Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Dipos pada February 5, 2022

Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah (Es Brenebon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah (Es Brenebon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah (Es Brenebon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah (Es Brenebon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon) adalah Flexible. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Kacang Merah (Es Brenebon) diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah (Es Brenebon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon) memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 24-Feb-2022 Alhamdulillah sudah memasuki Week ke-4 Perjalanan Golden Batik Apron. Berbarengan dengan kocokan Arisan Kombes yg dimenangkan oleh mba @dahniear . Kali ini aq nyobain bikin Es Kacang Merah A.k.a Es Brenebon. Sebelumnya sdh pernah bikin, tp lebih mirip Kolak😁 dan Resep pun sudah pernah Terbit. Trengteng.... Dan akhirnya disinilah aq tau rahasianya agar Mengental dan Lebih Legit. Yuk kita coba goyang dapur bikin Es Kacang Merah moms, cocok banget untuk Rilexasi disaat santai manja😇🥰 #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #HannaHani_Cookies #Week_04

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon):

  1. ☘️Bahan Bubur Kacang Merah
  2. 250 gr Kacang Merah Kering
  3. 1 L Air u/Perebusan diAwal
  4. ☘️Kuah Bubur Kacang Merah
  5. 600 ml Air sisa Rebusan Kacang Merah
  6. 72 gr Gula Merah (1 Keping)
  7. 50 gr Gula Pasir (me: 70 gr)
  8. 1 Sachet SKM Coklat
  9. 1 sdm Bubuk Coklat (me : 1 Sachet Chocolatos Bubuk)
  10. 1 Batang Kayu Manis (3-4cm)
  11. 1/4 sdt Garam
  12. 2 sdm Maizena+Air (U/Pengencer saja)
  13. ☘️Kuah Santan / Es Santan
  14. 500 ml Air
  15. 1 Sachet Santan Instan Kara (65ml)
  16. 1 sdt Garam
  17. 1-2 Lembar Daun Pandan
  18. ☘️Pelengkap : Sesuaikan dengan bahan yg ada
  19. Alpukat/Nangka/Mutiara Cina/Kacang Sangrai (me: Alpukat)
  20. Sari Kelapa (Nata de Coco) (Add me)
  21. ChocoChip (Add me)
  22. SKM Putih (me: Coklat)
  23. Sirup Cocopandan (Skip)

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon)

1
Siapkan semua bahan. Kacang Merah kering direndam Pagi, Siang diolah. Agar mudah Lunak. Bisa juga Kacang Merah Fresh. *Jika Kacang Merah Fresh, Bisa Langsung direbus saja
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 1
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 1
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 1
2
Rebus Kacang Merah+Air hingga Set, Setelah Set. Angkat lalu tiriskan dan sisihkan.
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 2
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 2
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 2
3
Saring Air rebusan Kacang. Ambil 600 ml saja Airnya, Lalu masak kembali+Bubuk Coklat+SKM+Gula Pasir+Gula Merah
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 3
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 3
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 3
4
Kayu Manis, Lalu aduk rata hingga mendidih. Setelah mendidih+Larutan Maizena.
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 4
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 4
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 4
5
Aduk terus hingga rata+Kacang Merah yg ditiriskan tadi. Lalu aduk terus Hingga mengental dan Set+Garam dan koreksi rasa. Untuk Tekstur Kekentalan bisa disesuaikan ya moms.
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 5
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 5
6
Membuat Bubur Santannya/Es Santan. Rebus Air+Pandan+Garam lalu aduk rata hingga mendidih. Dan biarkan Hingga suhu ruang.
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 6
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 6
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 6
7
Setelah suhu Ruang, ini sebaiknya dijadikan Es. Bisa dicetak/dimasukan dalam Plastik Mambo. Aq bikinnya agak Gede biar Cepat selesai jadi 6 Bungkus (Bisa disesuaikan). Lalu simpan dalam Frezzer hingga set Es.
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 7
8
Penyelesaian/Penyajian: Susun Buah/Topping sesuai Bahan yg ada, Lalu Es Santan diHancurkan+Buah+Sari Kelapa+Chocochip+Bubur Kacang Merah Lalu Beri sentuhan SKM Coklat. (Disajikan ketika Bubur Kacang sdh suhu ruang).
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 8
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 8
9
Es Kacang Merah (Es Brenebon) siap untuk disajikan. Selamat Mencoba🤗
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 9
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jengkol Rica ala Manado

Jengkol Rica ala Manado

Bismillah.. Cari2 resep Rica yang mirip sama temenku yang emang orang Manado asli. Alhamdulillah ketemu resepnya @doremi_kitchen 😘🙏 Tapi kali ini aku padankan dengan Jengkol yaah, bukan Ayam 😁😁 Pakai cabe keriting dengan warna yang berbeda, merah dan hijau orens menghasilkan sedikit 'aroma langu' yang bikin nagih 😋😋 plus aku tambah daun Kunyit biar makin wangii.. Whaaa, enakk bangettt inii!! 😍😍 Makan pakai nasi hangat sama Tumis Daun Pepaya, cucookk.. Hahaha, khilaf dahh!!! 😂😂😂

Brudel Manado

Brudel Manado

Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Minggu ke -7 @diandradewi makasih ya resepnya, rasanya seger. #PejuangGoldenBatikApron

Kukis gelang manado

Kukis gelang manado

Kue yang satu ini merupakan salah satu favorit saya antara sederetan jajanan Manado. #kuegelang #kukisgelang #jajananmanado

20 pcs
1 jam
140.Rica rica ayam kampung kemangi

140.Rica rica ayam kampung kemangi

Si ayah kalo enggak ayam kampung mainnya ogah ogahan DECH.sementara diopor bosen juga ya......coba dirica pake kemangi saja lah...,di#MingguKe6#PejuangGoldenBatikApron

Sup Kacang Merah/Brenebon

Sup Kacang Merah/Brenebon

Setor setorr minggu k 2 menunya Sup Kacang Merah/Brenebon❤ Dirumahnya Mama kalau lg ada acara pst sup kacang merah ini tdk pnh ketinggalan, krn semuanya pd suka. Anak gadis sy termasuk yg plg suka mkn sup ini apalagi kalau kacang merahnya byk dan dimasak smpai bnr2 empuk😊 cm mgk bumbu dan bahannya agak sdkit brbeda dgn daerah lain,, kalau dsni rata2 bumbunya spt yg sy msak dan bahannya jg cm daging+tulang (lbh dominan tulang) dan kacang merah, tanpa tambahan sayur lainnya.. semoga suka resepnya kami moms🙏🏼😊 #PejuangBatikGoldenApron #supkacangmerah #supbrenebon #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur

Ayam Suwir Rica-rica

Ayam Suwir Rica-rica

#CookpadCommunity_Surabaya

Brudel Manado

Brudel Manado

Kemaren kedatangan cie @Anna_1983 di komunitas,sharing ttg lapis legit,klo utk recook lapis legit sih ku msh blm pede ya... scroll2 resepnya cici, nemu si brudel ini yg dr dulu aku emang penasaran.... Cuus lh aku bikin,dengan modifikasi seperlunya...😉 #Horas_MiBalapLieAnna #CookpadCommunity_SUmUt #PejuangGoldenBatikApron

30 potong
2 jam
Udang Sambal DabuDabu

Udang Sambal DabuDabu

Resep saus dari suami, Saat suami dinas ke Tobelo, Halmahera Utara

Cumi Woku

Cumi Woku

Nyobain resep mba Devana Ferlanda.. cocok rasanya…

RICA-RICA TULANG AYAM

RICA-RICA TULANG AYAM

#PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #Cookpadcommunity_Yogyakarta #Mingguke6 Terkadang dirumah stok tulang ayam melimpah karena sering buat makanan makanan berbahan dasar daging ayam. Kalo dibiarkan nanti memenuhi isi frezeer jadi bisa kita olah macam2 misal untuk kuah sop ataupun bikin kaldu. Untul kali ini kita bikinnyang pedas agar badan saat makan berkeringat sesuai dengan cuaca jogja yg ahir-ahir ini sedang tidak menentu. Langsung ajah cek resepnya.. Happy cooking

5 orang
30 menit
Rica-rica bebek

Rica-rica bebek

Ini masakan minggu kemarin baru sempat post ya mak 🙏 Jadi ceritanya, minggu kemarin mertua dapet bebek dari sodara, berhubung iparku lagi pada kumpul dirumah langsung di masak saja 🤭

± 1 jam
Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran)

Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran)

Lebaran tinggal menghitung Hari... Yuksss kepoin resep ini.. biar ada menu baru di Hari Nan Fitri Nanti. #PekanPosbarSayurLebaran#

Ayam Woku

Ayam Woku

Masih di masakan biasa tapi dijadikan edisi diet. Hanya dirubah gaya masak nya aja, sedikit minyak bahkan kalo bisa tanpa minyak. tanpa goreng dan (kalau mau) sedikit garam. Kali ini masakan nya saya buat ayam woku. #menudiet #tanpaminyak #eatclean

4 porsi
Ungkep rica2 kepala ceker pedas manis

Ungkep rica2 kepala ceker pedas manis

Ke warung sayur kebagian kepala ceker... Enaknya di apain ya...

2-3 orang
30 menit
Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Request dari Paksu. 2 hari berturut-turut masak ini, saking sukanya. Sebelumnya gapernah suka sama kemangi, tapi setelah masak ini jadi suka banget kemangi.

4 porsi
45 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Dulu saat masih tinggal di Surabaya suka beli Ayam Rica, sekarang buat sendiri karena rindu Surabaya #PejuangGoldenBatikApron week 1 #PejuangGoldenBatikApron

Klapertart

Klapertart

Klapetart ini makanan khas menado yang ngetop di bandung. Senangnya klapetart ini dirindukan sama bumil yang ada di semarang. Sampai kirim supir PP semarang jakarta cuma untuk ambil klapetart ini aja. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

15 porsi
2 jam
Sambal Dabu - Dabu khas Manado

Sambal Dabu - Dabu khas Manado

Sambal dabu dabu adalah sambal khas Manado, yg umumnya disajikan sebagai pelengkap hidangan laut. Bahan2nya sederhana dan cara membuatnya pun mudah. Cita rasa sambal ini pedas dan segar. yuks cobain ya, rugi kl blm nyoba sambel ini 😋🥰 source : @devinahermawan #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #AnekaSambalMrsTans #KulinerKhasNusantaraMrsTans #CookpadCommunity_Malang

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Mo masak ayam bingung, Bosen itu ituuu melulu, pingin yg seger seger.... Alhamdulillah tercetus ide....ayam rica rica....

8 orang
30 menit