Panada ikan tongkol

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Panada ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada ikan tongkol memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Roti : @cook_2626288 (Susi Agung) aku buat 2x resep tapi raginya tetap 2 sdt, jadi lebih pori dan membal..mungkin kalau mau tekstur serat 1 bungkus ragi/4sdt. Isian : @olive1994

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada ikan tongkol:

Bahan kulit
500 gr tepung segitiga, ayak
1/2 sdt baking powder, ayak
2 sdt ragi instant
4 sdm gula pasir
2 butir telur
1 sdt garam
260 ml santan kental (100 ml instant + 160 ml air)
Bahan isian panada
250 gr ikan tongkol
Segenggam daun kemangi
1 batang daun bawang, iris
Santan sisa adonan roti + sedikit air
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun pandan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus
4 bawang putih
5 bawang merah
3 cabe merah besar
10 cabe merah keriting
2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus

Langkah-langkah untuk membuat Panada ikan tongkol

Campur terigu + baking powder (ayak). Beri ragi + gula pasir, aduk rata. Tambahkan telur & garam, start mixing. Masukkan santan sedikit2 (jangan langsung tuang semua, kalau dirasa sudah cukup hentikan), mixing adonan hingga kalis elastis. Bulatkan dan tutup dengan plastik wrap/kain lembap, diamkan 1 jam.

Sambil mendiamkan adonan, buat isiannya. 1. Kukus ikan tongkol dan suwir". 2. Siapkan bumbu halus dan lainnya. 3. Tumis bumbu halus + daun jeruk + daun pandan hingga wangi dan agak layu.

4. Masukkan ikan tongkol, tumis sebentar. 5. Masukkan sisa air santan 6. Masukkan daun kemangi dan daun bawang

7. Masak hingga airnya mengering, angkat dan sisihkan.

Setelah mengembang adonannya, kempiskan dan bagi menjadi @40gr. Tutup dan diamkn selama 5 menit.

Pipihkan dan beri 1 sdm isian ikan tongkol, pilin seperti pastel.

Tata di nampan yang diberi tepung terigu sedikit. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica - rica

Karena hari ini puasa dan pengen bgt makan ayam rica-rica, jadi pulang kerja langsung di eksekusi, dan ternyataaa enakkk betsss 🤤

Ayam Woku Khas Manado

Assalamu'alaikum... Memasak itu unik ya mam.. makin sering masak, feelingnya makin terasah. Feeling memasak ternyata penting banget, krna selera orang kan berbeda, jadi kalo masak disesuaikan aja sama selera masing-masing. Paling suka kalo masak pake kamangi contohnya ayam woku ini. Rasanya gurih, pedas (sesuai selera) dan aroma kemangi yg wangi bikin makin uenakk. Ayam woku adalah masakan khas manado. langsung deh keinget sama mbak anggi yg dari manado. Edisi simple pakai bumbu instan. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021 #mrsferdimenuayam

Ayam Woku

7-9 orang

1 jam

Telur ikan woku ala w

45 menit

Ayam Woku Khas Manado (Ayam Kemangi)

Ini enak buat dijadiin nasi box apalagi bumbunya medok, ditambah dengan nasi hangat udah enak bangettttttttttt!!!! rasanya bikin ngabisin nasi dirumah lho😍🥰 #AyamWoku #AyamWokuSimple #AyamWokuKhasManado #AyamKemangi #MasakSimple #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Indonesia

20 menit

Ikan Nila Goreng Sambal Dabu Dabu

sebetulnya jarang buat sendiri ikan.. malas ribet masaknya jd praktis beli aja. tp setelah belajar buat sendiri ga disangka enak dan mudah banget. banyak trik buat olah ikan. kali ini saya buat Ikan nila Goreng sambal dabu-dabu. Sambal dabu2 sebelumnya udah pernah posting. seharusnya tema kali ini olahan ikan asap. berhubung belum dapat ikan asap jadi posting zama-zama olahan ikan pakai ikan segar ya resep sambal dabu2 terinspirasi dari resep mba @prita_23884 dan @dapoerliandra6459146 untuk ikan nila goreng sambal dabu2 dari mba ima @cook_220497 Makasih resepnya ya.. mantul semua #CocomtangPost_IkanSauna #CookpadCommunity_Tangerang

Rica- Rica keong

#PejuangGoldenBatikApron

Rica Cakalang Fufu Suwir

Panada isi ikan tongkol pedas

Peda bakar sambal dabu-dabu

Ini Salah satu hidangan ikan yang selalu ada di meja makan saat aku menginap di rumah nenek atau om dan tante di Makasar. Dulu kalau nginap di rumah nenek/tanteku, aku selalu minta ajarin bikin masakan/ kue khas Makasar, jadi walaupun aku lahir dan tinggal jauh dari kampung halaman, aku selalu bisa merasakan hidangan khas Makasar rasa rumahan😁. Dulu tante ngajarin aku cara memanggang ikan ala Makasar, dan aku ngajarin tante cara bakar ikan ala banjar, ingat kata tante dulu, ribet banget li 🤣kalau di sini gampang banget,ada tiga tehnik membakar ikan, yang pertama dibakar begitu saja tanpa bumbu, hanya garam dan minyak.yang kedua dibakar dengan bumbu rica yaitu ditambahkan garam,merica,minyak goreng, Yang ke tiga diberi kecap manis, gula merah, garam dan minyak,yang diolesi saat sudah mau matang. Cara masaknyapun mudah banget, tante cuma memanggang ikannya diatas teplon. Naah kalau mau ada rasanya, baru dibikin sambal. misalnya, sambal dabu-dabu,sambal parape yang disiramkan diatas ikan. Atau bisa juga disiapkan sambal kecap. #CookpadCommunity_Kalteng 🍀 Sumber Resep 🍀 @Restu_9879103 thank you for the recipe 🤗 https://cookpad.com/id/resep/5097536-peda-bakar-sambal-dabu-dabu-pekaninspirasi?invite_token=tQGEbPkiqURSC9wtH1hEG5m5&shared_at=1625536224

2 orang

Ayam rica rica menado🐔🌶

Salah satu masakan kaya akan rempah dan terfave🤩🤩Sampai suami bilang juara , oh senangnya 😍😍🥰😘ingat sama teman org menado masak ini enak bgt skrg teman itu sudah menghadap Sang Khalik dia juga yg ngajarin kalo masak dagingnya sekilo , bumbunya sekilo😄

2 orang

1 jam

Roti Bluder Isi Keju Manis

Bikin roti bluder perlu kesabaran extra, selain waktu proofing yg lama, adonan juga lengket & basah sehingga cukup lama utk bisa kalis elastis. Jadi, buat teman2 yg belum pernah bikin roti, sebaiknya jangan bikin roti bluder. Untuk belajar bikin roti disarankan jenis killer soft bread atau bikin roti dengan yudane method karena lebih simpel. Resep dari Kak @anidavikria , dgn sedikit modifikasi, tanpa bread improver & diberi isian keju manis jadul. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta (Resep GBA minggu ke-3, 14 Feb - 20 Feb)

14 roti