Ayam Woku Khas Manado

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini hari pertama aku WFH, tujuannya adalah untuk memutus mata rantai penyebaran Covid-19 atau virus Corona, nah jadi kita #DiRumahAja sambil masak2 dong buat setor #WeekendChallenge ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Khas Manado:

500 gr ayam rebus
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
4 batang sereh, memarkan
2 ruas lengkuas, memarkan
1 batang daun bawang
2 ikat kemangi
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Sejumput lada
50 ml air
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
50 gr cabe merah keriting
20 buah cabe rawit merah
5 siung bawang bawang merah
4 siung bawang putih
7 butir kemiri sangrai
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdt terasi matang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Khas Manado

Haluskan bumbu halus, tumis hingga matang dan tidak langu lagi.

Masukan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, tumis hingga layu.

Masukan garam, lada, kaldu bubuk, gula, masukan ayam, aduk rata, tambahkan air, masak hingga air susut sambil di koreksi rasa nya.

Masukan daun bawang, jika rasa sudah sesuai, aduk hingga daun bawang layu, tambahkan kemangi, aduk rata, ayam woku siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica Ayam Kampung Kemangi

#resepfavoritkeluarga

Rica-rica Pindang Kemangi

Masakan andalan saya, resep dari mama ❤

4 porsi

Woku ikan bandeng

Pas ke warung beli sayur liat ikan bandeng segar, jadi pengen masak ikan bandeng

Brudel Manado (kue keju manado)

Ayam woku se adaada nya 😆

Iseng² masak ayam. Yg model y begini karena klo masak. Ayam. Tok di goreng di kecap.. Kx kx lah di pedes kasih kemangi 😁

Sambal Roa

Lagi sukaaaa banget makan sambal roa yang di restoran Beautika. Tapi kalo beli terus jadinya mahal hahahahhaa... Akhirnya browsing resep ketemu resep ikan roa mba Lia Djoen, dengan sedikit penyesuaian sesuai selera aku. Secara aku paling males menghaluskan ikan roa (keras dan kakuuu), jadi aku beli yang sudah halus di Shopee.

Klappetaart

Assalamu alaikum wr wb.. Sobat Cookpad ? Masih bersambung dari Resep Potluck Semarang pemenang 1 Klappetaart milik mb Ella, niat banget recook kalo kemarin halangan saya oven yang lagi rusak dan kesibukan kerja. Kali ini saya niatkan buat dengan solusi memanggang pakai happy call, tetapi karena pembagian waktu yg kurang tepat hiasnya buru2 sampai bubuk kayu manisnya kebanyakan duhh ampunn 😢😢🤗, begini balada emak kerja pagi2 masih merempong . Niatan saya pokoknya meramaikan Cookpad_Semarang senantiasa kompak 😍 Resep saya buat 1/2 resep dari aslinya Source: Nayla Kitchen Rebake : Dina Khansa #cookpadcommunity_Semarang #RecookBarengSemarang1 #cookpadIndonesia

Ikan woku belanga

Cari masakan yg special, bumbu medok rasa maknyus.. nah boleh coba di recook ya teman2.. resepnya berasal dr @xanderkitchen.. ada yg aku bedain cm dikit dr resepnya.. makin mantap.

Ayam Woku

Lagi kepengen banget makan ayam woku, ini masakan wangi dan segar, digado pun enak. Bebas mau pakai ayam apa aja bisa tapi di resep ini saya pakai ayam pejantan 1 ekor.

Bubur Menado / Tinutuan

Sarapan pagi untuk si bocil yg suka GTM. Biasanya aq buatin bubur. Liat resep mak ati, ada menu bubur, cuss langsung bikin, sehat bgd ini. Bisa untuk sarapan para kesayangan inih. #RecookDepok_Ati #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron2

Tongkol woku

Ayam woku

Sambal Sagela / Sambal Roa

13-10-2019, #40-2019 suka banget sama sambal khas dari sulawesi ini, rasanya yang khas berasal dari campuran ikan asapnya, ikan sagela yg sudah di asap dan kering biasa di jual per gepe atau per jepit. Enak dinikmati sebagai teman makan utama maupun teman cemilan seperti sebagai cocolan pisang goreng ataupun singkong goreng hmmm #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_jabodetabek

Klappertart wilton

Ceker Woku

Ikut memeriahkan arisan depok yang juga menyiasati bahan2 yang ada #DiRumahAja. Resep pakai satu ekor ayam tapi karena dirumah masih ada stok ceker yang sudah saya rebus jadi ayamnya diganti ceker. Enak banget. Ini pertama kali saya pakai daun pandan dan daun kunyit dalam masakan. Biasanya daun kunyit dipakai ketika masak rendang. Asli ini enak banget, wangiii.. Apalagi ditemenin sama nasi hangat dan kamuuu.. 🤭😂😅😊. Source: Siti Khumairah Aisyah #CookpadCommunity_Depok #TemanDepok #RecookDepok_Uma #DiRumahAja #Weekendchallange #PejuangGoldenApron2

Ayam Woku

Masak buat suami yang pedas2... Ada ayam, yg terpikir masak "Ayam Woku"

2 porsi

Klapertaart (Unbaked)

Lagi males banget angkat mixer dan seting oven untuk bikin toping putih telurnya..so bikin yang gak dipanggang saja deh klappynya. Dan ngintip resep di youtube fibercreme..untuk penggantian susu ke krimer..lumayan tetap creamy kok walaupun agak light. Edisi klappy ini harus masuk kulkas dulu ya biar set dan nyess ketika dimakan #resolusi2019 #berburucelemekemas #team_trees