Rica-rica ayam

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:Resep koki Minggu 18 #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam:

250 gram dada ayam potong2
10 buah ceker
2 lembar daun pandan potong jadi 3 bagian
4 lembar daun jeruk
1 batang sereh digeprek
2 siung bawang putih iris tipis
3 buah bawang merah iris tipis
1 sdm air jeruk nipis
Minyak
300 ml air
Sedikit gula pasir
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 cabe rawit merah
4 cabe merah keriting
1/2 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica ayam

Siapkan bahan.Sebelumnya ayam dan ceker sudah saya bersihkan.Uleg bumbu jangan terlalu halus biarkan agak kasar.Siapkan wajan tambahkan minyak tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan bawang merah tumis sampai layu lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum baru masukkan sereh,daun pandan dan daun jeruk aduk sampai rata.

Masukkan ayam dan cekernya aduk sampai rata masak sampai berubah warna.Tambahkan air tunggu hingga mendidih baru masukkan garam,air jeruk nipis,gula pasir dan kaldu bubuk tutup wajan masak sampai air menyusut.

Rica-rica ayam dan ceker😊😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balapis Manado

Balapis ala2 mama stefa resep asli buatan sendiri maaf tidak sempat foto karna kuenya sudah habis

Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker

Bocah kecilku yang seneng banget makan bubur manado karena sekalian makan sayurnya😀😀😀

4-5 porsi

Rica rica ikan cakalang #kapsulajaib

Rica rica keong/tutut/bekicot

first time masak bekicot sendiri, biasanya beli tp cuma dibumbu merica.

Ayam rica-rica

Tinutuan (bubur manado)

BUBUR KHAS MANADO INI NAMANYA TINUTUAN pagi ini sarapan tinutuan , sayuran yang dipakai hasil tanam di pekarangan ... ada 3 jenis sayuran inti dalam masakan tinutuan ini yaitu kangkung, bayam dan gedi.. hanya yang saya pakai tadi jenisnya aja yang berbeda tapi sayurannya tetap sama , contohnya saya pakai kangkung darat sedangkan di manado pakainya kangkung air, kangkung darat/akar mah gak laku disini .. terus bayamnya harus yang bayam belang tapi saya nanamnya bayam hijau,, terus daun gedi saya jenis yang gedi merah, saya juga gak gunain jagung sama singkong karna kebetulan gak ada di dapur .... oh yah disini saya tidak pakai takaran,, sesuai selera aja , untuk labunya harus dibayakin yah karna itu inti buburnya saran : kalau ingin rasa asli suatu masakan mending bahan-bahannya jangan pernah diganti ,di mix atau di skip yah

Rica rica kecap pindang terong

Resep rica-rica kecap ini merupakan resepnya babe gue. Menu ini biasanya babe buat utk makan kita orang pas sarapan. Endeus banget deh pokoknya. Selamat mencoba 😊

Ayam Woku

Bismillah. . Assalamualaikum beb 😊 Ayam woku ini salah satu masakan favorit saya 😍 bumbunya berlimpah,rasanya nano², dengan harum aneka daun rempah yg meneteskan air liur 🤤 Pakai nasi anget aja udah mantep pokoknya 👍hihihi Source : @susie.agung #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Karawang #dapur_izma #happycooking

Rica-rica ayam

uenakepoll

Brudel manado

Anak" suka banget cake ini cm kalau beli harganya lumayan,jd nyoba buat sendiri dan rasanya tidak kalah sama yg dijual,itu kata anak" ya

Ayam rica2 pedas

Gara2 liat acara makan2 di tv .paksu lgs mnta di bikinin..walaupun ternyata mau nya cabai hijau tp ga ngmg..jd rica merah yg aq buat namun tetap lahap makannya..Alhamdulillah..

Brudel Cake🥧🍰🎂

Alhamdulillah dpt resep yang cocok dr Bunda Ei, bahan2nya gampang di cari, dibuatnya mudah, dan gak byk bikin cucian piring..😂. Ini kata Bunda Ei kue Brudel cake asalnya dr manado. Termasuk cake warisan belanda. Brudel perpaduan antara roti & cake atau Bread cake. Kebetulan banget, Ibu itu kalo kue suka nya yg simpel2.. jarang bgt mau yang di pakein cream. Dan ini pun kue nya lembut bgt. Awalnya saya takut kalo bikin2 kue di panggang, dr dlu tiap manggang kue, di dlm oven di ngembang, tp pas keluar dia mengempis lg,, smpet gk mau lg bikin kue yg hrus di panggang, tp stelah liat2 hsil masakan bunda ei, penasaran mau coba, akhirnya di coba dan diikuti step by step, trnyta berhasil, mengembang dgn sempurna. Dan disinilah awal semangat saya keluar lgi. Saya coba berikan 1 loyang ke guru anak saya, deg2an nunggu hasil testimonya,, begitu disampaikan ternyata kue saya dibilang enak, lembut... waah... senangnya...😍 dan kali ini mau ksih buat ibu, semoga aja ibu juga suka..😍 Oh iya teman2,, akhir tahun 2019 sebentar lgi loh... ayo ikutan menghijaukan dunia dgn mengunggah resep kamu, karna 1 resep dr kamu sama seperti 1 pohon. tambahkan juga cerita knpa kamu ingin bergabung. Dan jgn lupa berikan hastag #saturesepsatupohon #teamtrees #saturesepsatupohon #Semuatentangibu #Selamatulangtahunibu #Daripengenjadibisa #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_jakartautara