Ikan Bumbu Woku

Name: Ikan Bumbu Woku
Yield: 2 orang
Ingredients: 2 ekor ikan (boleh pakai ikan lain), cuci bersih tambahkan jeruk; 1 genggam kemangi; 1 batang sereh, geprek; 1 sdt kunyit bubuk; 2 lembar daun jeruk; 1/2 lembar daun kunyit; Sepotong daun pandan; 1 buah tomat, potong²; 5 bh cabe rawit utuh(selera/ boleh tdk pake); 100-200 ml air; 1 sdt garam, ½ sdm penyedap, ½ sdt gula (sesuai selera); Bumbu Halus / tumbuk kasar :; 10 cabe rawit (pedasnya sesuai selera); 1 ruas jahe; 10 bh bawang merah; 2 bh bawang putih

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bumbu Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bumbu Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bumbu Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bumbu Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bumbu Woku adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Bumbu Woku diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bumbu Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bumbu Woku memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen menu yg ga goreng², tp tetep sih numis bumbu nya pake minyak goreng sedikit 😄. Pilihannya kuah woku ini, kaya akan rempah, sdkt pedas, trs makannya pake tangan bund....nikmat banget deh. Silakan dicoba ya bund....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bumbu Woku:

2 ekor ikan (boleh pakai ikan lain), cuci bersih tambahkan jeruk
1 genggam kemangi
1 batang sereh, geprek
1 sdt kunyit bubuk
2 lembar daun jeruk
1/2 lembar daun kunyit
Sepotong daun pandan
1 buah tomat, potong²
5 bh cabe rawit utuh(selera/ boleh tdk pake)
100-200 ml air
1 sdt garam, ½ sdm penyedap, ½ sdt gula (sesuai selera)
Bumbu Halus / tumbuk kasar :
10 cabe rawit (pedasnya sesuai selera)
1 ruas jahe
10 bh bawang merah
2 bh bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bumbu Woku

Haluskan atau tumbuh kasar bumbu

Tumis bumbu, masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit, daun pandan,bubuk kunyit sampai matang, lalu tambahkan air kmd bumbui dg garam, gula, penyedap

Setelah mendidih masukkan ikan, masak hingga ikan matang, lalu tambahkan kemangi, cabe rawit, tomat

Biarkan mendidih skali lg hingga sayuran layu, siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tuna Woku

Awal masak menu tuna woku sekitar pertengahan tahun 2021, cari inspirasi resep dari You Tube dan aplikasi Cookpad ko sempat ragu ya daun pandan digunakan sebagai bumbu masakan, tetapi karena saya kangen berat dengan menu tuna woku saat masih kerja dulu maka saya coba memasak menu ini. Awalnya saya mau menggunakan ikan tuna 750 gr tapi sampai dirumah ternyata timbangannya hanya 660 gr🤦‍♀️. Karena menu ini untuk si bungsu yang masih berusia 3 tahun, maka saya modifikasi dengan menambahkan wortel, sekali masak bisa dinikmati semua nanti diakhir memasak saya bagi dua sebagian untuk menu anak dan sebagian saya beri cabai rawit merah. Maknyus bgd rasanya🤤 jadi ketagihan buat menu ini lho😍. Penasaran? Yuk coba resep ini🙂 #PejuangGoldenBatikApron #week1

kurleb 1 Jam

Rica-rica ayam kemangi

Bakwan Jagung Manado

Bismillah Cooksnap tanda terima kasih pada Mba Dina @dina090515 yang telah mendampingi kami di Cookpad Komunitas Jakarta JCCo. Doa terbaik buat Mba Dina, Bu Lina, dan Mba Delvia yaa 🤗❤️💐 Maaf tidak plek resep asli Mba Dina karena stok tepung Bakwan Kress Kobe banyak jadi saya pakai itu saja, sedangkan bahan lainnya tetap saya pakai terutama daun jeruk yang tidak boleh diskip. #TerimaKasih_TimJCCO #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

30 menit

Pan Seared Dori Sambal Dabu2

Nahh kalau ini salah satu pasangan sambal dabu2😋 Simple, enak, sehat karena minim minyak. Resep sambal dabu2 sudah saya share sblm ini ya (resep terlampir dibawah). Source : @devinahermawan #KulinerKhasNusantaraMrsTans #CookpadCommunity_Malang

1-2 org

20 menit

Rica Rica Paru Sapi

Hai hari ini aku mau menulis resep rica rica paru sapi yang jelas udah pernah aku masak berkali kali, dan rasanya tidak diragukan lagi. hehe...

1 jam 30 menit

Cumi Rica - rica

Rica rica ga cuma ayam dan bebek aja loh coba yuk pake seafood dijamin nampol hihi #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Rica-rica Praktis

Salah satu makanan favorit jaman masih single dulu adalah ayam Rica-rica bikinan bapak. Nah, sayapun mencoba mengolahnya sendiri kali ini. Dan hasilnya lumayan, ngga beda jauh lah sama buatan bapak hihi.. Alhamdulillah suami juga suka :D #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang

40 menit

Daging Rica

Alhamdulillah dapat 1 Katong daging qurban. cm bingung mau d apain, Krn di rumah lagi gak ada bahan apapun, Krn baru siap lahiran n ngak masak (biasa di antar lauk trus sma ibu 😁🤭) pas bgt ada tanaman bermanfaat di sekitar rumah, kyk rawit dll. jadi lah ini

Ayam Rica Kemangi Pedas

Ini menu kesukaan suami banget di rumah ^^ #CookpadCommunity_Depok #AyamRica #AyamRicaPedas #MasakanManado Source : https://cookpad.com/id/resep/15711537-ayam-rica-kemangi?invite_token=mRuG3Z

Sambal Goreng Gaya Manado

Apa Kamu penikmat Sambal Goreng? Kali ini saya membuatnya dengan Gaya Menado..., Hah Apa Tuh Gaya Menado...., iya Ini tuh Lebih pedas, enaknya Gurih banget... pokoknya nagihhh... sesuai Khas Masakan pasti ada Bumbu bumbu aromatik yg d tambahkan d dalamnya menambah citarasa yuks Masak sama sama 🥰

6 porsi

60 menit

Rica- Rica keong

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Dabu Dabu

Sambal yang cocok dinikmati dengan aneka masakan laut maupun ikan 😋 #sambal #sambaldabudabu

1 porsi

10 menit

Ayam Woku Special (Special Woku Chicken)

Punya stok ayam kampung peliharaan sendiri, bingung kan mau buka puasa masak apa...? ya udah deh, akhirnya motong ayam aja enaak.. wkwkk 😆

4 porsi

1 jam

AYAM RICA-RICA

Terinspirasi resep dari @devinahermawan

6-7 Porsi

Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu

Gurame adalah salah satu ikan yang paling cocok dimasak dengan berbagai macam olahan ya mak. Di masak asam manis, di sup , di goreng atau dibakar. Kali ini aku bikin gurame bakar karena paksu yang request. Ketemu deh resep nya mbak @heny_wid , makasi ya mbak, serumah lahap bgt😁. Ada beberapa bahan yg aku ganti, dan untuk pelengkapnya aku bikin sambal dabu-dabu ya.. selamat mencoba😊. Source : @heny_wid #cookpadcommunity_semarang #guramebakar #sambaldabudabu