Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis adalah 40 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantangan kali ini pas banget dibikinnya pas Malam Pergantian Tahun dari 2019 ke 2020. Namanya juga Dapur Praktis, jadi cari resep yang praktis tentunya... Dan karena baru kali ini barbeque pake ayam (soalnya daging favorit Ibu Mertua cuma ayam) agak salah motong wkwkwk kekecilan dagingnya dan kematengan pas diungkep sama bumbunya soalnya gak sempet mo rendem/marinade di kulkas semaleman. Anyway, tetep aja abis duluan dibanding sate ayam yang manis dan sosis bakar. Senengnya bisa barbeque-an walaupun cuma pake panggangan teflon di atas kompor... #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis:

1. 750 gr dada ayam fillet potong kotak, rendam dgn jeruk dan garam
2. 40 tusuk sate
3. 3 btg sereh digeprek
4. 5 lbr daun jeruk
5. seadanya Kemangi
6. 1/2 sdt garam
7. 1/4 sdt merica bubuk
8. Minyak untuk menumis
9. 2 gelas belimbing air
10. Bumbu yang dihaluskan
11. 30 bh cabe keriting
12. 15 bh cabe rawit
13. 10 siung bawang merah
14. 8 siung bawang putih
15. 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Rica-Rica ala Dapur Praktis

1

Siapkan bahan2 yang dibutuhkan

2

Tumis sereh dan bumbu halus sampai matang dan aroma wangi tercium

3

Masukkan daging ayam yang sebelumnya direndam dalam campuran perasan jeruk dan garam, aduk rata

4

Tambahkan daun jeruk dan air kemudian didihkan sampai air berkurang sebagian tambahkan garam dan merica, koreksi rasa dan sisihkan sampai dingin.

5

Setelah dingin, tusuk daging dengan tusukan sate yang sudah disediakan, lalu panggang di panggangan teflon di atas kompor (bisa juga di atas bara api). Balik-balik hingga terlihat berubah warna.

6

Sajikan di atas piring saji setelah matang.