Kerang rica rica

Dipos pada April 24, 2022

Kerang rica rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang rica rica adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang rica rica diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang rica rica memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu favorit dirumah, so emang udah biasa masak kerang di rica2 kaya gini, gurih dan pedes nya itu lhooo.. Nendaaaaang. Lanjut ke dapur yuuuk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang rica rica:

  1. Bahan utama
  2. 1/4 kg kerang dara atau bisa juga kerang hijau
  3. Bumbu halus
  4. 5 buah Bawang merah
  5. Bawang putih 1 siung saja
  6. Daun bawang 1 batang (iris)
  7. Cabe rawit merah sesuai selera (saya pake 15 buah)
  8. Cabe merah secukupnya (biar warnanya ngejreng)
  9. 1 buah Tomat
  10. 1 ruas jari Jahe + -
  11. Daun jeruk 3 lembar (buang batang)
  12. Serai 1 batang (geprek)
  13. Jeruk nipis
  14. sesuai selera Garam, penyedap rasa dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Kerang rica rica

1
Cuci bersih kerang lalu kucuri jeruk nipis dan taburi garam secukupnya, biarkan 10-15 menit.
2
Haluskan semua bumbu kecuali daun bawang (di iris), serai dan daun jeruk. (Jangan terlalu halus, biarkan teksturnya tetap kasar)
3
Panaskan secukupnya minyak lalu tumis daun bawang iris sampai harum, setelah itu masukkan semua bumbu halus, tumis sampai wangi kemudian masukkan serai geprek dan daun jeruk. Tumis terus sampai aroma wanginya keluar mengganggu tetangga 😁
4
Masukkan kerang yang sudah dibilas, aduk rata lalu tambahkan air dan masak dengan api kecil.
5
Beri garam, penyedap rasa dan gula sesuai selera. Masak terus hingga air berkurang. (Sesuai selera ya.. mau kering boleh mau agak berkuah juga no problem) tes rasa dan bila dirasa sudah matang pindahkan ke piring saji.
6
Selamat mencobaaa πŸ˜€

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe tahu rica-rica pedes

Tempe tahu rica-rica pedes

Bahan utama yg di gunakan bisa pakai ayam, daging sapi, bebek, tapi tahu dan tempe juga ternyata bisa loh jadi bahan ricaΒ² πŸ˜„ Low budget tapi tetep bisa makan enak kan 😊 Alhamdulillah.

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Bikin ayam rica dengan bahan seadanya di kulkas...kebetulan di kulkas lagi banyak persediaan cabe rawit,hehe...jadi kepikiran bwt bikin ayam rica, tapi krn kemangi nya lagi gak ada, akhirnya pake bahan seadanya...oh iya kali ini sy pakai paha ayam ya...knp pilih paha?krn favorit sih dibanding dada, hehe...yukk selamat mencoba resepnya!😊

3-4 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Kenal masakan ini dari teman gereja yang orang Manado dan sering bawa woku kalau makan-makan bersama. Jatuh cinta karena rasanya pedas dan kaya rempah. Masakan dari luar Jawa itu umumnya tidak suka gula. Jadi di sini saya tidak tuliskan gula. Kalau Anda merasa 'kurang seimbang', silakan tambahkan gula sesuai selera. Pada gambar, saya tambahkan tahu putih dan telur rebus sisa bahan kemarin. Kalau suka, bisa juga tambahkan kentang rebus. Or anything you like.

5-6 orang
Rica rica ayam pedas manis

Rica rica ayam pedas manis

Enak bgt seluruh kluarga suka :) habis dalam sekejap

3_4 porsi
Klapertart Original

Klapertart Original

Buka resep dlu waktu zaman msih gunting tempel 😁 ga tau dr tabloid apa dan yg punya resep juga ga tau,,mohon maaf resepnya sy share πŸ™,pas banget ada kelapa muda ,,dan rasanya mantul menurut saya coba ya bun..πŸ˜‰

Ayam Woku Kemangi Pedas

Ayam Woku Kemangi Pedas

#MulaiMisiHero_ Recook dari Melisa Winatamarjito, resep Chef Juna, serta modifikasi sendiri . Adanya kemiri dan kunyit sangrai pd bumbu, menambah aroma masakan, ditambah jeruk nipis yg memberi kesegaran pd masakan ayam woku ini. Rekomendasi utk menggunakan ayam pejantan dibanding ayam potong/boiler untuk merasakan sensasi daging ayam yg lbh terasa seratnya. Jika ingin ayam yg lbh pedas lagi, bisa tambahkan jumlah cabe rawit merah dan cabe keritingnya.

Sop brenebon iga sapi

Sop brenebon iga sapi

#pejuanggoldenapron3

Bluder Pisang magic com

Bluder Pisang magic com

Daripada anak minta jajan diluar terus, mending bikinin kue sendiri. Tak ada oven, magiccom pun jadi bukibuk. Sangat simpel, anak pun sukaaa...

Ayam Bakar Rica Rica Manado (bakar teflon)

Ayam Bakar Rica Rica Manado (bakar teflon)

ayam bakar dengan bumbu simple dan gampang

Klappertaart Panggang

Klappertaart Panggang

12 buah
15 menit
–13. Klapertart Polos

–13. Klapertart Polos

bm klapertart dari lama, tp baru kesampaian buat sendiri. hasil dari gabungan beberapa resep resep di cookpad&youtube alhamdulillah hasilnya enak! yuk dicoba bisa untuk dessert pas buka puasa

Ayam Rica-Rica Ala Mamy Nia

Ayam Rica-Rica Ala Mamy Nia

Suami yang doyan pedas mantap ini

Ayam Woku

Ayam Woku

Source: Mbak @Windy_Lee

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Olahan ayam bumbu rica-rica dengan daun kemangi, nikmatnya di makan dengan nasi hangat, bikin pengen nambah makan lagi. hihi ikut rame'in posbar #CABEKU bersama #cookpadcommunity_surabaya memasak olahan #serbaserbiayam #ayamricaricakemangi #ayaminlopwityu #cookpadcommunity_jakarta