Ayam Woku

Dipos pada May 4, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1 kg ayam (aku pakai paha semua dari 2ekor ayam)
  2. Bumbu halus
  3. 10 bawang merah
  4. 7 bawang putih
  5. 5 kemiri (sangrai)
  6. 2 cabe rawit (kalo suka pedas bisa dibanyakin)
  7. 1 cm kunyit
  8. Blender dengan minyak
  9. Daun-daunan
  10. 1 lembar daun kunyit (aku gunting" sekitar 2cm)
  11. 5 lembar daun jeruk (buang batang)
  12. 3 lembar daun salam (gunting seoerti daun kunyit)
  13. 1 batang besar daun bawang (potong kira" 2cm)
  14. Daun kemangi (petik daunnya saja) sebanyak yg disuka
  15. 3/4 sendok teh Garam
  16. 1/2 sendok teh Lada putih
  17. 2 cubit Penyedap rasa ayam (optional)
  18. Secubit gula
  19. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Goreng ayam terlebih dahulu hingga matang
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, kunyit menggunakan minyak. Kalau mau diulek juga boleh
3
Tumis bumbu halus (kalau diulek, tumis dengan 3-5 sendok makan minyak) Aduk aduk sebentar hingga bumbu wangi. Kalau terlalu kering, boleh tambahkan minyak atau air secukupmua. Setelah harum dan air sedikit menyusut, masukan dedaunan kecuali daun bawang dan daun kemangi tumis sampai wangi. Kalau merasa terlalu kering bisa tambahkan sedikit air lagi
4
Lalu masukan garam, lada, gula, dan penyedap (optional). Aduk sebentar, lalu masukan daun bawang aduk lagi hingga daun bawang agak layu
5
Lalu masukan ayam, aduk merata hingga ayam terlumuri dengan bumbu, lalu terakhir masukan daun kemangi. Aduk2 hingga daun kemangi layu dan merata ke seluruh permukaan ayam
6
Matikan kompor, dan sajikan di piring. Makan dengan nasi hangat :)
7
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica Tahu Tempe

Rica rica Tahu Tempe

Bisa msak menu enak dn mumer aj udh bhagia..😁 alhamdulillah di hari yg bahagia ini ikut posbar komunitas sumbar #UniAviBaralek Barakallah mba Avi smoga samawa until Jannah 😍πŸ₯° #PejuangGoldenApron2 #Minggu 11 #Community_Sumbar #Basidoncek #Teamtree #OnerecipeOnetrees #Cookpadcommunity_Padang

Ayam Panggang Goraka

Ayam Panggang Goraka

Menu spesial saat pulang kampung jaman dulu kala nih...mamaku siapin sambalnya , papaku tugasnya bakar ayamnya..demi anak gadis mereka yang merantau , mereka siapin menu kesukaan aku dengan penuh cinta ❀...that was an unforgetable moment ... #SatuResepSatuPohon

4 porsi
1 jam
Rica2 daging puyuh

Rica2 daging puyuh

Pertama liat postingan temen...jadi pengin nyoba rasanya...akhirnya beli dan dimasak tpi hasilnya...dagingnya masih alot ternyata tekstur dagingnya seperti ayam kampung...tpi ini ke2 x nya nyoba alkhamdulillah...dagingnya empuk banget...dan anak2 suka.

2️⃣ "Bubur Manado" pakai sayur yg ada di kulkas

2️⃣ "Bubur Manado" pakai sayur yg ada di kulkas

Pagi-pagi dan cuaca lagi hujan.. enaknyaa bikin sarapan yang anget-anget.. di ricecooker masih ada sisa nasi kemarin.. di kulkas ada sayur bayam, kentang dan wortel.. yukss kita bikin bubur manado aja ala-ala aku ✌️😁

Ayam woku

Ayam woku

Suka sekali dengan masakan yg satu ini....yaitu ayam wokuπŸ˜‹πŸ˜

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Ayam rica rica yang merupakan makanan khas dari manado dengan rasa agak pedas. Ini resep saya recook dari blog resep mascep,dimana resepnya saya ada modifikasi sedikit. #cookpad community_id #community_padang #community_sumbar #basidoncek #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon #teamtrees

Ikan Woku Belanga

Ikan Woku Belanga

Ikan Woku belanga. Masakan khas Manado yang sering dibuat di rumah dan mengingatkan akan masa kecilku

6-7 porsi
Rica-Rica bebek dower

Rica-Rica bebek dower

Masakan khas bumbu kampung

2_3 porsi
45 menit
Bluder Coklat Ekonomis (No Mixer)

Bluder Coklat Ekonomis (No Mixer)

Kenapa bluder nya belang2 bgitu, bukan krn kehabisan wijen y Bun tapi gara2 anak gadis teriak2 g mw pke wijen.. jadilah sebagian Bluder nya sengaja g d taburin wijen.. πŸ˜… ini emg sengaja dibuat, krn rencananya pengen main k rmh mami.. cucunya udh rindu berat.. tsaaaaahhhh.. πŸ˜‚ Resepnya sy pakai seperti yg pernah sy upload ngadopsi dari resepnya mb Irma Fitriani , hanya ada bbrp item yg sy modifikasi.. & yg spesial ini bwt nya diaduk pakai sendok kayu, krn mixer kami lagi rusak jdi putar otak deh gmn caranya ttp bikin kue tapi tanpa mixer.. 😁 #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

1 loyang uk.24 porsi
1 1/2 jam
Rica ayam

Rica ayam

Seperti biasa masakin suami 😘

Brudel tape praktis,ekonomis

Brudel tape praktis,ekonomis

Langsung jatuh hati dengan resep milik mba Dewi Ratna dari cookpadcommunity_yogyakarta,methode all in one favorit saya yang minimalesπŸ˜‚πŸ˜‚,soal baking doi ahlinya lho salut banget sama mbae yang satu ini..udah cantik..master baking lagi .eh iya doi juga punya usaha lho boleh order nih sama mba doi cantik di Achy snack...sekalian aku promoin ya mba..ssst ntar kirim bonus ke alamatku yaa🀣🀣.. oh iya ini ada tips dari penulis resep mba Dewi :( 1) gunakan ragi yg masih baru atau bagus (2)gunakan terigu protein rendah atau sedang( 3)simpan atau diinapkan dalam kulkas dulu kue nya agar tidak terlalu beremah ..so let's baking moms..ceki ceki resepnya yuk..Cookpadcommunity _ Yogyakarta ..selalu istimewa 😁😁source Dewi R #PejuangGoldenApron2 #onerecipeonetree #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkGadoGado #MasakAsyik #Minggu9 #RecookBareng #RebakeBareng

Ayam Suwir Rica Kemangi

Ayam Suwir Rica Kemangi

Source : Bunda Ei. Aku agak sedikit berbeda dengan masakan bunda Ei karena ayam punyaku digoreng setengah matang, agar lebih gurih

Rica2 ikan cue

Rica2 ikan cue

Enak kali makan ikan cue rica2 untung tadi beli ikan cue abis binging mau masak apa jd masak ikan rica2 aja.. #PejuangGoldenApro2

Tuna rica-rica daun jeruk

Tuna rica-rica daun jeruk

#dirumahaja kita membuat makanan special yang sehat

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

#saturesepsatupohon

Resep ayam woku khas manado sulawesi utara

Resep ayam woku khas manado sulawesi utara

Channel youtube: masakan dapur marisa #MauBelajarMoto #WeekendChallenge

4 porsi
20 menit