Tinutuan Bubur Manado

Dipos pada May 13, 2022

Tinutuan Bubur Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Tinutuan Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tinutuan Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tinutuan Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tinutuan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tinutuan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tinutuan Bubur Manado memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Suka banget sama makanan Manado ini, lengkap gizi dan vitamin. Walaupun bentuknya acak2an untuk sebagian orang, alhamdulillah kurcaci2 ku doyan. Disantap panas2 dengan ikan asin dan sambal, hmmm enaakk.. πŸ˜‹ Source : Blog Just Try and Taste

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tinutuan Bubur Manado:

  1. 2 cup beras
  2. 2 bh jagung, pipil
  3. 1 btg singkong
  4. 200 gr ubi kuning (saya: skip)
  5. 300 gr labu kuning, kukus
  6. 1,5 lt air kaldu
  7. Bahan sayur :
  8. 5 lb daun Gedi (gak ada)
  9. 1 lb daun kunyit
  10. 2 btg daun bawang
  11. 1 ikat kangkung
  12. 1 ikat bayam
  13. 2 ikat kemangi
  14. Bumbu daun :
  15. 2 btg serai, memarkan
  16. 1 ruas lengkuas, memarkan
  17. 3 lb daun salam
  18. 2 siung bawang merah
  19. 2 siung bawang putih
  20. 1/2 sdt merica
  21. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Tinutuan Bubur Manado

1
Kukus labu kuning, haluskan. Potong dadu singkong. Pipil jagung manis.
2
Iris halus daun gedi, daun kunyit, dan daun bawang. Potong kasar kangkung dan bayam. Petiki kemangi. Cuci bersih semuanya.
3
Memarkan serai dan lengkuas. Iris halus bawang putih dan bawang merah.
4
Cuci bersih beras. Masak beras dalam wajan besar dengan perbandingan air 1:4 masukkan singkong, labu kuning yg sudah dihaluskan dan jagung manis dalam rebusan beras, tunggu hingga air menyusut.
5
Masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Aduk bubur sesekali agar bubur tidak lengket di wajan.
6
Setelah air menyusut masukkan daun gedi, daun kunyit, bayam, kangkung, dan irisan bawang putih bawang merah,. Aduk lagi.
7
Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Tambahkan garam dan lada bubuk. Koreksi rasa dan aduk lagi.
8
Jika bubur sudah mengental dan sayuran layu, bubur Manado siap dihidangkan.
9
Sajikan bersama ikan asin goreng dan sambal Roa. Tapi berhubung tidak ada ikan Roa, maka saya ganti dengan ikan teri.
10
Sambal Ikan Roa : 50 gr ikan Roa (saya: ikan teri) 11 bh Cabe rawit merah 12 bh Cabe merah keriting 3 bh Tomat merah 1/2 sdt Garam 1/2 bh terasi ABC Caranya : Goreng ikan teri. Tumis tomat hingga layu. Lalu uleg cabe rawit, cabe merah, garam, tomat, dan ikan teri. Uleg semua hingga halus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Mujair Sambal Dabu-Dabu

Ikan Mujair Sambal Dabu-Dabu

Berasa bosen masak ayam terus,,, masak simpel tinggal bet bet bet beres yaa yang di goreng trus tambah sambal 😁 kali ini nyoba sambalnya dibuat dabu-dabu...

2 porsi
45 Menit
Ikan Kembung Sambal Dabu"

Ikan Kembung Sambal Dabu"

Dulu klo beli ikan kembung cuman d goreng aja atau d panggang dan hanya pakai sambal tomat saja...kali ini pingin bikin sambal yg berbeda dan baru nyoba...Alhamdulillah pada ketagihan semua... #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity #PejuangGoldenApron2

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Pedes endooollll😍πŸ₯°

Ceker Rica

Ceker Rica

Kl buat aku ini cocoknya dimakan sm nasi panas, abis hujan2.. 😁, sbb pas bikin ceker rica ini lg hujan dereees buangeet.. Sls anak sm suamiku hujan2, lgs deh disuguhin ceker rica yg supeeeer pedas..

Rica rica ayam ala erika

Rica rica ayam ala erika

Menu kesukaan suami ini rica rica ayam. Kalo di tanya ayamnya mau dimasak apa dia bilang "rica rica" hahaha

Brudel CakeπŸ₯§πŸ°πŸŽ‚

Brudel CakeπŸ₯§πŸ°πŸŽ‚

Alhamdulillah dpt resep yang cocok dr Bunda Ei, bahan2nya gampang di cari, dibuatnya mudah, dan gak byk bikin cucian piring..πŸ˜‚. Ini kata Bunda Ei kue Brudel cake asalnya dr manado. Termasuk cake warisan belanda. Brudel perpaduan antara roti & cake atau Bread cake. Kebetulan banget, Ibu itu kalo kue suka nya yg simpel2.. jarang bgt mau yang di pakein cream. Dan ini pun kue nya lembut bgt. Awalnya saya takut kalo bikin2 kue di panggang, dr dlu tiap manggang kue, di dlm oven di ngembang, tp pas keluar dia mengempis lg,, smpet gk mau lg bikin kue yg hrus di panggang, tp stelah liat2 hsil masakan bunda ei, penasaran mau coba, akhirnya di coba dan diikuti step by step, trnyta berhasil, mengembang dgn sempurna. Dan disinilah awal semangat saya keluar lgi. Saya coba berikan 1 loyang ke guru anak saya, deg2an nunggu hasil testimonya,, begitu disampaikan ternyata kue saya dibilang enak, lembut... waah... senangnya...😍 dan kali ini mau ksih buat ibu, semoga aja ibu juga suka..😍 Oh iya teman2,, akhir tahun 2019 sebentar lgi loh... ayo ikutan menghijaukan dunia dgn mengunggah resep kamu, karna 1 resep dr kamu sama seperti 1 pohon. tambahkan juga cerita knpa kamu ingin bergabung. Dan jgn lupa berikan hastag #saturesepsatupohon #teamtrees #saturesepsatupohon #Semuatentangibu #Selamatulangtahunibu #Daripengenjadibisa #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_jakartautara

Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu

Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu

Sempet liat acara makan TV ,dan dsalah satunya ada menu ayam goreng biasa tp sambelnya bikin ngiler , saya mencoba utk berkreasi dgn bahan yg udh dbeli di tukang sayur , tp tukang sayur saya ibu2 ,krna tukang sayur tdk harus abang2 melulu πŸ™β˜ΊοΈ.krna tmpt saya yg ibu2 lbh fresh dbanding abang2 yg kadang udh ga segar lagi bahan2nya 😭. . #masakayam #murahmeriah #WeekendChallenge

Rica Cumi Bledek

Rica Cumi Bledek

Suami ngidam rica cumi alhasil daripada njajan mending dimasakin sendiri deh..

Bubur Manado "Tinutuan"

Bubur Manado "Tinutuan"

Gegara Bian sempat di "banned" sama dokter .. mesti makan yang halus-halus .. hunting deh resep per-buburan .. salah satu nya bubur khas Manado ini Enak loeh .. lengkap dengan sayur mayur tanpa terasa kalo lagi makan sayur

Rica-rica Yampung

Rica-rica Yampung

Dapet ayam kampung muda, lembut, belah empat. Masak gang simpel dan tentunya tetap pedas. Seger dan gurih. Cobain deh... #WeekendChallenge

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Masak makan malem goreng dada ayam crispy. Cocok juga ternyata sama sambal dabu-dabu πŸ˜€πŸ˜ƒ

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Waktu itu pas aq lagi dowm bangedd...dan akhirnya ngalihkan ke hobby masak nyoba2.. dikutip dari kumpulan resep royco

1 porsi
Rica-rica ceker

Rica-rica ceker

Emang doyan banget sama olahan ceker, kebetulan suami juga suka.. Jadi ga pernah bosen kalo seringΒ² bikin cemilan/lauh ceker

Jus Buah Naga Lemon Cui

Jus Buah Naga Lemon Cui

#Minggu-50. #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. #SatuResepSatuPohon. #Teamtrees #Daripengenjadibisa #SemuatentangIbu. #PenyegarTenggorokanIbu.

Buah Naga Lemon Cui Dingin

Buah Naga Lemon Cui Dingin

#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.