Ayam rica

Dipos pada April 25, 2022

Ayam rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica diperkirakan sekitar 45 mnit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan yg pedess2 d cuaca dingin 🀣 jadnya kite bikin ayam rica , kbetulan lg ada naskun , kykx cucok meonggg...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica:

  1. 1 ekor ayam potong2 kecil
  2. Bumbu halus :πŸ‘‡
  3. 2 siung bawang putih
  4. Bawang merah
  5. Bawang goreng
  6. Sereh (dihaluskan / geprek)
  7. 1/2 liter Cabe rawit(klo suka pedes bisa ditambah)
  8. Pelengkap : πŸ‘‡
  9. Garam, masako /royco, gula merah (gula pasir),merica,
  10. Bahan cemplung :πŸ‘‡
  11. Sereh d geprek, daun pandan, daun jeruk
  12. Asam
  13. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica

1
Potong2 kecil ayam sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan garam dan asam..sisihkan sembari membuat bumbu yg dihaluskan..
2
Campur smua bumbu halus, lalu blender menggunakan minyak dan sdkit air
3
Siapkan wajan, panaskan mxak, masukkan bumbu halus hingga mngeluarkan bau harum, masukkan bahan yg dicemplung, kemudian tambhkan garam, merica, masako,dan gula merah sckupx..koreksi rasaa.. Kemudian masukkan ayam tdi masak hingga daging meresap dengan bumbu hingga airx berkurang....
4
Setelah matang, matikan kompor sajikan,, taburi dengan bawang goreng, santap dengan Nasi kuning selagi masih panas panasxπŸ˜‚πŸ€£
Ayam rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Lema/Kembung dabu dabu

Ikan Lema/Kembung dabu dabu

Kalau di Timika Papua sini nama y Ikan Lema :D tpi ngk tau kalau di kampung masing2 Ummu ummu ...

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam dimasak yang pedas-pedas pilihannya rica-rica ayam dengan daun kemangi aroma dan rasanya jadi berbeda. Tidak terlalu repot untuk bikin sambal, sebab rica-rica ayamnya sudah pedas. Level pedas disesuaikan selera masing-masing. Ibuku kalau dimasakkan yang seperti ini suka pastinya apalagi ada tambahan daun kemangi, harum katanya. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #MasakanKesukaanIbu #cookpadcommunity_pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi
50 menit
Klappertaart @la menik@liel's kitchen

Klappertaart @la menik@liel's kitchen

Saya penggemar berat klappertaart,tiap kali suami dinas ke Manado selalu minta dibawakan dari sana.Coba membuat sendiri ternyata gak terlalu sulit loh,mams,minat?Saya kasih resepnya ya...

4porsi
60 menit
Paru Rica

Paru Rica

Bingung mau masak apa. Liat friser ada paru yg ud diungkep. Bikin yg gampang2 aja. Gampang bikinnya, gampang abisnya πŸ˜„ #pejuangGoldenApron2

Soup brenebon

Soup brenebon

Ada Sisa daging sapi. Tukang Sayur lewat cuss deh Beli kacang merah

i
Daging babi /pork rica - rica

Daging babi /pork rica - rica

Daginng bole di ganti dengan daging sapi /kambing atau ayam kebetulan saya bukan pemakan sapi jadi saya gk pernah masak sapi.. maaf ya Dan ini masakan khas manado dimana bumbu nya yang banyak ...

Ayam Woku πŸ₯˜

Ayam Woku πŸ₯˜

Resep masakan dari Mama mertua πŸ™‚

Untuk 1 porsi
(Week49) Ayam Woku

(Week49) Ayam Woku

Ahad, 15 Des 19. Perdana masak ini kmrn lgsg 1 ekor ayam petelur yg lumayan besar. Sempat mikir waduh bisa2 2 hari kemudian jg blm habi ni. Gpp deh buat bekal ke kantor sekalian, gitu kata saya. Ternyata 1 hari aja dah ludes. Masyaallah. Nikmaat. Eh hari kamis mlm suami bilang kalau bapak mertua sudah beli ayam lagi minta dimasakin kyk kmrn lagi. Hmmm. Meskipun capek tapi kalau ada yg suka banget gitu saya seneeeng sekali πŸ˜ƒπŸ˜ƒ. Cuss masak malam2 nyambung pagi sblm ngantor. Source ig anitajoyo Resep aslinya cabe rawitnya lgsg dihaluskan tapi saya utuhin biar anak2 bisa makan. Saya tulis versi 1 ayam utuh ya. #resolusi2019 #berburucelemekemas #ayamwoku #dapurjawara #jawara_ayamwoku #jawara_olahanayam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

42 - Ayam Rica Kemangi

42 - Ayam Rica Kemangi

Source: Falen Ann #berburucelemekemas #resolusi2019

Bluder keju

Bluder keju

Liat resep bluder keju...kebetulan bahan bahan ada semua...coba bikin...buat temen ngopi malem mingguan😊😊

Ceker bumbu Rw khas (Manado)

Ceker bumbu Rw khas (Manado)

iseng iseng ada ceker jdi masak ini ajah😁

Ayam Rica-Rica Sederhana

Ayam Rica-Rica Sederhana

Baru belajar masak kemudian iseng coba masak ayam rica-rica dengan bumbu seadanya di kulkas, alhamdulillah rasanya boleh juga 😁 selamat mencoba...

4 Porsi
Bubur Pahit (Bubur Manado)

Bubur Pahit (Bubur Manado)

11. Bismillah.. minggu ke 11 #PejuangGoldenApron2 Ini makanan wajib dan favorit keluarga besar setiap lagi kumpul libur lebaran atau libur sekolah panjang.. masakan yang biasa di masak sama para tante adiknya mama yang katanya ini jamu karena banyak dedaunan hijau di dalamnya 🀣 (maklum mama banyak adiknya) suka ludesss habisss dilahap para anak cucu 😍πŸ₯° Btw ini pas banget masakanku kali ini hijau-hijau pas ya sekalian mendukung program cookpad #SatuResepSatuPohon hihi

45 Menit
Rujak Gohu Manado

Rujak Gohu Manado

Ayah mertua saya pernah tinggal di kota Manado. Beliau ingin dibuatkan rujak ini karena rindu kota Manado. Sebenarnya bahan utamanya buah pepaya karena ada mentimun 1 buah di kulkas, jadi saya ikutkan aja sekalian. 😊