70. Ayam Woku

Dipos pada April 27, 2022

70. Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep 70. Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 70. Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 70. Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 70. Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 70. Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 70. Ayam Woku memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu olahan ayam yang disukai keluarga. Bumbunya kental meresap ke dalam ayam. Ayam kampung bisa diganti dengan ayam broiler ataupun ikan sesuai selera. Bila menggunakan ikan, sebaiknya digoreng kering dahulu biar tidak gampang hancur. Untuk ayam broiler, bisa digoreng setengah matang dahulu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 70. Ayam Woku:

  1. 1/2 ekor ayam kampung, potong-potong
  2. 1 ikat kemangi, petiki daunnya
  3. 1 batang daun bawang, iris sesuai selera
  4. 3 lembar daun salam
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 1 batang sereh, digeprek
  7. 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
  8. secukupnya Larutan asam jawa
  9. secukupnya Air
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. secukupnya Lada bubuk
  12. secukupnya Ketumbar bubuk
  13. secukupnya Kaldu bubuk
  14. secukupnya Gula dan garam
  15. Bumbu halus :
  16. 8 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 2 buah cabe merah, buang bijinya
  19. 2 buah kemiri
  20. 1 ruas jahe
  21. 1 ruas kunyit
  22. 5 cm sereh bagian putihnya

Langkah-langkah untuk membuat 70. Ayam Woku

1
Cuci bersih ayam kampung, kemudian rebus hingga empuk. Air rebusan ayam untuk kuah kaldunya.
70. Ayam Woku - Step 1
70. Ayam Woku - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus
70. Ayam Woku - Step 2
70. Ayam Woku - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Masak hingga bumbu matang dan berminyak.
70. Ayam Woku - Step 3
70. Ayam Woku - Step 3
70. Ayam Woku - Step 3
4
Masukkan ayam, aduk rata.
70. Ayam Woku - Step 4
5
Masukkan larutan asam jawa, aduk rata.
70. Ayam Woku - Step 5
6
Masukkan kuah kaldu ayam, aduk rata. Masak hingga mendidih.
70. Ayam Woku - Step 6
70. Ayam Woku - Step 6
7
Tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam, aduk rata.
70. Ayam Woku - Step 7
70. Ayam Woku - Step 7
70. Ayam Woku - Step 7
8
Masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, aduk rata. Koreksi rasanya.
70. Ayam Woku - Step 8
70. Ayam Woku - Step 8
70. Ayam Woku - Step 8
9
Masukkan cabe rawit, kemangi dan daun bawang.
70. Ayam Woku - Step 9
70. Ayam Woku - Step 9
70. Ayam Woku - Step 9
10
Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.
70. Ayam Woku - Step 10
11
Selamat mencoba.
70. Ayam Woku - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Bingung mw makan apa...bosen dengan masakan yg srg dbikin. Kepikiran menu ini yg biasanya dbeli dan makan saat plg dinas jaga...

2-3 org
Brudel Pisang mom stef

Brudel Pisang mom stef

Ini dia salah satu kue kesukaan mama ku😊, beliau suka sekali makan brudel sewaktu masih panas, jadi setelah keluar dari oven, langsung di potong trus di olesi margarine, katanya rasanya lebih sedaapp😋, sampai sekarang kue ini masih jadi kegemarannya, bahkan sering teman2 mama pesan utk di buatkan.. Kali ini resep mama aq modifikasi sedikiiit saja😆 , terigu aku kurangin trus ganti dgn pisang..yumm😋😋💕 #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu #OneRecipeOneTree

Rica-Rica bebek dower

Rica-Rica bebek dower

Masakan khas bumbu kampung

2_3 porsi
45 menit
Tongkol Woku

Tongkol Woku

Udah weekend lagi 💙 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Bubur Manado simple

Bubur Manado simple

Akibat virus Corona,terpaksa keluar2 dibatasi, hari Minggu ini akhirnya masak dengan bahan yang ada dirumah tetapi tetap menu sehat dan simple demi #WeekendChallenge 😊

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Orang poso bilang 'padis kok' 😂🤤🤤

Klappertaart @la menik@liel's kitchen

Klappertaart @la menik@liel's kitchen

Saya penggemar berat klappertaart,tiap kali suami dinas ke Manado selalu minta dibawakan dari sana.Coba membuat sendiri ternyata gak terlalu sulit loh,mams,minat?Saya kasih resepnya ya...

4porsi
60 menit
Cumi rica-rica pete

Cumi rica-rica pete

Kemarin baru dapat bumbu rica-rica, alhasil buat aja deh dripda mubazir kan. Heheheheh

Rica rica ceker

Rica rica ceker

Alhamdulillah makanan favorit suami😍

4 porsi
Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Sumber: Ibu Siswaty Elfin Bachtiar Woku sudah tidak asing bagi saya saat saya merantau di Kendari, Sulawesi Tenggara, tahun 2016 silam... Tetapi yang dimasak woku adalah ikan laut pada umumnya... Ketika saya pindah ikut suami ke Tahuna, Sulawesi Utara, tahun 2018 saya banyak menjumpai woku ikan nila dan woku ikan mas... Sampai resep ini saya tulis, jujur baru pertama kali ini saya masak dan makan woku ayam... Sungguh tak kalah enak ternyata, aroma semerbak harum muncul dari kuah panas woku yang dimasak... Sangat menggugah selera! Saya dan suami suka... Satu kali masak langsung ludes semua... Terima kasih Cookpad, terima kasih inspirasinya Ibu Siswaty Elfin ❤️ #TemanBuSis #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam Woku khas Manado

Ayam Woku khas Manado

Pertama x nya nulis resep di cookpad krna dpt tantangan masak bareng bu @siswaty Aku pilih ayam woku krna suka sm makanan khas manado untuk step bu step nya sama sprti resep aslinya tp aku modif sedikit supaya anak aku bs ikutan makan 😁 Source: bunda siswaty elfin bachtiar #tantangancookpad #masakbarengibusiswaty #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity #cookpadders

CUMI sotong RICA - RICA

CUMI sotong RICA - RICA

dapet cumi dari adik, bingung mau diapain .. cari bumbu yg ada aja deh jd nya 😊

3 porsi
Sambal Dabu - dabu

Sambal Dabu - dabu

Saat makan siang tadi, menu nya ikan bakar. Bosen dg sambel terasi, jd saya buat sambal dabu2 aja, segerrrr 🤤 kebetulan tadi pagi saya petik bbrp cabe rawit, tomat ceri merah dan kuning.

Bluder keju kukus

Bluder keju kukus

.saat di potong ngeprul, tp kalo di makan lembyuuuutnya pake banget 😂😂😂

Ikan Kuah Asang

Ikan Kuah Asang

Menu favorit, sehat dan sangaaat mudah memasaknya dan pasti sehat.

3 Porsi
RW Ayam Kampung

RW Ayam Kampung

Hai,kali ini resep jadul tapi sudah jadi kesukaan dari generasi ke generasi.Ciri khas masakan ini adalah Pedaaaassss,dan kalo ada yg punya warung makan bisa jadi tambahan menu warungmu.Oh iya,dengan bumbu yang sama, mom's bisa ganti dengan daging bebek,sama enaknya.Bahkan saya bisa bilang enak buuanget.Favorit tua-muda lho....ayo mom's dicoba.Happy trying mom's 😁