Ayam Woku

Dipos pada February 10, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku adalah 7-9 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1 ekor ayam potong atau broiler
  2. 1 jeruk nipis
  3. 5 tomat hijau, iris satu jadi empat bagian
  4. 3 batang serai, memarkan
  5. 6 daun jeruk
  6. 2 ikat kemangi, ambil daunnya
  7. 5 batang daun bawang, potong agak panjang
  8. 1 1/2 sdm gula pasir
  9. 1/2 sdt kaldu jamur
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 500 ml air
  12. Minyak secukupnya untuk menumis
  13. Bumbu Halus :
  14. 10 bawang merah
  15. 10 kemiri
  16. 2 cabai merah besar
  17. 2 ruas kunyit
  18. 2 ruas jahe
  19. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Potong ayam agak kecil-kecil kemudian bersihkan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam aduk rata. Tumis sampai berubah warna. Kemudian masukkan air, tomat ijo, serai, daun jeruk, gula putih, merica dan kaldu jamur.
Ayam Woku - Step 2
3
Lalu ungkep selama 40 menit dengan api besar. Cicipi terlebih dahulu kemudian masukkan daun bawang dan kemangi. Tunggu sampai mendidih lagi baru di angkat.
Ayam Woku - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Manado (3)

Es Manado (3)

Ini sekarang bikin lagi pake selasih dan susunya aku ganti krimer kental manis. Buatnya mudah, cocok buat ide takjil nih.. Ayoo cobain.. #EsDicampur #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur

Ayam woku

Ayam woku

3 orang
30 menit
Rica Rica Bebek

Rica Rica Bebek

Kesukaan, apalagi kalo pedesnya mantebb... ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… sayang pak su ga bisa makan yg trlalu pedes. Jdi kita ambil tengah2 nya aja..๐Ÿคฃ #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatiKApron

Ayam Rica rica

Ayam Rica rica

Masakan pedas adalah selera suami saya. Mantap. Selamat mencoba

10 orang
1 jam
Ayam Woku Simpel Khas Manado

Ayam Woku Simpel Khas Manado

10 February 2022 Assalamualaikum Setelah vacum setahun lebih dari menulis resep ah rasanya rindu pengen nulisยฒ lagi nih๐Ÿ˜‚ Kali ini aku mau bikin ayam woku. Simpel tapi enak, ada sensasi pedes, gurih, asem dan sensasi kemangi yg harum seger.. Menu ini aku rekomendasiin banget kalo lagi buruยฒ dan ga sempet buat bikin menu yg pedesยฒ dan berkuah lagi Krn ini udah all in one banget sih menurut aku๐Ÿฅฐ Semoga suka ya moms, selamat mencoba dirumah buat yg tersayang๐Ÿ˜๐Ÿ’•๐Ÿ’• #PekanPosbar #TikenGoldenBatikApron #OlahanAyam #CookpadCommunity_Lampung

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Masih ada setengah ayam di kulkas dan tahu dan request suami pakein kemangi. Langsung cuss masak ๐Ÿ˜

Ayam Rica-rica Praktis

Ayam Rica-rica Praktis

Salah satu makanan favorit jaman masih single dulu adalah ayam Rica-rica bikinan bapak. Nah, sayapun mencoba mengolahnya sendiri kali ini. Dan hasilnya lumayan, ngga beda jauh lah sama buatan bapak hihi.. Alhamdulillah suami juga suka :D #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
40 menit
Ceker tahu Rica Rica Kemangi mantoel!๐Ÿ˜

Ceker tahu Rica Rica Kemangi mantoel!๐Ÿ˜

Ceker lovers yak ๐Ÿ˜๐Ÿคฃ. Jadi mau buat masakan simpel, krna aku byk tugas kampus jadi gabisa klo yg hruss riweh bgt bumbu"nya,dan aku buat cuma buat 2 org, yak tpi dpt byk ๐Ÿ˜‹. Simple tpi enakkk

2 porsi
45menit
Manadonese Lalampa

Manadonese Lalampa

Ini kue khas orang Manado. Kayak apa yah.. Umm, mungkin kalau di tempat lain ini namanya lemper. Lemper ikan. Karena ga pernah ada lalampa ayam. Semua lalampa itu isinya ikan. Meskipun sama2 pada dasarnya adalah lemper, tapi bumbu tetap ada bedanya. Pemakaian daun kemangi yang banyak salah satu perbedaannya. Oh iya, aku sering ditanya apa rahasianya lalampa sedap. Bahkan sering juga ditanyain oleh sesama orang manado yang ga bisa bikin lalampa (doh!). Nah, Rahasia lalampa manado yang enak itu selain pada kemangi yang banyak, rahasianya ada pada pemakaian pepaya muda yang diserut. Kalau kamu orang manado dan belum bisa bikin lalampa, kamu belum sah jadi orang manado! Jadi yuk, bikin. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Ikan bawal woku-woku manado sederhana#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Ikan bawal woku-woku manado sederhana#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Karena dapat ikan hasil memancing banyak jd sisanya lebih ke di bakar dan bikin yg berkuah ๐Ÿ˜„taraaa.. Jadi deh ala sak onone

30 menit
Muffin Bluder Tape

Muffin Bluder Tape

Waktu pulang ke jawa tahun lalu penasaran sama roti bluder khas dari madiun, belum pernah incip tapi coba bikin rotinya dalam bentuk muffin. Ternyata enak yaa.. ๐Ÿ‘๐Ÿป Inspirasi resep dari mba @frielinggasit #tiketgoldenbatikapron

7 cup muffin
Lele rica rica

Lele rica rica

5-6 orang
40 menit
Ayam Rica-rica Pedass Nampol

Ayam Rica-rica Pedass Nampol

Bosan olahan ayam itu itu aja, hari ini kita coba ayam rica-rica yang pedes nampol bund๐Ÿ˜€

3 orang
1 jam
Udang rica rica

Udang rica rica

2-3 porsi
1/2 jam
Rica Ati Ampela Kemangi

Rica Ati Ampela Kemangi

Bismillahirrahmanirrahim โค๏ธ Ada sisa kemangi habis dari kebun kemarin. Mau dimasak buat ayam bosen karna dari kemarin menunya ayam terus. Berhubungan adanya ati ampela jadi dimasak rica aja. Bikin yang pedes buat obat biar ga mbeler biar ga tumbang ๐Ÿ˜ #Bismillah #Minggu5 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

5 orang
40 menit
Ayam Kampung Woku Kemangi

Ayam Kampung Woku Kemangi

Kalau ingin warnanya lebih cantik lagi boleh agak tambah kunyitnya dan kalau suka pedis boleh tambah cabe Rawitnya. selamat mencoba!

3-4 Orang
30-45 menit
Rica2 ayam menado

Rica2 ayam menado

Selamat pagi ๐ŸŒน๐ŸŒน๐Ÿค— Bekel dinas hari ini sdh siap ๐Ÿ˜‹ #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
30 menit
Usus ayam masak rica

Usus ayam masak rica

Sesekali masak jeroan ayam gpp lah yaa..hehe Sudah lama gk masak usus ayam,bingung awalnya mau dimasak apaan, alhasil masak rica dan ini baru pertma kali usus ayam saya masak rica super pedas dan alhamdulillah rasa tidak mengecewakan..

4 porsi
30 menit