Rica Jengkol Simple

Dipos pada April 29, 2022

Rica Jengkol Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Jengkol Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Jengkol Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Jengkol Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Jengkol Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Jengkol Simple adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Jengkol Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Jengkol Simple memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Jengkol Simple:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. 6 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 10 buah cabai rawit merah/ cabai japlak (sesuai selera)
  5. 3 lembar daun salam
  6. 3 butir kemiri
  7. 3 cm lengkuas
  8. 1 batang sereh
  9. Secukupnya Gula Pasir
  10. Secukupnya kunyit bubuk
  11. Secukupnya ketumbar bubuk
  12. Secukupnya Garam
  13. Secukupnya minyak untuk menumis
  14. Secukupnya air
  15. 2 lembar daun jeruk (boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Rica Jengkol Simple

1
Rebus air sampai mendidih, masukkan jengkol yg sudah di bersihkan (di buang kulitnya) tunggu sampai lunak. Lalu angkat, tiriskan
2
Blender/ ulek bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri
3
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah di ulek sebelumnya.. tumis hingga harum.. tambahkan salam, lengkuas dan sereh yg sudah di geprek.
4
Tambahkan air secukupnya, lalu kunyit bubuk dan ketumbar bubuk
5
Masukkan jengkol, tambahkan gula dan garam. Jangan lupa tambahkan daun jeruk. Aduk sesekali sampai air asat
6
Test rasa, angkat dan siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Rica ayam

Rica Rica ayam

10 porsi
Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis

Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis

Tantangan kali ini pas banget dibikinnya pas Malam Pergantian Tahun dari 2019 ke 2020. Namanya juga Dapur Praktis, jadi cari resep yang praktis tentunya... Dan karena baru kali ini barbeque pake ayam (soalnya daging favorit Ibu Mertua cuma ayam) agak salah motong wkwkwk kekecilan dagingnya dan kematengan pas diungkep sama bumbunya soalnya gak sempet mo rendem/marinade di kulkas semaleman. Anyway, tetep aja abis duluan dibanding sate ayam yang manis dan sosis bakar. Senengnya bisa barbeque-an walaupun cuma pake panggangan teflon di atas kompor... #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

40 tusuk
40 menit
Ikan Tuna pedas isian panada

Ikan Tuna pedas isian panada

Sebelumnya maaf krn penampakan fotonya kurang menarik..tapi dijamin rasanya mantul..untuk isian panada.saya buat lumayan banyak untuk stok.di resep ini saya buat porsi besar..untuk 350 pcs panad krn ada pesanan..klo yg suka boleh di tambahkan daun kemangi..kali ini say gak pake krn sesuai permintaan yg pesan...😉silahkan dikurangi aja takarannya ya moms...untuk jumlah yg sedikit ...isian ini bisa juga di campur dengan kuah lontong...rasanya seperti makan lontong rendang ikan..saya biasanya buatbuntuk stok di freezer...asal masaknya lama,api kecil..dan sampe kering..pasti tahan sampe 1 bulan... Di coba ya moms..yg recook jangan lupa kirim fotonya ya..😄 semoga bermanfaat ya moms

Ayam ricarica

Ayam ricarica

6 orang
Ayam Rica Rica Daun Kemangi

Ayam Rica Rica Daun Kemangi

Tiba-tiba kepengen makan ayam yg pedas pedas dan agak berkuah, jadi kepikiran masak rica rica deh hehe

6-7 porsi
Ayam Rica-Rica Sederhana

Ayam Rica-Rica Sederhana

Baru belajar masak kemudian iseng coba masak ayam rica-rica dengan bumbu seadanya di kulkas, alhamdulillah rasanya boleh juga 😁 selamat mencoba...

4 Porsi
70. Ayam Woku

70. Ayam Woku

Salah satu olahan ayam yang disukai keluarga. Bumbunya kental meresap ke dalam ayam. Ayam kampung bisa diganti dengan ayam broiler ataupun ikan sesuai selera. Bila menggunakan ikan, sebaiknya digoreng kering dahulu biar tidak gampang hancur. Untuk ayam broiler, bisa digoreng setengah matang dahulu.

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Lagi kangen sama olahan ini

6 porsi
15 menit
Panada Sayur Ekonomis

Panada Sayur Ekonomis

Karena Ingin Ekonomis dan Praktis, saya gak pakai telur disini yaa.. Tapi hasil nya tetep empuk dan gak bantet ☺

14 porsi
Ayam woku

Ayam woku

5 porsi
Rica-rica Lele

Rica-rica Lele

Based on resepnya ibu susan_mellyani yang dimodif dikit. Yang suka pedes atau ga suka pedes bisa diatur sendiri cabenya yaa. Selamat mencobaa.

9 Porsi
Klapertart original kayumanis enak banget

Klapertart original kayumanis enak banget

Karena makanan yang dibikin adalah savory semua sekarang saatnya bikin yang sweet yaa.. wajib dicoba bikin dirumah nih.. enaakk banget

Brudel Tape Keju

Brudel Tape Keju

#SemuaTentangIbu, walaupun Ibu sudah lama pergi, tp kenangan tentang Beliau tidak pernah terlupakan, ini salah satu #KueKesukaanIbu yang masih sering saya buat❤️

Ayam Woku Cepat Tanggap :D

Ayam Woku Cepat Tanggap :D

Masakan Khas Manado. Kala SMP, asisten Mamah bikinin masakan yg baru pertama ku coba tapi rasanya ngenaaaaa banget di hati. Udah dewasa, pas tanya Mamah resepnya, ternyata simple mudah bangetts. Jadi hobi dan andalan lah kalo lagi pengen utlik utlik dapur bikin masakan berat. Dan waktu pindah Sumatera, masih belum banyak yang tahu tentang masakan ini. Jadi nampak agak Pro lah akhirnya. Wkwkwk. Selamat Mencobaa

Udang Rica Rica

Udang Rica Rica

Lagi pengen makan pedes. Kebetulan kemaren pas kepasar ada liat udang yang gede2 dan segar. Udang rica2 kalo pake udang yg gedean enak banget bun, perpaduan pedes sambal rica rica dan rasa manis dari udangnya.

2 orang
Bubur Manado dari Nasi Sisa

Bubur Manado dari Nasi Sisa

Punya nasi sisa bingung mau diapain, di buang sayang di makan kurang 😁. Kebetulan ci kaka minta bubur Manado, dipakailah itu nasi sisa mungkin dari segi gizi udah gak bagus karna nasinya udah diolah lagi, tp entahlah...sesekali aja masak beginian dibanding mubazir itu nasi, alhamdulilah rasanya mirip dengan bubur dari beras aslinya. #CookpadCommunity_Bogor

3 mangkuk