Ikan Woku Belanga

Dipos pada April 26, 2022

Ikan Woku Belanga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Woku Belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Woku Belanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Woku Belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Woku Belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Woku Belanga adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Woku Belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Woku Belanga memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan Woku belanga. Masakan khas Manado yang sering dibuat di rumah dan mengingatkan akan masa kecilku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Woku Belanga:

  1. 1 kg ikan tongkol putih
  2. daun kemangi
  3. daun bawang
  4. 5 buah cabe merah
  5. 5 buah cabe rawit
  6. 1 buah tomat
  7. 5 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 sendok teh lada
  10. 2 ruas jari kunyit
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 4 butir kemiri
  13. daun salam
  14. daun jeruk
  15. 1 batang sereh
  16. 1 ruas lengkuas
  17. kaldu bubuk
  18. garam
  19. gula

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Woku Belanga

1
Buat bumbu halus cabe, bawang merah, bawang putih, lada, jahe, kunyit, kemiri. Geprek lengkuas dan sereh. kemudian tumis bumbu dengan api sedang. masukkan daun salam dan daun jeruk.
2
Potong tomat dan daun bawang. kemudian masukkan dalam tumisan bumbu halus tadi. lalu beri 500 ml air. masukkan ikan tongkol putih. masak dengan api sedang
3
Beri kaldu bubuk, garam, dan gula. koreksi rasa. masukkan daun kemangi dan irisan daun bawang. jika telah matang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Ikan Woku Belanga - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica ayam kemangi

Rica rica ayam kemangi

Maap fotonya ga menarik hehe

Ayam rica - rica

Ayam rica - rica

Berhubung sangat rindu dengan masakan mama, akhirnya ku putuskan utk buat ayam rica2 ini deh..

Rica - rica Ayam

Rica - rica Ayam

2-3 porsi
20 menit
Klappertaart durian

Klappertaart durian

Sebelomnya awal2 tahun kemaren saya sudah pernah bikin klappertaart durian tapi tidak di publish langsung habis soalnya hehehe , sekarang mumpung ada durian di freezer kepikiran di bikin lagi deh. Enakk pake banget nagih, jarang2 makan durian soalnya disini susah cari fresh juga kelapanya gak muda, frozen jg, yasut yuk ahhh yg penting bahan komplit. Sesuaikan tingkat kemanisan nya. Sajikan dingin. #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib

Ikan Bumbu Rica

Ikan Bumbu Rica

Pake bahan yang ada aja di kulkas, ternyata enak juga biarpun simple

Ikan rica-rica

Ikan rica-rica

Lagi pengen makan yg pedes2 ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #onerecipeonetree

Rica-Rica Kerang endeus.

Rica-Rica Kerang endeus.

Pertama kali masak kerang dan rasamya istimewa. Abaikan foto yg kurang memadai. Tapi ini asli rasanya enak bgt bukibuk..

Ikan Kakap Merah Rica Rica

Ikan Kakap Merah Rica Rica

Ikan ini masih seger dikasi sama temenku, binggung mau dimasak apa.Pengennya yang pedes dan seger"gitu, Alhamdulillah jadilah kakap merah rica"kata mamaku rasanya bikin nagih ๐Ÿ˜‹

Ayam Rica-Rica ala Dapoer'Eirene

Ayam Rica-Rica ala Dapoer'Eirene

Dapat resep dari mama tersayang, coba2 masak egh rasanya mantul๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘๐Ÿป Pedasnya poollll๐Ÿฅต๐Ÿ˜ suka banget๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ, thx mama "You are My The Best Chef "๐Ÿค—๐Ÿ˜˜

*ayam woku*

*ayam woku*

Jum'at 13-03-2020.... Recook Depok lagi dan pilihannya keresep ayam woku, ini masakan khas dari daerah sulawesi utara yg dimasak dg banyak bumbu rempah daun dan rasanya pedas, seger dan wangi juga dari daun kemanginya. Yang pasti masakan ini sangat sehat, karena dimasak tanpa santan dan kaya rempah. Semoga masakan ini bisa menjadi inspirasi menu sehat untuk banyak orang diluar sana yg membutuhkan... Amiiinnn.. #WeekendChallenge #RecookDepok_Uma #CookpadCommunity_Depok

Sambal roa asap

Sambal roa asap

Dapat 1 bungkus ikan roa asap, oleh-oleh mami dari manado

1 porsi
Ayam Woku ala Riyani

Ayam Woku ala Riyani

Sengaja bikin ayam woku yg kuahnya aga banyak ...

Ayam Panggang Goraka

Ayam Panggang Goraka

Menu spesial saat pulang kampung jaman dulu kala nih...mamaku siapin sambalnya , papaku tugasnya bakar ayamnya..demi anak gadis mereka yang merantau , mereka siapin menu kesukaan aku dengan penuh cinta โค...that was an unforgetable moment ... #SatuResepSatuPohon

4 porsi
1 jam