Rica-rica ikan selar

Dipos pada April 5, 2022

Rica-rica ikan selar

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ikan selar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ikan selar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ikan selar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ikan selar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ikan selar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ikan selar memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa ikan selar goreng, mau digoreng lagi ntar keras, jadi dimasak rica aja. Ini salah satu solusi mengolah makanan goreng yg tersisa ya moms 😄 #leftoverfood #cabeku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ikan selar:

  1. Bahan:
  2. Ikan selar goreng
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 1 lembar daun salam
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 1 ikat daun kemangi
  7. 1 buah jeruk sambal
  8. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk, dan lada hitam,
  9. Bumbu halus:
  10. 8 butir bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 buah cabe merah besar
  13. 2 buah cabe keriting
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 1 ruas jari laos
  17. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica ikan selar

1
Haluskan bumbu, sengaja kunyit, jahe dan laos dihaluskan juga, agar termakan, kalo digeprek aja biasanya akan terbuang
Rica-rica ikan selar - Step 1
2
Jika ingin lebih pedas, bumbu halus bisa ditambahkan cabe rawit
Rica-rica ikan selar - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan serai, daun kunyit dan daun salam
Rica-rica ikan selar - Step 3
4
Beri gula, garam, kaldu bubuk dan lada hitam, tes rasa
5
Masukkan ikan selar, aduk rata hingga bumbu melumuri ikan, lalu masukkan kemangi, aduk rata kembali
Rica-rica ikan selar - Step 5
6
Terakhir, kucuri dengan jeruk, aduk rata dan sajikan
Rica-rica ikan selar - Step 6
7
Selamat mencoba moms 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

#RamadhanPenuhIdeMasakan #MasakItuSaya #DiRumahAja #AhlinyaAyam

Ikan kembung dabu dabu

Ikan kembung dabu dabu

Klappertart Simple

Klappertart Simple

Panada

Panada

Kangen sama kampung halaman 😄😄 ..karena keadaan belum normal cukuplah dengan buat ini sedikit mengobati rasa kangen ke orang tua 😍. #festivalramadhancookpad

12bijj
Dabudabu iris

Dabudabu iris

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Bumbu woku berasa dari Manado. Biasanya digunakan untuk hidangan laut maupun unggas seperti ayam. Ciri khasnya adalah penggunaan daun kemangi yang menambah aroma khas dari masakan ini. 🥰 Pas masak udah laper banget cium aromanya yang semerbak, karena selain menggunakan kemangi juga menggunakan daun salam, daun jeruk, dan serai. Harus coba resep ini karena rasanya enak banget. Bumbunya meresap sampai ke dalam ayamnya dan dagingnya empuk banget. Selamat mencoba, Happy cooking 💋

5 porsi
40-45 menit
Rica rica ayam kemangi

Rica rica ayam kemangi

Pepes Ikan Bumbu Manado

Pepes Ikan Bumbu Manado

Mamaku minta dibuatin pepes bumbu manado. Beliau kasih resepnya dan aku lsg coba masak. Hasilnya enak banget..

Ayam Woku Kemangi khas Manado

Ayam Woku Kemangi khas Manado

Salah satu resep andalanque di segala cuaca 😂. Resep ini tidak terlalu pedas ya, menyesuaikan request keluarga. Lebih mantul kalo rawitnya dibuanyakin sih. Tp ini ajah udah bikin centong nasi bulakbalik terua shaaay. Enjoyyy! #semuakarenaWFH

8 potong
Brudel Kukus Simple

Brudel Kukus Simple

Lagi di rumah saja, harus sedia cemilan. Buat yang simple saja. Tanpa mixer dan oven. Irit telur dan gula.

16 potong
Tuna balado (tuna garo rica)

Tuna balado (tuna garo rica)

Rica rica ayam spesial

Rica rica ayam spesial

Lagi homesick dan kangen masakan rumah. Ngobatin kangen dgn masak rica rica ayam spesial 😊

RW ayam potong

RW ayam potong

Lagi murce ayam yuukk kita buat kreasi masak ayam

4-6 orang
Bubur Manado

Bubur Manado

6 - 7 porsi
40 menit
Sambal Roa vs Sambal terasi

Sambal Roa vs Sambal terasi

Klo makan tinutuan, pasangannya ya ini. Orang Manado bilangnya: “So itu depe par” 😂

Ikan Tuna Woku

Ikan Tuna Woku

Makanan yang aromanya harum sekali karena banyak dedaunan di sini. Ini makanan khas Manado, rasanya asam pedas di lidah.

Olahan Ayam Woku Spesial Anti Ribet

Olahan Ayam Woku Spesial Anti Ribet

Cocok dimakan saat musim hujan seperti ini, siang siang setelah beraktivitas juga ga kalah cocok sih 😋

Kurang lebih 15 porsi
20 menit
17. Brudel kukus chocolatos

17. Brudel kukus chocolatos

Pagi teman-teman.. pagi ini saya bikin brudel lagi buat cemilan my kiddos kali ini saya tambahkan chocolatos drink rasanya jadi lebih mantap. Monggo direcook teman-teman buat persiapan buka puasa

1 loyang loaf 18x9x9 cm
11. Bluder Keju

11. Bluder Keju

Resep pertama setelah vakum 2 tahun dari dunia per-cookpad-an. Resep ini simple sekali. Tanpa mixer, bisa kukus, bisa jg pakai oven. Kalau dipikir2 resepnya sama seperti roti, tapi adonan lebih cair dan tidak perlu ulen tentunya. Cocok bagi yg baru belajar baking.

10 porsi
Ikan Bandeng woku

Ikan Bandeng woku

Pengen makan ikan yang berkuah jadi deh ikan bandeng woku