Rica-Rica Paru Sapi

Name: Rica-Rica Paru Sapi
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1/2 kg Paru sapi segar; 1000 Ml air bersih untuk rebus paru; 4 siung bawang putih; 7 buah bawang merah (karena kecil2,jika besar pakai 4 aja); 30 Cabe rawit (jika suka lbh pedas boleh ditambah); 5 cabe besar; 2 buah tomat merah; 3 ruas sereh memarkan; 1 ruas jahe memarkan; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Royco sapi; 1/2 sdt garam; Minyak goreng; 1 buah Jeruk nipis(peras airnya jadi 2 sdm)

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Paru Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Paru Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Paru Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Paru Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Paru Sapi adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Paru Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Paru Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Paru Sapi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sederhana yang bikin selera makan nambah dan nambah lagi ✌🤪

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Paru Sapi:

1/2 kg Paru sapi segar
1000 Ml air bersih untuk rebus paru
4 siung bawang putih
7 buah bawang merah (karena kecil2,jika besar pakai 4 aja)
30 Cabe rawit (jika suka lbh pedas boleh ditambah)
5 cabe besar
2 buah tomat merah
3 ruas sereh memarkan
1 ruas jahe memarkan
2 lembar daun jeruk
secukupnya Royco sapi
1/2 sdt garam
Minyak goreng
1 buah Jeruk nipis(peras airnya jadi 2 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Paru Sapi

1/2 paru sapi segar cuci bersih,potong2 dengan potongan besar atau sesuai ukuran panci masing2.

Didihkan air 1000ML,masukan paru sapi,rebus hingga darah2 dari paru tidak keluar lagi. Setelah itu tiriskan dan jika sudah dingin bisa disimpan di frezer dulu 1jam agar beku sehingga memudahkan diiris tipis. Tidak masuk freezer dan mau langsung diiris tipis jg boleh. Setelah diiris tipis langsung digoreng hingga garing.

Cabe rawit,cabe besar,bawang putih,bawang merah,tomat dan tambahkan 100ml minyak goreng lalu blender (haluskan)

Setelah bumbu halus,tumis dengan minyak secukupnya,masukkan sereh,jahe yg sudah di memarkan,beri daun jeruk yg sudah sobek sobek (tanpa tulang tengahnya)beri royco sapi,garam dan masak bumbu hingga harum dan matang.Setelah itu masukan paru sapi yang sudah di goreng,aduk2 hingga seluruh bumbu tercampur rata.Beri perasan air jeruk,saya pakai 2 sdm air jeruk nipis jika suka rasa lebih asem boleh ditambah lagi air jeruknya.

Setelah dimasak kurleb 20 menit,angkat paru sapi dan siap di santap dengan nasi panas 🤤,bisa di simpan dalam wadah kedap udara juga yah,simpan dalam lemari es dan bisa tahan lama.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapertart

Sumber: Icenguik dengan modifikasi 6 ramekin atau 1 square pyrex

Telor tahu woku

45mnt

Rica Terong 😍🍆

Rica-rica biasanya pakai daging ayam, menthok, atau yg lainnya. Karena anak sy suka terong dan rica, kali ini sy coba duetkan keduanya 😁 Jadilah masakan ala-ala sy "Rica Terong"

Cumi Asin Sambal Dabu-Dabu

Ngiler liat resep mba @adelia_260486 😍 langsung deh bikin. Pas banget nemu cumi asin yg bagus, gede2. Asli ini bikin nasi auto abiss semagiccom 🤭 #CookpadCommunity_Palembang

Tongkol Suwir ala Warung Manado

Klapertaart

Makanan nusantara yang berasal dari daerah Manado ini memang dessert favorit kuu..... Nguplek resep sana sini, nyobain sana sini... Akhirnya nemu resep klapertaart yg paaass di lidah, paaass di hati, juga paaass di kantong... Yuk diintip bahan dan cara membuat nya... #klapertaart

15 porsi

1 jam

Ayam woku kemangi

4 - 5 orang

1jam 30min

Rica-Rica Kerang Dara Pedas

Sudah lama banget pengen masak kerang tapi baru kesampaian. Ke pasar nyari kerang kupas yg agak gede dan akhirnya nemu. Langsung eksekusi 👌 #ricaricakerang #kerangdarapedas #olahankerangdara #masakanrumahan

3 - 4 orang

45 menit

Klappertaart

Aku pake 2 kelapa muda untuk resep ini. Sisanya bisa diminum pake es, campur kental manis, atau dibikin ayam pop. Soalnya kalo beli 1 kelapa, kadang dagingnya dapet 100gr, kadang 200an lebih. Untung-untungan 😁 Baru ini aku bikin klappertaart, enak ternyata ya. Kemana aja aku 🤭 Suka banget sama tekstur putih telur dipanggang, dipadu lumernya vanilla cream, plus ada krius-krius dari kelapa sama almond. Wanginya juga suka, aroma kayu manis, nyatu sama kelapa dan vanilla. MasyaAllah.. Ajaibnya anakku suka, aslinya mereka ngga suka kayu manis 😆 Mungkin karena kayu manis yang aku pake dikit banget, asal ketabur di bagian atas. Coba yuuk. Source: - YT Kreasi Bogasari - Fitri Sasmaya

Ayam Woku Manado

Nyobain bikin ayam woku untuk pertama kali, dan rasanya enak 😍

2-3 porsi

Ikan bakar dabu-dabu matah

Bosan masak menu yg di goreng atau yang berkuah? Yuukk cobain menu simple ini gampang bgt di buat bahan nya pun muda bgt di dapat.

1 orang

20 menit

Tahu Telur Rica-Rica

Bismillah. Assalamualaikum. Sore ini tuch mati gaya, mau masak apa , karena rancangan masakan sudah amburadul sejak hari pertama puasa. Rencana masak apa lalu dapat bingkisan dari tetangga, jadi berubahlah rencananya. Demikian juga hari-hari berikutnya. Alhamdulillah mempunyai tetangga yang baik-baik. Jadi ini sudah sore tidak ada kiriman, jadi masak apa yang ada saja di kulkas dan yang tidak perlu waktu lama. Kebetulan tadi siang melihat YT chef Deviana Hermawan ada masak Tahu Telur namun di bumbu kecap, lha suami tidak suka kecap jadilah Tahu Telur nya di Rica-Rica karena ada bumbu jadi Rica-Rica di kulkas juga. Cussss

Ayam Rica-rica

apa iya rica-rica? hehe.. pakai bahan seadanya dan seingetnya aja padahal, fotonya pun yang udah bersisa hihi

3-4 porsi

45 menit

Rica-rica Daging Sapi

Brudel Manado

Kemaren kedatangan cie @Anna_1983 di komunitas,sharing ttg lapis legit,klo utk recook lapis legit sih ku msh blm pede ya... scroll2 resepnya cici, nemu si brudel ini yg dr dulu aku emang penasaran.... Cuus lh aku bikin,dengan modifikasi seperlunya...😉 #Horas_MiBalapLieAnna #CookpadCommunity_SUmUt #PejuangGoldenBatikApron

30 potong

2 jam

Ikan Asin Rica Ijo

PANADA Ala ummu azkah halim

Nasi Kuning (Instant) Khas Manado

Happy birthday to me Seorang ibu itu,,, klo ada yg ulang tahun selalu yang paling sibuk, jauh2 hari udah banyak mikir planning nya apa Tp sebaliknya… Saat dia ulang tahun😌 Ga usah berkecil hati Harusnya senang hati Karena bertambahnya usia tiada yang tau Sedih rasanya Teman dan sahabat dulu mana😌 Karena pandemi Teman dan sahabat berganti Sampai berhari2 dah tiada yang ingat hariku lagi Ah ga penting itu Toh ini dh lewat beberapa hari lalu 😥 Ah pokokna happy b’daytuyu eh tumi 😁 kuRindu🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica ini rasanya pedas dan segar aroma bumbu. Kalau tidak suka pedas, cabai disesuaikan saja menggunakan cabai merah besar, tetap merah tetapi tidak pedas. Source: utube Devina Hermawan

Ayam Woku Kemangi

Ada ayam boiler dikulkas enak masak ayam woku buat santapan makan siang 🤤pakai bumbu yang ada aja dikulkas.. dan suami suka😍

3 orang

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis