Sup Kacang Merah/Brenebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Kacang Merah/Brenebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Kacang Merah/Brenebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Kacang Merah/Brenebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Kacang Merah/Brenebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Kacang Merah/Brenebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kacang Merah/Brenebon memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setor setorr minggu k 2 menunya Sup Kacang Merah/Brenebon❤ Dirumahnya Mama kalau lg ada acara pst sup kacang merah ini tdk pnh ketinggalan, krn semuanya pd suka. Anak gadis sy termasuk yg plg suka mkn sup ini apalagi kalau kacang merahnya byk dan dimasak smpai bnr2 empuk😊 cm mgk bumbu dan bahannya agak sdkit brbeda dgn daerah lain,, kalau dsni rata2 bumbunya spt yg sy msak dan bahannya jg cm daging+tulang (lbh dominan tulang) dan kacang merah, tanpa tambahan sayur lainnya.. semoga suka resepnya kami moms🙏🏼😊 #PejuangBatikGoldenApron #supkacangmerah #supbrenebon #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kacang Merah/Brenebon:

1. 500 gr daging+tulang sapi, potong2
2. 500 gr kacang merah/brenebon, rendam air panas smpai mengembang
3. 1 batang daun bawang pre, iris
4. Secukupnya air
5. Bumbu halus :
6. 10 siung bawang putih
7. 7 siung bawang merah
8. 1 buah pala
9. 1 buah cabe merah, buang bijinya
10. 1 buah cabe keriting
11. Bumbu lainnya :
12. 1 sdt saos tiram
13. 1/4 sdt lada putih bubuk
14. 1/2 sdt ketumbar halus
15. 1/2 sdt gula pasir
16. Secukupnya garam dan kaldu ayam/daging bubuk (sy kaldu ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kacang Merah/Brenebon

1

Rebus tulang dan daging sampai dagingnya empuk

2

Tiriskan kacang merah yg sdh direndam tadi, lalu masukkan ke dlm rebusan tulang dan daging. Untuk kacangnya kalau mau cepat bisa juga direbus, sebagai gantinya direndam (rebus sampai kacangnya bnr2 mengembang tp tdk pecah dan langkah slanjutnya sm dgn kacang yg direndam td)

3

Cek kacang merah yg sdh dmasukkan kdlm rebusan daging td, jika sdh stengah empuk masukkan bumbu halus, aduk2. Sekedar info sj moms, kdang sy dpt kacang merah yg lama jd klo dmasak lamaa bgt empuknya, jd biasanya sy tambahkan secukupnya air panas kalau air rebusannya brkurang byk. Jika spt ini biasanya sy cek smpai bnr2 stengah empuk br masukkan bumbu2nya

4

Setelah itu masukkan bumbu2 lainnya jg irisan daun bawang pre. Koreksi rasa, jika sdh pas tgg sampai kacang bnr2 empuk baru matikan api

5

Sup kacang merah atau brenebon siap dihidangkan. Selamat mencoba moms🙏🏼😍