Ayam Rica - rica

Dipos pada February 9, 2022

Ayam Rica - rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica - rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica - rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica - rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica - rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica - rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica - rica memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena hari ini puasa dan pengen bgt makan ayam rica-rica, jadi pulang kerja langsung di eksekusi, dan ternyataaa enakkk betsss 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica - rica:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Bumbu halus
  3. 1 buah kemiri
  4. 1 ruas kunyit
  5. 1 ruas jahe
  6. 15 buah cabe rawit
  7. 8 buah cabe merah
  8. 4 siung bawah putih
  9. 7 siung bawang merah
  10. 3 biji ketumbar
  11. Bumbu cemplung
  12. 1 ruas sereh
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 ruas lengkuas geprek
  15. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  16. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica - rica

1
Rebus ayam sebentar aja, buang airnya.
2
Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.
3
Kemudian masukkan air secukupnya, lalu masukkan ayam dan bumbu cemplung. Tunggu hingga air menyusut. Lalu beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.
4
Ayam rica-rica siap disajikan.
Ayam Rica - rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica~rica daun kemanggi

Ayam rica~rica daun kemanggi

Lauk kesukaan suami Minta di masakkin malam, pagi cus langsung di olah 🥰

6 porsi
30 menit
Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Pak suami belanja ayam, karna biasa di rmh selalu dibikin ayam ungkep akhirnya bosan jg lama” … Coba lah resep baru 😁 First time aku bikin Ayam woku kemangi … Resep dari mbak fhemalitacaelan 😁🙏🏻

5 - 8 porsi
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Ayam, ati ampela bumbu woku

Ayam, ati ampela bumbu woku

6 orang
30 menit
Peda bakar sambal dabu-dabu

Peda bakar sambal dabu-dabu

Ini Salah satu hidangan ikan yang selalu ada di meja makan saat aku menginap di rumah nenek atau om dan tante di Makasar. Dulu kalau nginap di rumah nenek/tanteku, aku selalu minta ajarin bikin masakan/ kue khas Makasar, jadi walaupun aku lahir dan tinggal jauh dari kampung halaman, aku selalu bisa merasakan hidangan khas Makasar rasa rumahan😁. Dulu tante ngajarin aku cara memanggang ikan ala Makasar, dan aku ngajarin tante cara bakar ikan ala banjar, ingat kata tante dulu, ribet banget li 🤣kalau di sini gampang banget,ada tiga tehnik membakar ikan, yang pertama dibakar begitu saja tanpa bumbu, hanya garam dan minyak.yang kedua dibakar dengan bumbu rica yaitu ditambahkan garam,merica,minyak goreng, Yang ke tiga diberi kecap manis, gula merah, garam dan minyak,yang diolesi saat sudah mau matang. Cara masaknyapun mudah banget, tante cuma memanggang ikannya diatas teplon. Naah kalau mau ada rasanya, baru dibikin sambal. misalnya, sambal dabu-dabu,sambal parape yang disiramkan diatas ikan. Atau bisa juga disiapkan sambal kecap. #CookpadCommunity_Kalteng 🍀 Sumber Resep 🍀 @Restu_9879103 thank you for the recipe 🤗 https://cookpad.com/id/resep/5097536-peda-bakar-sambal-dabu-dabu-pekaninspirasi?invite_token=tQGEbPkiqURSC9wtH1hEG5m5&shared_at=1625536224

2 orang
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

#pejuanggoldenbatikapron #TiketGoldenBatikApron

Ayam Woku ✨

Ayam Woku ✨

First time bangettt nih bunnd. Btw enakk, aseli❤️ #ayamwoku #olahanayam #resepayam

6 orang
1 jam
Balapis Manado

Balapis Manado

Bismillah.. Hihihi setoran telat inih 🙈🙈 Udah lama pengen jajalin kue Lapis rasa coklat. Kue asli dari Manado tohh.. Bikin lahh, sekalian buat takjil 🤗🤗 #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 Week 49

Klappertaart

Klappertaart

Dulu tahun 2013an aku dapat resep ini dari majalah saji,terus aku modifikasi sedikit karena menyesuaikan bahan² yang ada dirumahku,terus aku share di blogku waktu itu,tiba² ada teman yang cerita dia jualan klappy pakai resepku ini terus laris banget..senang dong dengernya,akhir² ini temanku ini cerita lagi tentang klappy nya yang masih jadi primadona dibakulannya,akhirnya aku jadi pingin bikin lagi sesuai resepku dulu..ternyata memang enak 🤭😋 #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Woku

Ayam Woku

Recipe : Devina Hermawan Recook : @meigaCandinegara

Klapertart kukus

Klapertart kukus

Gampang banget yuk bikin ga perlu pake oven hehee

5 porsi
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

3 orang
30 menit
Ayam Woku Pedas Kemangi

Ayam Woku Pedas Kemangi

Salah satu menu masakan favorit Paksu.. Simpel & sudah pasti nambah nasi kalau makan😁😁

4 orang
Klapertaart gluten free

Klapertaart gluten free

bismillah.. klapertaart salah satu cemilan favorite anak-anak. mereka suka sekali cemilan ini. kali ini, bikin versi gluten free. rasanya super enak ma syaa Allah.. yuk coba ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #mingguke5

Ikan Bawal Rica Rica Kemangi

Ikan Bawal Rica Rica Kemangi

Enak...itu aja. Modifikasi menyesuaikan bahan. Source Susan Mellyani @susan_mellyani #Bunda_Lia #olahanikan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Woku ceker

Woku ceker

Ini menu favorit anakku..kalau lagi sakit paling suka dibuatkan woku ceker

Woku Ayam Ala ala Echy

Woku Ayam Ala ala Echy

Hobby makan makanan pedas jadi mauu masak ala ala pedesss 😊

5-6 orang
±40 menit
Rica Ayam Kuah Woku

Rica Ayam Kuah Woku

3-4 Orang
30-45 Menit
Udang Ampela Rica-Rica

Udang Ampela Rica-Rica

Di kulkas lagi ada ampela ayam sama udang nih dicoba dibikin rica-rica yuuk.

5 porsi
45 menit
Ayam Rica-Rica Jawa

Ayam Rica-Rica Jawa

Udah lama g makan ini, sesuai ekspektasi, sedaaappp betuuulll, 🤤🤤🤤❤️ Source : mb Fieny @cook_7318508 , 😊🙏 #OlahanAyamIhda #LihaiCooksnapNov_Yogya #memasakdengancinta #masakituibadah