Ceker Rica

Dipos pada May 5, 2022

Ceker Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Rica memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kl buat aku ini cocoknya dimakan sm nasi panas, abis hujan2.. 😁, sbb pas bikin ceker rica ini lg hujan dereees buangeet.. Sls anak sm suamiku hujan2, lgs deh disuguhin ceker rica yg supeeeer pedas..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Rica:

  1. 500 gram ceker
  2. Bawang pre
  3. 3 sdm kecap manis
  4. 2 sdm saos sambal botolan
  5. 1 btg sereh dan daun jeruk purut
  6. Gula, garam, penyedap rasa
  7. Bumbu halus :
  8. 8 siung bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 30 cabe rawit (sesuai selera)
  11. 2 cabe merah
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas laos
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1/2 sdt merica
  16. 4 butir kemiri
  17. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Rica

1
Cuci ceker smpe bersih lalu rebus sampe empuk, sisihkan
2
Tumis bumbu halus smpe harum, tambahkan air, kecap, saos sambal, gula, garam, penyedap rasa.
3
Masukkan ceker aduk rata, taburi bawang pre. Biar airnya agak menyusut. Angkat. Siap dihidangnya bersama nasi hangat, di buat cemilan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lele Rica-Rica

Lele Rica-Rica

Rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam dan gula. Semua bahan-bahan tersebut dimasak dengan minyak kelapa dan dicampur dengan daun jeruk, serai dan air jeruk nipis. Pada masakan Manado hampir semua jenis daging, unggas, ikan laut dan ikan air tawar dapat dibuat menjadi masakan rica-rica hidangan. Namun yang paling populer adalah ayam rica-rica (sumber: wikipedia). Pagi kemarin, saya beli ikan lele di bude penjual sayur dan saya olah jadi lele rica rica karena terinspirasi dari resep "Rica rica Lele Pedas" (brilio.net). Rasanya sedaap dan pedasnya pas buat saya. Cocok untuk lauk nasi hangat di tengah cuaca yang masih melow ini 😁. Ok, di bawah ini resepnya. Happy cooking... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Klapertart roti tawar

Klapertart roti tawar

Ngemil ngemil 😁

Tongkol goreng rica

Tongkol goreng rica

Ceritanya aq beli ikan tongkol utk di bakar rica, kebanyakan ikan nya, akhirnya aq simpan di kulkas dulu, trus besok nya baru di eksekusi jadi tongkol goreng rica😜

Kerapu Woku #kapsulajaib

Kerapu Woku #kapsulajaib

Hidup itu harus punya semangat... Seberapapun sakit/kesusahan yg kita hadapi kuncinya dari dalam diri sendiri... #kapsulajaib #meracikkapsulajaib

Panada kentang wortel semox💚

Panada kentang wortel semox💚

Belakangan ini lagi getol2 yaa bikin cemilan buat bocil2 empong kesayangan💚kebetulan banged ada sisa wortel sama kentang jd cuss dehh kita eksekusi💚

20 porsi
30-60 menit
Klappertart unbake

Klappertart unbake

Udah dari seminggu menyimpan resepnya dapoer_bia. Eksekusinya baru hari ini. Enak, aku pakai seadanya, jadi toppingnya engga kayak klapperrat pada umumnya 😆

8 porsi
Resep RICA-RICA BURUNG PUYUH SAOS ASAM MANIS

Resep RICA-RICA BURUNG PUYUH SAOS ASAM MANIS

Untuk resep dan tutorial memasaknya silahkan subscribe channel youtube: Masakan dapur marisa Atau follow IG: marisachasanwa

3 porsi
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Terinspirasi dari resepnya bunda Tria Lukita... Tadinya sih mau ikutan WeekendChallenge ehhh.... kelupaan buat ngepostnya😫..ya udah deh ga pa pa🙂. di bikin happy aja🙂🙂🙂 Makasih bund atas resepnya..

Buah Naga Lemon Cui Dingin

Buah Naga Lemon Cui Dingin

#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.

Ayam Woku

Ayam Woku

#DiRumahAja Bismillah.. karena suami kurang suka ikan jadi menu makan di rumah selalu ayam😅 krena bosen jdi coba coba bikin yang beda. Alhamdulillah suami suka❤️

Mie Cakalang khas Manado

Mie Cakalang khas Manado

Selain bubur manado, mie cakalang juga sangat digemari dan dijadikan salah satu menu andalan untuk sarapan orang-orang Manado.

3-4 porsi
Rica rica kecap pindang terong

Rica rica kecap pindang terong

Resep rica-rica kecap ini merupakan resepnya babe gue. Menu ini biasanya babe buat utk makan kita orang pas sarapan. Endeus banget deh pokoknya. Selamat mencoba 😊

Panada

Panada

Assalamu'alaikum. Ngemil apa hari ini bu ibu??? Ini dia cemilan saya hari ini panada isi wortel dan bihun. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Makassar #MasakItuMudah #MasakItuSeruh #CookingForFamily

16 porsi
5 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku adalah salah satu masakan khas Manado yang bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah seperti daun kemangi,daun jeruk,daun kunyit dan daun bawang.Ayam woku biasanya dimasak hingga kuah mengental dan menyusut.Pada resep ayam woku yang saya buat ini,untuk daun rempah saya menggunakan daun yang ada di rumah,cukup menggunakan daun kemangi,daun jeruk dan daun bawang saja,rasanya juga nikmat.Selamat mencoba...Resep saya recook dari cici xanderskitchen #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Melanjutkan juga yg ungkep ayam ya bunn... #happymom #dapurku #kreasiku

60 menit
Es Manado

Es Manado

Minggu ke - 43 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #cookpadcommunity_surabaya