Rica - rica ayam kemangi

Dipos pada May 13, 2022

Rica - rica ayam kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica - rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica - rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica - rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica - rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica - rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica - rica ayam kemangi memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kemaren pulang nunggu gojek disalah satu foodcourt, tergiur deh dengan bau2 yg lezat. Akhirnya memutuskan beli nasi ayam rica kemangi. Namun agak sedikit kecewa dengan harganya 25rb cuma dapet 3 potong ayam kecil2. Kurang puas dong makannya, akhirnya hari ini saya berencana untuk bikin sendiri 😬

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica - rica ayam kemangi:

  1. Ayam potong (saya beli diwarung sudah diplastik gtu)
  2. Daun salam
  3. Jeruk lemon
  4. 1 ikat daun kemangi
  5. Gula pasir
  6. Gula merah
  7. Lada bubuk
  8. Bumbu halus
  9. 7 Cabe merah besar (sesuai tingkat kepedesannya ya)
  10. 2 Cabe rawit (kalau mau tambah pedes)
  11. 5 Bawang merah
  12. 3 Bawang putih
  13. 1/2 ruas Kunyit
  14. Laos (tidak pakai karena habis)
  15. 1/2 ruas Jahe
  16. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rica - rica ayam kemangi

1
Cuci ayam yang telah dipotong kecil2 dengan air mengalir
2
Rendam ayam dengan perasan jeruk lemon sebentar saja
Rica - rica ayam kemangi - Step 2
3
Cuci ayam yang telah direndam lemon dengan air mengalir, tiriskan
4
Haluskan semua bumbu
Rica - rica ayam kemangi - Step 4
5
Goreng setengah matang ayam, jangan terlalu matang nanti keras
6
Tumis semua bumbu halus + daun salam, tambahkan gula merah + gula putih
7
Masukkan ayam, tunggu sebentar.
8
Tambah air sesuai selera, koreksi rasa
9
Apabila rasa sudah pas, masukkan daun kemangi hingga layu.
10
Rica ayam kemangi siap untuk disajikan + lada
Rica - rica ayam kemangi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klappertaart nutrijell..

Klappertaart nutrijell..

Degan di daerah saya mahal, jd pakelah daging degan dr nutrijell... Rasa gak kalah mantab dgn degan asli...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

25 porsi
Balapis kue lapis khas manado

Balapis kue lapis khas manado

balapis manado memakai tepung terigu , disini saya tambahkan sedikit tepung beras dan tapioka agar dapat hasil yang sempurna .. tidak pakai tepung beras dan tapioka juga gak masalah yah

1 porsi
Rica-rica ayam pedas

Rica-rica ayam pedas

Bosen dengan ayam goreng, jadinya coba dibuat rica2, kesukaan suamik.. hasil recook dari resep bunda Wulandari..

23. Es Manado Sirsak

23. Es Manado Sirsak

Dikasih nenek buah sirsak hasil petik di kebon. Bumil pengennya yg seger2 jadi dibikin es manado.

2 porsi
Rica-Rica Putih Telur

Rica-Rica Putih Telur

Kalau punya putih telur selalu dimasak kecap. Kali ini mau dibuat yang beda. Mencoba dibuat yang pedas-pedas.. Putih telur menurut saya selalu enak dibikin apa saja. Selain itu juga tinggi protein, cocok menjadi menu bagi yang sedang diet.

4-5 porsi
20 menit
Rica2 ati empela jawa

Rica2 ati empela jawa

Rica2 Ati empela sederhana Jawa

2 -3 porsi
Rica-Rica daging sapi

Rica-Rica daging sapi

Ini resep mba dewi A tapi kalau beliau ada tulangnya...klo aq daging sengkel...lebih enak lg klo ada tetelan...ada yg aq tambahin juga

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Awalnya mikir kalo bikin ayam rica2 tuh sulit & ribet jadi aja udah keburu males duluan. Trus nekat coba bikin eh ternyata gak seribet yang dibayangkan. Akhirnya jadi mayan sering deh masak ayam rica2 sendiri 😁. #WeekendChallenge

Klapertart

Klapertart

Ceritanya pesanan dadakan dan dianter subuh subuh.... Alhamdulillah dah terselesaikan pakai resep bunda fitsa... ☺ tapi saya modif sedikit #pejuanggoldenapron2

Bubur menado sederhana

Bubur menado sederhana

Sakit tenggorkan pengen makan bubur

Ayam Rica - Rica Kemangi

Ayam Rica - Rica Kemangi

Sudah lama sekali pengen eksekusi resep ini, karena biasanya cuma ngira-ngira aja tiap kali masak. Klo ini ter-planning, semoga bisa jadi inspirasi masak para moms/ladies. Happy cooking 😍

10 porsi
45 menit
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Seneeng banget.. Dapet kesempatan untuk weekend challenge belanja di abang gerobak sayur 😁 Sempet bingung banget mau masak ayam apa, pulang kerja sore terus, jadi gupekin ibu buat beli ayamnya πŸ˜‚ Semoga ga terlambat posting Mohon maap, poto seadanya #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Ikan masak Woku

Ikan masak Woku

Kangen sama masakan sulut. Smenjak pindah di gorontalo jarang bgt beli masakan ikan2 bgitu. Akhirnya pas k pasar ikan, belilah ikan... (apa ya namanyaπŸ€¦β€β™€οΈπŸ˜) pake ikan apa aja boleh kog mom. Yg penting tekstur ikannya ndak mudah hancur ya. Ini badan ikan aku bikin pempek. Ekor dan kepalanya aku bikin wokuπŸ‘Œ #PejuangGoldenApron2

Tinutuan(Bubur manado)

Tinutuan(Bubur manado)

Krn suami orang manado jd masakin buat suami biar bs inget kmpung halaman dlu

Cake Lapis Klappertart

Cake Lapis Klappertart

Punya kelapa muda sama durian... 🍢, dipadu dg cake ternyata enak juga. Gurih dan nikmat,... 🍰🍰 #Dirumahaja #Cabeku #KelapaSeribuManfaat

Ikan bakar sambal dabu dabu

Ikan bakar sambal dabu dabu

Awalnya saya pengen banget makan ikan goreng , tapi karena berhubung suami bilang makanan Indonesia enak2 tapi kurang sehat krn byk yg digoreng , saya jadi membuat resep ini untuk membuktikan makanan Indonesia ada yg sehat dan tetap enak. Saya lupa nama ikannya , japanese apa gitu πŸ˜… jadi bunda bisa pakai Ikan apa aja sesuai selera dan Dimakannya pakai sambal dabu2 nasi merah dan rebusan pok choy dan brokoli 🀀

3 porsi
Rica ayam pedas manis

Rica ayam pedas manis

Punya ayam bosen di goreng kepikiran untuk buat ini karena pas banget ada #WeekendChallenge 😍

Klapertart

Klapertart

Gara2 msh harus stay @home alhasil perut sering banget demo minta diisi jadi kemaren maksain keluar buat cari bahan2 kue dan kaka ternyata nagih janji bikin klapertart yg emang udh lama jg ga bikin ginian jadi hari ini cuss lah kita eksekusi... 😍

17-20 porsi