Rica-rica Ceker

Dipos pada April 30, 2022

Rica-rica Ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ceker memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok untuk pengemar makanan pedas ya, Mom 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ceker:

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. #Bumbu halus:
  3. 6 biji Cabe besar
  4. sesuai selera Cabe rawit
  5. 6 biji Bawang merah
  6. 3 biji Bawang putih
  7. 2 cm jahe+kunyit
  8. Ketumbar -+ 1/3 sdt (klo pakai yg bubuk ya)
  9. #Bumbu Pelengkap:
  10. 2 buah tomat (rajang kasar)
  11. Daun jeruk
  12. Sere
  13. secukupnya Gula+garam
  14. Kemangi (dimasukkan paling terakhir ya Mom)

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ceker

1
Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe+daun jeruk+ceker+garam. Masak sampai empuk. (Tiriskan jika nggak suka berlemak, kalau suka pakai kaldu juga bisa dipakai kuah rebusan nya)
2
Goreng semua bumbu halus (Biar berasa tambah sedap menurut saya) baru dihaluskan.
3
Lalu tumis dengan bumbu pelengkap sampai harum. Masukkan ceker.
4
Terakhir masukkan kemangi, aduk2 dan angkat.
5
Finish 😍😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Sudaaaah lama sekalii enggaaak nuliss resep, saking lg malesnya nulisss hehe 😬

1 Ekor ayam
1 1/2Jam
Bakwan Jagung Crispy Khas Manado

Bakwan Jagung Crispy Khas Manado

Bikinnya susah2 gampang karena takaran tepungnya harus pas. Rasanya manyus kaya di resto2 Manado πŸ₯° Tips kalau mau makin wangi adonannya banyakin daun jeruknya & daun bawang yah

10 bakwan ukuran besar
Ayam Kentang Rica-Rica

Ayam Kentang Rica-Rica

Uji coba kemampuan masak dan ternyata paksu suka, silahkan dicoba bu ibu 😘😍

Sayur Acar Kuning khas Manado

Sayur Acar Kuning khas Manado

Setiap bahan dan takaran bumbu itu tergantung dri selera masing2 yaa...klo mau bikin dgn porsi yg banyak ..berarti bumbu nya jg harus banyak😊Terimksh

Bubur Manado

Bubur Manado

Ke pasar kemaren liat ada labu, jadi pengen bikin bubur manado, soalnya sdh lama juga tdk buat. Seharusnya sayurannya lebih banyak ya, tp apa boleh buat pakai stok yg ada saja walaupun sedikit hhehe.. Oya, ini mantap klo dimakan bersama sambal roa. Biasanya klo tdk ada sambal roa, sy buat sambal ikan asin saja sebagai makanan pendampingnya

Klappertaart rhum panggang

Klappertaart rhum panggang

Dessert satu ini selain yummy, lembut juga tinggi kandungan gizinya. Bisa dibuat dengan berbagai varian rasa dan topping sesuai selera. Kalo favorit saya ya rasa rhum ini😘

1 loyang uk20x20 cm
Ikan Tongkol Dabu-Dabu

Ikan Tongkol Dabu-Dabu

Bermain sama sambal lagi, kali ini sambal dabu-dabu ala Dins Kitchen 😊

Ceker bumbu Rw khas (Manado)

Ceker bumbu Rw khas (Manado)

iseng iseng ada ceker jdi masak ini ajah😁

Pampis tongkol manado simple

Pampis tongkol manado simple

Menu simple tapi enak !

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Ayam rica rica yang merupakan makanan khas dari manado dengan rasa agak pedas. Ini resep saya recook dari blog resep mascep,dimana resepnya saya ada modifikasi sedikit. #cookpad community_id #community_padang #community_sumbar #basidoncek #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon #teamtrees

Ayam rica

Ayam rica

Pengen makan yg pedess2 d cuaca dingin 🀣 jadnya kite bikin ayam rica , kbetulan lg ada naskun , kykx cucok meonggg...

5 porsi
45 mnit
Roti Bluder Ekonomis

Roti Bluder Ekonomis

Minggu 46 #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WeekendChallenge #RecookFrielingga #SatuResepSatuPohon

9 porsi
120 menit
Daging babi /pork rica - rica

Daging babi /pork rica - rica

Daginng bole di ganti dengan daging sapi /kambing atau ayam kebetulan saya bukan pemakan sapi jadi saya gk pernah masak sapi.. maaf ya Dan ini masakan khas manado dimana bumbu nya yang banyak ...

Klapertart Box kukus

Klapertart Box kukus

Lagi kangen makan kalpertart di kantin RS Dr Oen Solo 😒

Ayam Woku

Ayam Woku

Kemarin saya terima foto recook Ayam Woku dari Mba Windri Aries, dan membuat saya bernostalgia.. Karena resep ini yg mendekatkan saya dengan Cookpad.. Sudah 2x membawa saya menjadi pemenang di beberapa lomba masak.. Walau kelasnya lomba2 antar RT 😁 Padahal resepnya sederhana saja.. Jangan lupakan trio 3 daun, daun pandan, daun kunyit dan daun jeruk.. Karena wangi khas Ayam Woku datangnya dari daun2an ini.. Terakhir seperti umumnya masakan dari Sulawesi Utara yg khas dengan rasa pedas gurih adalah daun kemangi.. Selamat masak.. Selalu semangat dan bahagia 😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
45 menit