Ayam Rica Kemangi

Dipos pada April 21, 2022

Ayam Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CABEKU #ayaminlopwityu #TiketMasukGoldenApron3 Punya ide masak iniih karna teringat masa kuliah, pas jam istirahat dikantin seringnya pesen menu andalan "ayam rica kemangi".. Favorit banget daah!! jadi kangen pengen makannya, pagi2 nelpon mamah ty resep langsung cuuz blanja bahannya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:

  1. Bahan
  2. 250 gr ayam potong
  3. Air secukupnya utk merebus ayam
  4. Minyak goreng utk menggoreng ayam
  5. Bumbu Halus
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 biji kemiri
  9. 11 biji cabe rawit
  10. 4 biji cabe merah (buang isinya)
  11. 1 ruas jahe (kecil)
  12. 1 ruas kunyit (sedang)
  13. 1 ruas lengkuas (kecil)
  14. secukupnya Garam dan Gula
  15. Bumbu Pelengkap
  16. 2 lembar daun jeruk (gunting tipis)
  17. 2 lembar daun salam
  18. 1 btg sereh (digeprek)
  19. 1/2 ikat kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi

1
Rebus ayam dg garam secukupnya kurleb 10 menit utk buang lemaknya. Buang airnya, bilas lagi dg air matang. Goreng ayam hingga setengah matang.
Ayam Rica Kemangi - Step 1
2
Blender smua bumbu halus. Tumis bumbu halus smp harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Test rasa. Masukkan ayam yg sudah di goreng. Tumis lg. lalu, Tambahkan 300ml air agar bumbu meresap ke dlm ayam. Tambahkan daun kemangi saat air mulai menyusut. Aduk hingga layu. Test rasa.
Ayam Rica Kemangi - Step 2
Ayam Rica Kemangi - Step 2
Ayam Rica Kemangi - Step 2
3
Ayam rica kemangi obat rindu makan di kantin kampus siap disantap.. sy beri telur rebus biar lebih mantab..
Ayam Rica Kemangi - Step 3
Ayam Rica Kemangi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balapis

Balapis

Cara buatnya mudah, tp haruuus sabaarr 🙂🙂🙂

Klapertart no bake

Klapertart no bake

Pengen klapertart tp ga mau repot, ini resep IGnya mak Frida..mudah...

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Bulan ramadhan pertama dengan status baru ini menjadi tantangan tersendiri buat saya. Harus pandai berkreasi untuk mengolah menu makanan yang istimewa untuk orang istimewa. Bingung nentuin menu apalagi yg mau dimasak, sambil jalan ke pasar mikir keras mau masak apa. Alhasil tercetuslah ide masak ayam rica kemangi pedas manis ini. Alhamdulillah hasilnya enak, tidak mengecewakan meskipun penampakannya kurang meresap bumbunya. Cocok untuk menu sahur hari ini. Makin semangat buat terus berkreasi jadinya :D

3-4 porsi
03. Nasi Goreng Sambel Roa simple dan murah

03. Nasi Goreng Sambel Roa simple dan murah

Buat yang masih ada stock sambel roa di kulkas dan bingung mau di masak apa, mending di bikin nasi goreng aja yang simple dan nikmat

1-2 porsi
Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu

Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu

Pindang Rica

Pindang Rica

Menu favorit resep dari mama mertua 😍😍

Onde onde manado

Onde onde manado

Bubur manado

Bubur manado

Pengobat rindu karena mamak dulu sering masak ini 🥰 #RecookResepAgnesEmilia

Ayam rica granat

Ayam rica granat

Buka puasa pengen bgt yang pedes2.. hmmmm.. langsung tercetus pengen ayam ini

Ayam rica-rica 🍗

Ayam rica-rica 🍗

Sabtu, 6 Juni 2020 Ikut meramaikan event #WeekendChallenge dengan tema #ayaminlopwityu Ayam dengan bumbu rica-rica Jawa ini adalah menu favorite di dalam keluarga Alhamdulillah semua suka 😇 #CABEKU #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MudikOnline #MamahCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Purwodadi #CookpadJawatengah #WeekendChallenge #NgeksisdiCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #KangenKampung #CookpadersIndonesia #BelajarMemasak #TiketMasukGoldenApron3

Bubur Manado

Bubur Manado

Berawal dari tetangga yang ngasih bubur ini, pas dicobain ko enak bgt, berasa makan sayuran banyak dalam 1 mangkok 😜, trs si bocil2 pda doyan juga jdi mamak minta ajarin sm tetangga yg org manado asli dan jdi sering bikin ini bareng ibuk2 komplek.

Ayam rica semloheh

Ayam rica semloheh

Kenapa namanya semloheh? Karena pedesnya warbyasah semloheh hahahah

Rica rica Ayam bumbu Laos

Rica rica Ayam bumbu Laos

Resep dari mama masyaAllah sedapnya

3-4 porsi
Rica Rica Paru

Rica Rica Paru

Ada paru sapi pgn yg pedes, dimasak rica2 aja d...

30-40 menit
Rica rica ayam anak kos

Rica rica ayam anak kos

Cuma ini satu satunya masakan ku yg kurasa paling enaakk! Mantapp jiwa

Panada sarden

Panada sarden

Nyokap udah gregetan liat kerjaan gw, jadilah ibu negara ikut turun tangan🤪🤭

2-5orang
1-1.5jam
Kue kurma khas manado

Kue kurma khas manado

1 resep
Sambal Dabu-Dabu menggugah selera

Sambal Dabu-Dabu menggugah selera

Masa-masa lockdown seperti ini, rasanya pengen banget makan makanan yg pedes nan seger. Kebayangkan betapa bosen dan betenya tiap hari di rumah terus, gak bisa keluar. Stock cabe rawit menipis, mau beli ke pasar juga sudah sangat sulit, ke supermarket antrian cukup panjang. Akhirnya dengan bahan yang ada, saya racik Sambel Dabu-Dabu. Hasilnya? Sambel ini membuat saya nambah nasi berkali-kali! Rasanya seger dan pedes, membuat kepala yg tadinya berdenyut-denyut, sontak menjadi sembuh, haha..!

20 orang
10 menit
Ikan Asap Sambal Dabu-Dabu

Ikan Asap Sambal Dabu-Dabu

Dua hari yang lalu tante ke Sukabumi dan pulang-pulang bawa 4 ekor ikan salem asap. Sempat bingung mau dimasak apaa tapi jadinya dibikin dabu-dabu aja. Mantap buat makan siang bareng keluarga.

6 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Baru pertama kali mencoba rasa bubur Manado ini. Rasanya unik dan yummy. Perpaduan nasi, jagung manis dan labu jadi satu... Saya pakai presto supaya cepat krn kalo puasa gini yg dibikin byk menu. Source : DapurVy #DirumahAja #cookpadcommunity_surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DapoerTara