Ayam Rica - Rica Jawa

Dipos pada February 5, 2022

Ayam Rica - Rica Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica - Rica Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica - Rica Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica - Rica Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica - Rica Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica - Rica Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica Jawa memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source @ichamardianto #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica - Rica Jawa:

  1. 500 gram ayam,potong kecil ²
  2. 2 batang Serai,geprek
  3. 3 lembar Daun salam
  4. 1 ruas Lengkuas,geprek
  5. 4 lembar Daun jeruk
  6. Sesuai selera Kecap manis
  7. Bumbu halus :
  8. 6 buah Bawang merah
  9. 4 siung Bawang putih
  10. 2 buah Cabe besar
  11. 2 buah Cabe keriting
  12. 10 buah Cabe rawit / sesuai selera
  13. 3 buah kemiri
  14. 1/2 ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica - Rica Jawa

1
Blender/ulek semua bumbunya. Setelah itu tumis sampe berubah warna. Masukan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk,aduk rata.
Ayam Rica - Rica Jawa - Step 1
Ayam Rica - Rica Jawa - Step 1
Ayam Rica - Rica Jawa - Step 1
2
Masukan ayam, aduk2, beri air secukupnya. Masak sampe ayamnya matang. Beri garam,kaldu bubuk, merica, gula merah dan kecap secukupnya, Cek rasa.
Ayam Rica - Rica Jawa - Step 2
Ayam Rica - Rica Jawa - Step 2
Ayam Rica - Rica Jawa - Step 2
3
Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut. Sajikan
Ayam Rica - Rica Jawa - Step 3
Ayam Rica - Rica Jawa - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan jagung manado

Bakwan jagung manado

Source: @wulanandri Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/11943100?invite_token=osIzFdl #ArisanCooksnapWongkito_Wulanandri #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #ResepHellenHandru

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Assalamualaikum… Selamat malam… Nyobain bikin ayam woku kemangi, Ayam woku adalah olahan masakan asal Manado, Sulawesi Utara. Bumbu-bumbu dalam resep ayam woku menggunakan banyak macam rempah. Resep woku juga dapat divariasi, ayam dapat diganti menggunakan ikan ataupun daging. Kali ini saya bikin versi ayam saja 😊 #PejuangGoldenBatikApron Resep asli: SUSIE AGUNG

Peda bakar sambal dabu-dabu

Peda bakar sambal dabu-dabu

Ini Salah satu hidangan ikan yang selalu ada di meja makan saat aku menginap di rumah nenek atau om dan tante di Makasar. Dulu kalau nginap di rumah nenek/tanteku, aku selalu minta ajarin bikin masakan/ kue khas Makasar, jadi walaupun aku lahir dan tinggal jauh dari kampung halaman, aku selalu bisa merasakan hidangan khas Makasar rasa rumahan😁. Dulu tante ngajarin aku cara memanggang ikan ala Makasar, dan aku ngajarin tante cara bakar ikan ala banjar, ingat kata tante dulu, ribet banget li 🤣kalau di sini gampang banget,ada tiga tehnik membakar ikan, yang pertama dibakar begitu saja tanpa bumbu, hanya garam dan minyak.yang kedua dibakar dengan bumbu rica yaitu ditambahkan garam,merica,minyak goreng, Yang ke tiga diberi kecap manis, gula merah, garam dan minyak,yang diolesi saat sudah mau matang. Cara masaknyapun mudah banget, tante cuma memanggang ikannya diatas teplon. Naah kalau mau ada rasanya, baru dibikin sambal. misalnya, sambal dabu-dabu,sambal parape yang disiramkan diatas ikan. Atau bisa juga disiapkan sambal kecap. #CookpadCommunity_Kalteng 🍀 Sumber Resep 🍀 @Restu_9879103 thank you for the recipe 🤗 https://cookpad.com/id/resep/5097536-peda-bakar-sambal-dabu-dabu-pekaninspirasi?invite_token=tQGEbPkiqURSC9wtH1hEG5m5&shared_at=1625536224

2 orang
Pasta udang sambal dabu-dabu

Pasta udang sambal dabu-dabu

Menu makan siang yang bikin melek karena asam pedas dari sambal dabu-dabu...selamat makan semuanya... #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Sup Brenebon (Kacang Merah)

Sup Brenebon (Kacang Merah)

Saya paling seneng makan sup brenebon, kadang tanpa nasi putih tak gadoin gitu aja. Dimasak menggunakan iga sapi atau iga babi malah lebih enak. #cookpadcommunity_surabaya

Rica - Rica Balungan Ayam

Rica - Rica Balungan Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos_Manasin #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id Minggu ini kegiatan di #Kopijos #SlaluIstimewa bertemakan Manasin segala sesuatu yang dapat dipanasin atau istilahnya di surabaya blendrang 🤭 Wah ini yang aku suka. Biasanya ditempat kami kalau masak rica2 balungan ayam suka yang sudah blendrang alias kemarin. Dan rica2 balungan adalah salah satu menu kesukaan Alm papaku jdi makan samhil krokot2 bakungan nikmatnya tiada tara. Dan apalagi makan klo sudah blendrang. Jadi kita biasa masak rica2 balungan ayam hari ini tapi makannya besok setelah beberapa kali di panasin biar ndak basi karena bumbu lebih meresap dan lebih ngeprul gtunlho tulang2 ayamnya terasa lebih nikmaaat dan uenaaaak pisan lho. Asli cobain deh pasti akan ketagihan dan bisa habiskan nasi sebakul ndak kerasa 😋😋😘😘😂😂

Tuna Rica Kemangi!

Tuna Rica Kemangi!

Jadi tuu selalu bingung kalo beli tuna mau diapain. Akhirnya nemu lah di rica-rica ini. Mikirnya pedes kan ternyata aman buat anak kecil, karena biji cabenya aku buang hehe.. Rasanya seger dan wangi dari jeruk nipis dan kemanginya.. nikmaat ☺️ Source : @amandazevannya #CookpadCommunity_Depok #TunaRicaKemangi

Ayam Woku Baby Friendly

Ayam Woku Baby Friendly

sebenernya resepnya beda tipis dgn mangut lele, cuma ditambahkan daun pandan dan rasanya dan wanginya lebih harum, dan tanpa santan, selamat mencoba! Happy cooking 😍 #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Ayam rica rica pedas manis

Ayam rica rica pedas manis

"Hallo bunda.. Hari ini masak yang simple aja nh bun.. ayam rica rica pedas manis. 🤗

1kg
1jam
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Ceritanya ada simpenan ayam di kulkas. Pengen masak satu menu aja yang berkuah biar ga usah masak sayur lagi. Terpilihlah resep ini.

4 orang
1 jam
Rica Rica Paru Sapi

Rica Rica Paru Sapi

Hai hari ini aku mau menulis resep rica rica paru sapi yang jelas udah pernah aku masak berkali kali, dan rasanya tidak diragukan lagi. hehe...

1 jam 30 menit
Ayam woku kemangi khas manado

Ayam woku kemangi khas manado

Sebenernya ga begitu suka kemangi ,jadi saya beri sedikit kemangi saja ,dan rasanya ternyata enak segar

Sup Brenebon ala Manado (Sup daging sapi kacang merah)

Sup Brenebon ala Manado (Sup daging sapi kacang merah)

Masak apa hari Raya Idul Adha nanti... Ada ide nih Bun yg bosan dg rendang sapi besok daging sapinya bisa dimasak sup Brenebon ala Manado. #kampung_idaman #cookpadcommunity_bekasi #resep_butien

Pampis Ikan Tongkol Manado

Pampis Ikan Tongkol Manado

Dulu pernah satu kantor sama temen orang Manado, dan dia jual Pampis, karna udah pindah kerja dan beda kota, jadinya bikin sendiri, mix beberapa resep dari google dan cookpad.

7 porsi
1 jam 30 menit
Rica Rica Ceker Ayam

Rica Rica Ceker Ayam

Source : mbg @RahmaBundaRaditRafa #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #CeritaResepKece

Tongkol Suwir ala Warung Manado

Tongkol Suwir ala Warung Manado

Ayam woku

Ayam woku

Cumi Rica - rica

Cumi Rica - rica

Rica rica ga cuma ayam dan bebek aja loh coba yuk pake seafood dijamin nampol hihi #PejuangGoldenBatikApron

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur khas dari Sulawesi Utara ini biasa disebut bubur manado atau orang sana menyebutnya Tinutuan merupakan menu sarapan yang nikmat, ramah di perut dan dapat dinikmati dengan gorengan atau sambal roa #buburmanado #tinutuan #bubur #cookpadcommunity_manado #cookpadindonesia

Panada ayam suwir

Panada ayam suwir

11 buah