Rica-Rica Kerang Dara Pedas

Dipos pada February 4, 2022

Rica-Rica Kerang Dara Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Kerang Dara Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Kerang Dara Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Kerang Dara Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Kerang Dara Pedas adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Kerang Dara Pedas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Kerang Dara Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Kerang Dara Pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama banget pengen masak kerang tapi baru kesampaian. Ke pasar nyari kerang kupas yg agak gede dan akhirnya nemu. Langsung eksekusi 👌 #ricaricakerang #kerangdarapedas #olahankerangdara #masakanrumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Kerang Dara Pedas:

  1. 500 gram kerang dara kupas
  2. 1/2 buah bawang bombay ukuran besar, cincang halus
  3. 3 siung bawang merah, cincang halus
  4. 2 siung bawang putih, cincang halus
  5. 5 buah cabai keriting, iris serong
  6. 5 buah cabai merah, iris serong
  7. 1 buah tomat besar, potong dadu
  8. 1 ruas jahe, geprek
  9. 1 batang daun bawang, iris
  10. 3 lembar daun salam
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 2 sdm saos tiram
  13. 1 sdm saos sambal
  14. 3 sdm kecap manis
  15. 1 sdt gula
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Kerang Dara Pedas

1
Cuci bersih kerang, beri kucuran air jeruk nipis biar gak amis. Tunggu 10 menit, lalu bilas.
2
Rebus kerang dengan daun salam dan daun jeruk kurang lebih 10 menit. Angkat, tiriskan.
3
Tumis bombay, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, jahe geprek, cabai, dan tomat tunggu hingga wangi. Masukkan kerang, tambahkan air, saos tiram, saos sambal, Gula Garam, kaldu jamur, dan kecap. Koreksi rasa
4
Biarkan air hingga agak menyusut kurang lebih 15 menit. Beri taburan daun bawang.
5
Rica-rica kerang siap disajikan dengan penuh cinta ❤❤❤
Rica-Rica Kerang Dara Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Ceker Rica-Rica

Ceker Rica-Rica

Beberapa hari yang lalu nyobain ayam suwir rica dari teman suami. Kok rasanya enak banget kemudian di freezer ada stok ceker ayam. Langsung deh pengen eksekusi ceker rica pakai daun kemangi.. request suami bikin rica pakai bumbu lainnya selain yg biasa saya masak alhamdulilah setelah matang suami suka dan enak buat camilan sore-sore atau bisa juga buat lauk.. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
60 menit
Rica-Rica Bakso

Rica-Rica Bakso

175. Tuna Rica Kemangi

175. Tuna Rica Kemangi

Mengolah sisa stok ikan tuna di freezer biar ga mubazir 😁 Kali ini mau dimasak bumbu rica. Soalnya paksu gasuka bau amis ikan, masaknya perlu pakai bumbu yg bisa ngilangin bau amisnya. Btw aku bikinnya pedes normal ya, silahkan disesuaikaan.. Aku recook resep dari @amandazevannya. Resepnya sedep dan suami ga protes bau amis. Yeaay 😁 #cookpadcommunity_tangerang #olahanikantuna #bumburica

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam Rica-rica daun jeruk

Ayam Rica-rica daun jeruk

5 orang
35 menit
Sambal Dabu-Dabu (503)

Sambal Dabu-Dabu (503)

Sambel yg praktis ga pake ngulek, seger buat temen makan ikan goreng, tks mba @rima2020 resepnya.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14683960?invite_token=DhunIK #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #Cookies_Rima

30 mnt
Tempe udang rica

Tempe udang rica

Memanfaatkan bahan yg ada

3-4 orang
30 menit
72. Ayam Rica Rica

72. Ayam Rica Rica

Enak. Udah itu aja. 😊

4 orang
30 menit
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Post covid membuatku ingin makan makanan yg pedas, karna sempat anosmia... Tiba-tiba aja kepengin ikan nila goreng ditambah sambal yg seger pasti enak, kebayang dong...akhirnya ku bikin sambal dabu-dabu deh

10 menit
Roti kukus khas manado

Roti kukus khas manado

Resep ini adalah warisan dari almarhumah Ibu mertua saya.. dulu semasa hidup,beliau sering banget buat makanan ini, karena beliau orang manado, sedangkan anda tau sendiri manado terkenal dgn kulinernya yg enak2 banget,Nah salah satunya Roti kukus ini, apalagi di bulan ramadhan duh nikmat banget deh nyantap makanan ini, coba aja yaa resep berikut ini!

15 porsi
1 jam
Rica - Rica Balungan Ayam

Rica - Rica Balungan Ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos_Manasin #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id Minggu ini kegiatan di #Kopijos #SlaluIstimewa bertemakan Manasin segala sesuatu yang dapat dipanasin atau istilahnya di surabaya blendrang 🤭 Wah ini yang aku suka. Biasanya ditempat kami kalau masak rica2 balungan ayam suka yang sudah blendrang alias kemarin. Dan rica2 balungan adalah salah satu menu kesukaan Alm papaku jdi makan samhil krokot2 bakungan nikmatnya tiada tara. Dan apalagi makan klo sudah blendrang. Jadi kita biasa masak rica2 balungan ayam hari ini tapi makannya besok setelah beberapa kali di panasin biar ndak basi karena bumbu lebih meresap dan lebih ngeprul gtunlho tulang2 ayamnya terasa lebih nikmaaat dan uenaaaak pisan lho. Asli cobain deh pasti akan ketagihan dan bisa habiskan nasi sebakul ndak kerasa 😋😋😘😘😂😂

Nasi Kuning Manado

Nasi Kuning Manado

Holaa Lur ! Nasi Kuning Manado ini salah satu menu favorit saya ! 🤩 Basicly memang sama kayak nasi kuning biasa, bedanya di lauk pelengkapnya. Nasi Kuning Manado dilengkapi dengan Pampis Cakalang (ini yang utama, resep sudah pernah saya post yaa).. tapi juga ada bahan pelengkap lain (list bahan pelengkap di bawah yaa 👇, resepnya juga udah saya post semua) Kalau aslinya sih Nasi Kuning Manado ini dibungkus pakai daun lontar, cuma karena saya ga punya.. saya alasi daun pisang aja hehehe Oh ya.. saya masak nasinya pakai magic com aja Lur, rasanya tetep enak kook.

± 6 porsi
± 10 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Rica" sayap ayam cetar

Rica" sayap ayam cetar

Makan pedes ntu mengembalikan mood ....N membangkitkn nafsu makan...

47. Rica-rica ayam

47. Rica-rica ayam

#GA_TheNextLevel

Cumi Rica - rica

Cumi Rica - rica

Rica rica ga cuma ayam dan bebek aja loh coba yuk pake seafood dijamin nampol hihi #PejuangGoldenBatikApron

Woku tuna

Woku tuna

Resep di recook dari @BundaDindon dengan beberapa penyesuaian #PejuangGoldenApron3 #Mingguke48 #28April2021 #woku tuna

MANGGA TETO (RUJAK MANGGA ORANG MANADO)

MANGGA TETO (RUJAK MANGGA ORANG MANADO)

Sebenarnya Mangga Teto sama seperti Rujak Mangga Muda / Rujak mangga serut / rujak mangga suwir di daerah lainnya. Bahkan bahan dan cara pembuatannya pun hampir sama. Hanya saja di Manado disebut 'Mangga Teto' karena dalam pembuatannya, buah mangga 'diteto' dengan pisau. 'Teto' dalam bahasa Manado artinya Patuk. (Contoh kalimat : Ular so 'teto' kita pe kaki. Artinya : Ular telah mematuk kaki saya) 😁😁😁

Ikan Tongkol Woku Kemangi

Ikan Tongkol Woku Kemangi

2-4 orang
30menit