Ayam woku kemangi khas manado

Dipos pada February 10, 2022

Ayam woku kemangi khas manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku kemangi khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku kemangi khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku kemangi khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku kemangi khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku kemangi khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi khas manado memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya ga begitu suka kemangi ,jadi saya beri sedikit kemangi saja ,dan rasanya ternyata enak segar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku kemangi khas manado:

  1. Ayam(sesuai selera)
  2. Air 500 ml (hangat kuku/matang)
  3. Bumbu cemplung
  4. 1 daun pandan (opsional)
  5. Daun kunyit (skip)
  6. 1 jeruk nipis
  7. 2 batang serai
  8. 1 ruas lengkuas geprek
  9. 1 ruas lengkuas iris
  10. 3 lembar daun salam
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 1 tomat
  13. 5 cabe hijau iris miring
  14. 5 cabe rawit merah utuh
  15. 1 daun bawang
  16. 250 gram daun kemangi (me sedikit)
  17. Garam
  18. Gula pasir
  19. Lada bubuk
  20. Kaldu jamur/ayam
  21. Bumbu halus
  22. 4 siung bawang putih
  23. 8 siung bawang merah
  24. 5 buah cabe kriting merah
  25. 1 ruas jahe
  26. 1 ruas kunyit
  27. 3 kemiri
  28. 1 tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku kemangi khas manado

1
Cuci bersih ayam, jeruk nipis potong menjadi 4 bagian (1 bagian sisihkan),rendam ayam dengan jeruk nipis kurleb 10 menit kemudian bilas dengan air bersih
Ayam woku kemangi khas manado - Step 1
2
Beri minyak dan haluskan bumbu halus
Ayam woku kemangi khas manado - Step 2
Ayam woku kemangi khas manado - Step 2
3
Iris bahan" lain, daun bawang iris halus, serai (1 geprek, 1 nya iris halus bangian putihnya), tomat iris, lengkuas geprek
Ayam woku kemangi khas manado - Step 3
4
Tumis bumbu halus bersama daun salam,serai, lengkuas kemudian,daun jeruk hingga matang dan harum
Ayam woku kemangi khas manado - Step 4
Ayam woku kemangi khas manado - Step 4
5
Masukan ayam, tumis hibgga tercampur rata,masukan air matang
Ayam woku kemangi khas manado - Step 5
6
Beri bumbu gula,garam,lada,kaldu cicip rasa jika sudah pas, masukan cabe iris,cabe utuh, irisan tomat, tunggu hingga matang dan air menyusut
Ayam woku kemangi khas manado - Step 6
7
Masukan daun kemangi dan daun bawang, beri perasan jeruk nipis sedikit kemudian koreksi rasa kembali
Ayam woku kemangi khas manado - Step 7
Ayam woku kemangi khas manado - Step 7
8
Jika sudah pas rasanya, siap di sajikan,
Ayam woku kemangi khas manado - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Pengen banget makan ayam tapi bumbu rica-rica, dari pada beli dpt dikit mendingan bikin sendiri πŸ‘

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

apa iya rica-rica? hehe.. pakai bahan seadanya dan seingetnya aja padahal, fotonya pun yang udah bersisa hihi

3-4 porsi
45 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Mo masak ayam bingung, Bosen itu ituuu melulu, pingin yg seger seger.... Alhamdulillah tercetus ide....ayam rica rica....

8 orang
30 menit
Double cheese klappertart

Double cheese klappertart

Berselancar di dunia Ig ketemu sama resepnya mb Fathiyah Hasan jadi terinspirasi untuk bebikinan. Biasanya saya buat klapetart biasa untuk bakulan kali ini coba yang double cheese rasanya lebih creamy n ngeju banget yuks d coba...resep saya modifikasi #PejuangGoldenBatikApron

11 cup
Simple Klapertart Panggang

Simple Klapertart Panggang

recook dari moms @Pratiwi250796 terimakasih Mom resepnya.

#15 Ayam Rica Rica Kemangi

#15 Ayam Rica Rica Kemangi

Bosen sama menu ayam yg gitu-gitu aja? Akhirnya nyoba laahh bikin rica rica kemangi 😁 dan rasanya alhamdulillah, enaakk 🀣🀣

2 orang
Rica Ayam IblisπŸ”₯

Rica Ayam IblisπŸ”₯

Di buat apa ayam di kulkas bunda?πŸ₯°

4 orang
Ayam Rica - Rica

Ayam Rica - Rica

Lagi cari resep untuk makan malam hari ini? Bikin ayam rica-rica yuk!

Ayam Rica-Rica Jawa

Ayam Rica-Rica Jawa

Udah lama g makan ini, sesuai ekspektasi, sedaaappp betuuulll, 🀀🀀🀀❀️ Source : mb Fieny @cook_7318508 , πŸ˜ŠπŸ™ #OlahanAyamIhda #LihaiCooksnapNov_Yogya #memasakdengancinta #masakituibadah

Ayam Woku

Ayam Woku

6 orang
Ayam kemangi/woku

Ayam kemangi/woku

Kalo dah bingung masak apa ..jdi masak yg simple aja deh dan ini favorite paksu

2/4 orang
setengah jam
Sambal Dabu-Dabu khas Manado

Sambal Dabu-Dabu khas Manado

Request Abinya anak2 minta sambel Manado. Abi: "itu lo mi sambelnya yg ada lomboknya dirajang2, enak seger bgt, abi kmrn dimasakin ikan goreng pas main ke rmhnya tmnnya abi, trs sambele itu enak bgt" Mimi: "namanya sambel apa bi? Abi: "nggk tau" wah mimine dksh clue sambal dirajang2 tokπŸ˜‚ auto searching di cookpad andalan mimi, dptlah resep Sambal Dabu-Dabu Mbak Tata Kirana (Dapur Si Jhon). 2hr berturut2 bikin sambel Dabu2, hr pertama Abi bijin sendiri, hr kedua Mimi bikinin dg sdkt modifikasi menggunakan tambahan nanas, makin segeeerrrr

1 mangkuk
Klappertart Pisang Kismis Keju

Klappertart Pisang Kismis Keju

Bismillaah.. Assalaamualaikum Cara asyik makan kelapa muda, salah satunya dibuat klappertart. Suka banget sama makanan khas daerah Manado ini... hanya saja saat pembuatannya saya tambah buah pisang, kismis dan keju di fillingnya. Dan ada sedikit pengurangan bahan dari resep aslinya yang disesuaikan dengan lidah kami sekeluarga . Yuuk ..mari memasak... #klappertart #klappertartpisangkismiskeju #TiketGoldenBatikApron #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

9 porsi 9x6 cm
80 menit
Cumi sambal rica-rica daun kemangi

Cumi sambal rica-rica daun kemangi

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronWeek7 #TahuGoreng #MasakDariRumah #MakanDiRumah Happy Cooking πŸ’• Wulan's Cooking Diary πŸ’ž

Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Hidup di perantauan, bikin kangen masakan rumah. Woku Belanga khas Manado πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯ Resep untuk mungkin 5 orang kali ya, tapi kalo aku untuk aku sendiri untuk 2hari πŸ˜… Maaf fotonya jelek, gak rencana mau upload di cookpad soalnya. Udah kemakan juga sebagian. Hehe

5-7 porsi
1.5jam
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Ayam-ayam apa yang kaya? Ayam Rich-a rich-a Hehe, krik krik. #ayamrica #ricarica #ayamricarica

8 orang
1 jam
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Sudah lama rasanya kepingin masak ayam rica rica kemangi ini, akhirnya kesampaian cooksnap resepnya mba @Tuty . Rasanya enak banget, sesuau ekspektasi saya... Dan suami jg suka, enak banget katanya.. sampe habis dua potong ayam... Heheehe... Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15510103-ayam-rica-rica-kemangi?invite_token=azkbQRWrH2eg5nJAdEKK94ya&shared_at=1634798836 #olahanayam #cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo #resepwongkito #cookpad_id #cookpadcommunity_id

3-4 orang
30 menit
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Masih punya stok ayam di kulkas, lg bosen jg makan ikan 😚 Dan akhirnya di olah jd ayam rica2, Smg menginspirasi buat teman2 semua πŸ€— Selamat mencobaaa

8 orang
Bubur Manado

Bubur Manado

Maen kerumah sodara pas weekend trs halaman nya luas dtanamin pohon kelor.kangkung.jeruk purut.sereh.kemangi n jagung.waah kyknya lengkap deh enak nih klo bikin bubur Manado n kebetulan ada ikan teri kering di kasi sama tetangga.n maminya sodara dari Manado Alhasil di ajarin lah masak bubur Manado...maayaALLAH hslnya enak sekali ow iya tehnik masakx ada di Labu kuning yg di masak trs di lumatkan pas udah lembek.yukk...ini dia resepnya πŸ™β˜ΊοΈ

2 org
1jam