Ayam Woku ala Riyani

Dipos pada May 4, 2022

Ayam Woku ala Riyani

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku ala Riyani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku ala Riyani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku ala Riyani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku ala Riyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku ala Riyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku ala Riyani memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sengaja bikin ayam woku yg kuahnya aga banyak ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku ala Riyani:

  1. 2 kg Ayam jantan,potong,cuci
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 15 buah bawang merah
  4. 8 buah bawang putih
  5. 2 ruas jahe
  6. 2 ruas kunyit
  7. secukupnya Laos
  8. 20 buah cabe rawit ijo
  9. 3 buah cabe merah
  10. 3 buah serai,yg dua di uleg terus yg satunya di geprek
  11. secukupnya Pala
  12. secukupnya Lada bubuk
  13. secukupnya Ketumbar bubuk
  14. secukupnya Jinten
  15. 2 SDM garam
  16. 1 SDM gula pasir
  17. Bahan pelengkap:
  18. 5 ikat daun kemangi
  19. secukupnya Daun jeruk
  20. secukupnya Daun salam
  21. Minyak goreng untuk menumis
  22. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku ala Riyani

1
Pertama siapkan bahan nya
Ayam Woku ala Riyani - Step 1
2
Haluskan bumbu uleg
Ayam Woku ala Riyani - Step 2
3
Rebus ayam,kasih garem 2 sdt lalu masak setengah matang..jangan lupa kasih daun salam,daun jeruk sama serai.Ini fungsinya buat ngilangin bau amis.. Sisihkan
Ayam Woku ala Riyani - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian kasih daun salah,daun jeruk,serai geprek...Tumis aga lama biar nnt ayam wokunya tidak basi...nb: pake api kecil saja biar tdk gosong
Ayam Woku ala Riyani - Step 4
Ayam Woku ala Riyani - Step 4
5
Lalu masukan ayam,aduk...kemudian kasih air secukupnya,masak sampai matang. Kalo mau diangkat jangan lupa kasih daun kemangi nya...
Ayam Woku ala Riyani - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapertart original kayumanis enak banget

Klapertart original kayumanis enak banget

Karena makanan yang dibikin adalah savory semua sekarang saatnya bikin yang sweet yaa.. wajib dicoba bikin dirumah nih.. enaakk banget

Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam

Hi moms cook lovers ! Kali ini dapur ucul mau share resep untuk olahan daging ayam ya, sedikit tips ni mom karena harga cabai lagi mahal dan pak suami pengennya makan selalu ada sambal kita bisa pakai menu ini jadi hanya buta satu menu tapi udh berikut sambal juga gitu moms ๐Ÿ˜‰

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

mudah buatnya , dan ada bahanya pasti di kulkas ๐Ÿคญ

Ayam + jengki woku

Ayam + jengki woku

Lagi pengen masak ayam dicampur jengki haha

8 porsi
Nasi goreng udang sambal roa

Nasi goreng udang sambal roa

Pengen sarapan tapi yang enggak ribet?? Bisa banget nihh dibuat pas dan cocok buat anak kos kayak gini!! Bahannya mudah masaknya juga mudah. Ini sebenarnya hanya memanfaatkan udang sisa kemarin di kulkas jadiii dimanfaatin aja deh jadi topping nasi goreng sambal roa, selamat mencobaa~~~ #sambalroa #olahannasi #olahanudang #olahanbumbuinstant #nasigorengudang #nasigorengsambalroa #cookpadjogja

133.Ayam Woku Manado

133.Ayam Woku Manado

Wah kebetulan banget dari dulu pingin bikin masakan woku dari Sulawesi dan akhirnya ketemu juga apalagi yg bikin sesepuhnya Cookpad seneng banget diajak ikutan masak bareng dg sang idola bunda Siswaty Elfin meskipun lbh senang lg klo bertatap muka duh msh kebayang humble dan sabarnya waktu ngajari kita baking .... apa kabar bun makasih ya resepnya enak banget tapi maaf agak saya sesuaikan dg selera aq tambahi blimbing wuluh serehnya juga aq iris2 juga biar lbh mantul rasanya dan juga karena kesibukan dirumah jadi tayangnya mepet waktunya yg penting msh boleh ikutan ya bun ...yuk gaes ikutan nyobain ya enak banget simple bikinya gak pakai lama ....sreng2 jadi deh he he he Source : bu Siswaty Elfin 21/10/19 #TemanBuSis #Masakbarengituseru #Berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_banyuwangi #minggu42

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Baru pertama kali banget masak dan makan kemangi, soalnya emang ga suka sm baunya, tapi hari ini semua berubah wkwk. Aku jatuh cinta sm kemangiii โค resep ini gabungan dari resep dapur2 yg udah pada cetak buku best seller, wow. Thankyou @kummelisa @xanderskitchen. Kalian sangat menginspirasi โค

Es Manado

Es Manado

Mendung... Tapi tenggorokan pingin yang seger-seger...๐Ÿ˜…

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Ayam kampung paling enak dimasak jadi berbagai macam sajian. Diungkep dicampur dengan bumbu kemangi juga sangat cocok. Gurihnya bumbu dan wanginya kemangi memberi kenikmatan tersendiri. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2

Ikan woku

Ikan woku

Tiba tiba kangen masakan khas manado, tapi ga da yang jual. Akhirnya buat sendiri

3 -4 porsi
Ayam Rica Rica plus sayuran

Ayam Rica Rica plus sayuran

Bikin ayam rica-rica kali ini aku coba tambahin wortel sama sayur kol , ternyata pas dan enak juga ada kres kres dari sayur nya, dan pastinya lebih sehat

Palekko (rica rica)

Palekko (rica rica)

Palekko khas bugis anti gagal

5 porsi
30 menit
Balungan rica"

Balungan rica"

Masak ini krna sbnrnya penasaran brp hrga balungan dipasar..hahaha ๐Ÿ˜ Krna dah bli yauda deh dimasak aja biar gk mubadzir..

Bluder cake

Bluder cake

Eksekusi bahan yg ada di lemari...akhirnya ide menuju ke Bluder cake๐Ÿ˜€๐Ÿ˜

Ayam Suwir Rica-Rica

Ayam Suwir Rica-Rica

Suamiku seneng nya makanan yg pedes pedes.. cabe rawit utuh ini yg bikin masakan ini jadi favoritnya.. karna bisa nambah pedes nya sendiri๐Ÿ˜๐Ÿ˜‰ selamat mencoba๐Ÿ˜Š

Soup brenebon

Soup brenebon

Ada Sisa daging sapi. Tukang Sayur lewat cuss deh Beli kacang merah

i
Ikan Tuna pedas isian panada

Ikan Tuna pedas isian panada

Sebelumnya maaf krn penampakan fotonya kurang menarik..tapi dijamin rasanya mantul..untuk isian panada.saya buat lumayan banyak untuk stok.di resep ini saya buat porsi besar..untuk 350 pcs panad krn ada pesanan..klo yg suka boleh di tambahkan daun kemangi..kali ini say gak pake krn sesuai permintaan yg pesan...๐Ÿ˜‰silahkan dikurangi aja takarannya ya moms...untuk jumlah yg sedikit ...isian ini bisa juga di campur dengan kuah lontong...rasanya seperti makan lontong rendang ikan..saya biasanya buatbuntuk stok di freezer...asal masaknya lama,api kecil..dan sampe kering..pasti tahan sampe 1 bulan... Di coba ya moms..yg recook jangan lupa kirim fotonya ya..๐Ÿ˜„ semoga bermanfaat ya moms