Three Layers Klapper Taart

Name: Three Layers Klapper Taart
Yield: loyang 20x20cm
Ingredients: Bahan Layer 1 :; 1 butir kelapa muda, kerok daging buahnya, pisahkan airnya; 3 butir telur utuh besar; 2 butir kuning telur; 50 g gula pasir; 75 g butter/ mentega lelehkan; 75 ml susu kental manis putih; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm maizena; 200 ml air kelapa; 1/2 sdt vanili bubuk; Secukupnya bubuk kayumanis; Bahan Layer 2 :; 1 buah kelapa muda, kerok pendek daging buahnya, pisahkan airnya; 2 buah kuning telur; 250 ml susu UHT putih/ murni/ air susu kental manis; 2 sdm mentega cair; 3 sdm gula pasir; 250 ml air kelapa; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm maizena; Secukupnya bubuk kayumanis; Bahan Layer 3:; 4 buah putih telur (sisa bahan Layer 1 & Layer 2); 2 sdm gula pasir; Secukupnya bubuk kayumanis atau bubuk coklat; Secukupnya almond slice/ kismis

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Three Layers Klapper Taart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Three Layers Klapper Taart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Three Layers Klapper Taart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Three Layers Klapper Taart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Three Layers Klapper Taart adalah loyang 20x20cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Three Layers Klapper Taart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Three Layers Klapper Taart memakai 27 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Sebelumnya, saya sudah tuliskan 2 model resep Klapper Taart saya di Cookpad ( Cuttable Klapper Taart & Fluffy Klapper Taart ). Sekarang saya gabungkan. Resep kue ini paduan dari kedua resep itu. 🌴Three Layers Klapper Taart🌴. . Layer 1 ( terbawah ) : Cuttable Klapper Taart . Layer 2 ( tengah ) : Fluffy Klapper Taart . Layer 3 ( teratas ) : Topping putih telur Alhamdulillah, menurut saya, kue ini enak sekali. Bayangkan..🤔setelah beberapa jam jadi (set), di bawahnya akan keluar sedikit cairan manis ( caramelized sugar ) yang rasanya khas 😋 paduan dari air kelapa, gula, cinnamon, mentega. Lebih nikmat lagi kalau dimakan dingin, tapi semua terserah selera. Klapper Taart adalah kue kesukaan ibu saya. Dan sekarang saya juga suka. Aaah..🤷 buah memang jatuh tak jauh dari pohonnya. 🍰Semoga resep ini bermanfaat. #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Three Layers Klapper Taart:

Bahan Layer 1 :
1 butir kelapa muda, kerok daging buahnya, pisahkan airnya
3 butir telur utuh besar
2 butir kuning telur
50 g gula pasir
75 g butter/ mentega lelehkan
75 ml susu kental manis putih
4 sdm tepung terigu
1 sdm maizena
200 ml air kelapa
1/2 sdt vanili bubuk
Secukupnya bubuk kayumanis
Bahan Layer 2 :
1 buah kelapa muda, kerok pendek daging buahnya, pisahkan airnya
2 buah kuning telur
250 ml susu UHT putih/ murni/ air susu kental manis
2 sdm mentega cair
3 sdm gula pasir
250 ml air kelapa
2 sdm tepung terigu
1 sdm maizena
Secukupnya bubuk kayumanis
Bahan Layer 3:
4 buah putih telur (sisa bahan Layer 1 & Layer 2)
2 sdm gula pasir
Secukupnya bubuk kayumanis atau bubuk coklat
Secukupnya almond slice/ kismis

Langkah-langkah untuk membuat Three Layers Klapper Taart

LAYER 1 : Siapkan loyang logam/ pyrex persegi 20×20 cm. Sisihkan.

Dalam wadah logam/ kaca, kocok dengan mixer telur utuh hingga putih mengembang, masukkan kuning telor, vanili dan gula, kocok terus hingga rata mengembang, sisihkan.

Dalam wadah lain, aduk mentega/ butter leleh dengan susu kental manis, kocok rata. Tuang air kelapa ke dalamnya, aduk rata.

Sementara itu, nyalakan oven panas sedang (sekitar 175°C).

Selanjutnya, campur terigu, maizena, bertahap ke dalam adonan telur, mixer sebentar kecepatan rendah.

Tuang adonan mentega susu ke dalam adonan telur tepung sedikit demi sedikit, aduk lipat dengan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan kerokan kelapa muda ke dalam adonan. Aduk spatula. Tuang ke dalam loyang dan panggang dalam oven panas 45 menit. Sambil menunggu, buat Layer 2.

LAYER 2 : Larutkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit dalam air kelapa. Aduk sampai tak ada gumpalan. Sisihkan.

Dalam panci, masukkan kuning telur, susu, mentega, gula pasir, aduk rata. Rebus api agak kecil sambil terus diaduk hingga mulai muncul gelembung di pinggirnya.

Tuang larutan tepung - air kelapa ke dalam panci campuran susu sambil terus diaduk hingga mengental tak bergerindil dan meletup. Matikan api.

Masukkan kerokan kelapa muda ke dalam adonan, aduk rata. Sisihkan, nantinya tuang diatas Layer 1 yang telah ditaburi bubuk kayumanis.

Layer 1 yang telah 45 menit dioven, dikeluarkan dari oven lalu ditaburi bubuk kayumanis.

Masukkan adonan Layer 2 ke dalam cetakan hingga setinggi 3/4 nya. Taburi bubuk kayumanis.

Oven 15 menit. Sementara menunggu buat topping.

TOPPING : kocok mixer putih telur hingga mulai mengembang.

Tuang gula sambil terus dimixer hingga mengembang kaku (stiff peak). Matikan.

Layer 2 yang telah matang dikeluarkan dari oven. Hamparkan Topping putih telur di atasnya. Cantik pula bila permukaan agak cembung tak beraturan bagai awan atau hiasi bentuknya sesuka hati.

Taburi bubuk kayumanis dengan ayakan, hiasi dengan almond slice/ kismis sesuka hati.

Oven 15 menit. Matikan, biarkan dalam oven dulu 5 menit, keluarkan.

Dinginkan hingga suhu ruangan, masukkan kulkas atau potong untuk dinikmati bila telah dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Khas Manado

Hari ini hari pertama aku WFH, tujuannya adalah untuk memutus mata rantai penyebaran Covid-19 atau virus Corona, nah jadi kita #DiRumahAja sambil masak2 dong buat setor #WeekendChallenge ^^

Rica rica bebek pedas

Sambel Roa

Alhamdullillah lg kepengen sambel Roa ...eeh ponakan ngirimin roa dari kampung paksu...mana cuaca mendung gini enaknya makan ..tidur..aj cus dah kita bikin sambelnya udah ngecess nih....😋😋😋 #Masakan1Januari2020 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #KangenKampung

Rica ayam kemangi

utk 6-10 porsi

Ayam rica-rica

kemarin pas belanja liat daun kemangi, ehhh langsung aja kepikiran mau bikin menu ini hehehe 😉😉😉😉

4 porsi

Tongkol Woku

Udah weekend lagi 💙 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Bluder alaqu

Resep ini diinspirasi dari sebuah pertemuan ada yg bawakan bluder cokro... tapi saya g kebagian.. huhuhu, penasaran deh.. aku harus bisa buat roti bluder, Cari deh di cookpad nemu yg cocok dihati resepnya mb Keycan... tapi diresep ini ada beberapa bahan yg diubah sesuai dengan seleraku...Terima kasih mb Keycan sdh menginspirasi dan mengobati penasaranku meski blm berhasil membuat roti selembut bluder cokro Madiun terpenuhi, maka aku namakan “Bluder alaqu”. Ayo temen2 semangat berkreasi utk menyenangkan keluarga #PejuangGoldenApron2

Rica2 Ati dan tahu berkuah

Cumi rica rica

Ikan tongkol masak woku

Sapi Rica ijo

Kalau biasa rica merah..kali ini rica ijo..enak n lebih pedes..

3 porsi

Bluder Coklat Ekonomis (No Mixer)

Kenapa bluder nya belang2 bgitu, bukan krn kehabisan wijen y Bun tapi gara2 anak gadis teriak2 g mw pke wijen.. jadilah sebagian Bluder nya sengaja g d taburin wijen.. 😅 ini emg sengaja dibuat, krn rencananya pengen main k rmh mami.. cucunya udh rindu berat.. tsaaaaahhhh.. 😂 Resepnya sy pakai seperti yg pernah sy upload ngadopsi dari resepnya mb Irma Fitriani , hanya ada bbrp item yg sy modifikasi.. & yg spesial ini bwt nya diaduk pakai sendok kayu, krn mixer kami lagi rusak jdi putar otak deh gmn caranya ttp bikin kue tapi tanpa mixer.. 😁 #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

1 loyang uk.24 porsi

1 1/2 jam

Klappertaart rhum panggang

Dessert satu ini selain yummy, lembut juga tinggi kandungan gizinya. Bisa dibuat dengan berbagai varian rasa dan topping sesuai selera. Kalo favorit saya ya rasa rhum ini😘

1 loyang uk20x20 cm

Rica-rica Cingur Pedas Nampol

Dapat cingur gratisan dari tukang daging, terus lagi pengen makanan yang pedes banget. Akhirnya, kubuatlah Rica-rica Cingur

10 porsi

Ayam woku

#teamTrees #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_tanahbumbu Source : dr buku go kitchen resep @restuutamidewi resep nya sy modif ya hanya 4 potong daging ayam ya jadi bumbu dll nya sy sesuaikan sama jumlah ayam

Ayam Rica-rica

First time masak ayam, alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Rasanya campurr, pedas, manis dan asin, daging ayamnya juga empukk. Endeuss!! 🔥🔥 #AyamRicarica #MasakalaMeila

Rica Rica Ayam Kampung

Masakan ibu ini suka bikin kangen. Rica rica ayam ala ibu. Apalgi dibuat dengan ayam kampung yg bs lbh mantap. Monggo dicoba. Happy cooking moms. #semuatentangibu #makananfavoritibu

Ayam Woku

Kakek saya itu asli dari Gorontalo dan jago masak. Nah, nyokap itu mewarisi keahlian masakan khas Gorontalo termasuk didalamnya Manado yang memang dulunya masih satu Provinsi. Kalau saya mah nano-nano karena Nenek nyokap asli Betawi dan keluarga bokap itu Minang tulen. Nah, saya suka masak khas Jawa pun karena pengaruh suami yang suku Jawa. Tapi sebenarnya darimanapun itu, saya paling suka mencoba banyak makanan Indonesia yang memang endess..... Sebenarnya nyokap itu kalau masak cabai merah agak banyak, cabe ijonya buanyaaak banget plus krmangi yang segambreng. Tapi soal cabe memang agak dikurangi karena Kak Icha memang tidak suka yang terlalu pedas.

Sambal Dabu - dabu

Saat makan siang tadi, menu nya ikan bakar. Bosen dg sambel terasi, jd saya buat sambal dabu2 aja, segerrrr 🤤 kebetulan tadi pagi saya petik bbrp cabe rawit, tomat ceri merah dan kuning.

Ayam Suir Rica-Rica Daun Kelor

Ada sisa daun kelor, kalo dibuang sayang. Yauda, dicampurin ke rica-rica aja sebagai ganti kemangi. Enaak loo 😁

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis