Angsa Bumbu RW

Dipos pada May 6, 2022

Angsa Bumbu RW

Anda sedang mencari inspirasi resep Angsa Bumbu RW yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Angsa Bumbu RW yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Angsa Bumbu RW, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Angsa Bumbu RW enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Angsa Bumbu RW sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Angsa Bumbu RW memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kulit angsa banyak mengandung minyak jadi sengaja saya pisah, dagingnya sebagian di masak gulai, sebagian lagi di rendang. Trus kulit dan bagian tulang seperti sayap, leher, kepala dan kaki, saya potong kecil kecil. Kalau di masak berkuah rasanya jadi enek karena sangat berminyak. Kalau di bumbu RW begini menurut saya rasanya enak banget bumbunya meresap. Cobain deh pasti ketagihan.... #PejuangGoldenApron2 📝 Minggu ke - 18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Angsa Bumbu RW:

  1. 1 kg kulit angsa + tulangan, potong kecil²
  2. 10 lembar daun jeruk, iris halus
  3. 1 ikat daun kemangi, petik daun
  4. 2 batang daun bawang, iris halus
  5. Haluskan :
  6. 150 gr bawang merah
  7. 60 gr jahe
  8. 60 gr lengkuas
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 40 gr serai, iris halus
  11. 50 gr cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Angsa Bumbu RW

1
Ini dia si kulit dan tulang belulang angsa yang akan di masak enak hari ini
Angsa Bumbu RW - Step 1
2
Masukkan kulit dan tulang belulang angsa dalam wajan besar. Tuang bumbu halus. Aduk rata agar bumbu meresap. Diamkan 15 menit
Angsa Bumbu RW - Step 2
Angsa Bumbu RW - Step 2
Angsa Bumbu RW - Step 2
3
Taruh wajan di atas kompor nyalakan api. Masak hingga bumbu kering dan berminyak. Masukkan air hingga terendam semua agar kulit angsa jadi empuk
Angsa Bumbu RW - Step 3
Angsa Bumbu RW - Step 3
4
Setelah air kering dan terlihat berminyak, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk aduk hingga bawang dan daun kemangi layu. Matikan api.
Angsa Bumbu RW - Step 4
Angsa Bumbu RW - Step 4
5
Angsa bumbu RW siap di hidangkan
Angsa Bumbu RW - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica balungan ayam

Rica rica balungan ayam

Ceritanya dikasih balungan ayam ama tante suami, ya udah deh bikin rica2 balungan dehhh

5. Nasi goreng tahu sambal roa

5. Nasi goreng tahu sambal roa

Sejak lahiran anak k2 udah jarang bikinin suam sarapan, akhirnya hari ini bisa bikin lagi itupun yang simple pake toping tahu orak arik sisa semalam.

3 porsi
Vegan RW jamur tiram

Vegan RW jamur tiram

RW adalah salah satukan masakan khas Manado yg identik dengan daging salah satu hewan. Bagaimana kaum vegan bisa menikmati RW dari bahan nabati salah satunya adalah RW jamur tiram selain RW proteina dan gluten tentunya.

Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Source:Resep koki Minggu 18 #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Cuaca dingin beberapa hari, enaknya makan yg agak pedas.

Rica ceker ayam pedas

Rica ceker ayam pedas

Bagi kalian pencinta ceker, gak usah mahal2 beli ceker pedes diluar sana tinggal beli ceker sendiri akan lebih murah

3-4 porsi
20 menit
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Perdana bikin masakan yang ribet begini.. Dari dulu udah pengen banget masak rica-rica tapi selalu mager karena harus uleg2 bumbunya.. Dan kalopun diblender males nyuci blendernya.. Dasar aja malesan.. 😂 Kali ini diniatin, soalnya emang pengen banget.. Tapi nggak terlalu pedes ya resep ini, karena kebetulan masih menyusui..

Kepala kakap woku

Kepala kakap woku

#PejuangGoldeApron2 #minggu17 Kepala kakap dari 1 kg ikan kakap dimasak woku. Kali ini gak pake daun kemangi.lagi absen kemanginya😁

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Untuk ayam, saya pakai dada ayam fillet. Bisa diganti bagian ayam mana saja sesuai selera.

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

6 orang
Klappertaart panggang

Klappertaart panggang

#SelamatUlangTahunIbu #SemuaTentangIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #PejuangGoldenApron2 Pasti ada klappertaart wajib kalo ibu ulang tahun, sejak anak2nya dari kecil2 sampai sdh menikah semua..ini menu wajib asal keluarga kami dari sulut disamping kue2 lainnya... klappertaart panggang buatan mamiku ini selalu hadir, kami anak2nya pasti nagih "bikin klappertaart yah mi...?Memang lekker sih😋 soalnya pemakaian kayu manisnya juga rumnya itu yg bikin wangiiii juga kenari, kismis..tapi saya gak ad kenari...almond slices aja juga Saya buat yg porsi setengah yah.Sebaiknya simpan di kulkas dulu, sajikan dingin. Ok deh yuk dirikuk😘

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Kalau lebih pedas kyaknya lebih nikmat. Bosen sama ayam goreng mulu akhirnya masak ini.

Ayam Rica ala kadar

Ayam Rica ala kadar

Masih ada sisa kemangi kemarin jadi masak rica aja biar ga mubazir kemanginya 😁

2 porsi
Ayam Rica-rica Kuah Cabai

Ayam Rica-rica Kuah Cabai

Ini adalah resep ke 2 saya, Ayam rica kuah pedas kesukaan saya sekali. Enak dan Sangat Mudah membuatnya. Apalagi di makan pakai nasi putih panas 😆 menulis resepnya aja jadi lapar lagi🤣

2-4 porsi
35 menit
Rica-rica Balungan Ayam

Rica-rica Balungan Ayam

Makanan favorit waktu jaman kuliah, bikin ini buat mengobati rasa kangen sama rica-rica di daerah ISI Surakarta, tapi yang ini resep dari Ibuku, rasanya mirip-mirip lah, cuma resep ini tidak terlalu pedas.

5 Porsi