bikin sendiri deh. Sekali percobaan langsung berhasil, enaak gak kalah sama yg dijual di toko kue. Lebih enak lagi kalau dilengkapi dg almond slice 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Ayam Rica Manado

Ayam Rica Manado

#recook

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

#CABEKU #ayaminlopwityu #TiketMasukGoldenApron3 Punya ide masak iniih karna teringat masa kuliah, pas jam istirahat dikantin seringnya pesen menu andalan "ayam rica kemangi".. Favorit banget daah!! jadi kangen pengen makannya, pagi2 nelpon mamah ty resep langsung cuuz blanja bahannya..

2 porsi
45 menit
Rica rica menthok endesss👍👍👍

Rica rica menthok endesss👍👍👍

Ini resep dari mamak dan rasanya endes..Mantap...Bikin selera makan nambah

Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Bismillah... #DirumahAja yang pasti ya.... #KedapurAja Kali ini recook Ayam Rica Rica Menadonya mb @SMarisa. Sekalian untuk simpan resep di CP

Klapertart durian

Klapertart durian

Sebagai pecinta durian sekaligus pecinta klappy,harus bisa bikin ini sendiri kalau tetiba kepengen,dan ini endess banget ❤❤ "emak cutli"

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Karena paksu tidak suka daun kemangi, jadi masakan ayam rica nya ga pake daun kemangi.

Ayam Woku Kemangi Pedas

Ayam Woku Kemangi Pedas

#MulaiMisiHero_ Recook dari Melisa Winatamarjito, resep Chef Juna, serta modifikasi sendiri . Adanya kemiri dan kunyit sangrai pd bumbu, menambah aroma masakan, ditambah jeruk nipis yg memberi kesegaran pd masakan ayam woku ini. Rekomendasi utk menggunakan ayam pejantan dibanding ayam potong/boiler untuk merasakan sensasi daging ayam yg lbh terasa seratnya. Jika ingin ayam yg lbh pedas lagi, bisa tambahkan jumlah cabe rawit merah dan cabe keritingnya.

Ayam Rica Kemangi Pedas

Ayam Rica Kemangi Pedas

Bebek rica (Bebek Oblok)

Bebek rica (Bebek Oblok)

Bebek rica yg super nikmat, bikin ngk berenti makan.

181) Gohu Pepaya (asinan Manado)

181) Gohu Pepaya (asinan Manado)

Wah, gak terasa sudah masuk dalam bulan Ramadan ya. Semoga teman-teman semua sehat-sehat ya dan lancar puasanya juga tetap semangat untuk posting resep di Cookpad 😊 Sudah lama saya ingin bikin sendiri gohu pepaya ini, eh baru kesampaian sekarang. Ini segar banget lho dan menghangatkan karena ada jahenya. Bisa dinikmati setelah berbuka puasa ya. Bahannya mudah didapat dan cepat bikinnya. Saya recook resepnya mbak #Christin Ani Gaghana. Terakhir baru bulan lalu saya beli gohu pepaya di salah satu rumah makan Manado. Segelas ukuran kurang lebih 300 ml harganya Rp 15.000. Kalau bikin sendiri bisa dapat banyak dan bisa dinikmati sekeluarga lho. Saya bikinnya memang cuma porsi dikit untuk sekitar 2 mug saja. Resep di bawah saya tulis sesuai dengan yg saya bikin ya. Yuk ah, dicobain ya teman-teman 😉 (24/04/2020) #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #Cookpadcommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

2 mug
20 menit
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Ayam woku

Ayam woku

Agar tidak bosen makan ayam

Rica -rica bebek

Rica -rica bebek

Ini adalah slh stu jualan sya bunda dibulan ramadhan ini..yuk kepoin resepnya..hrga 15 k

Rica-Rica Kikil Hohah

Rica-Rica Kikil Hohah

#PejuangGoldenApron3 Saya paling suka kikil sapi, dimasak apa saja selalu enak. Kali ini, saya mendapat tugas untuk membuat satu luak buat rapat di kantor, kebetulan saya masih ada stock kikil sapi cukup banyak, saya yakin teman-teman pasti suka, apalagi rasa pedasnya begitu nendang dan wangi kemangi semakin menggoda selera.

1 porsi jumbo