Ayam rica-rica

Dipos pada February 6, 2022

Ayam rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya temen2 suami mau pada makan siang di rumah dan kebetulan jga tadi pagi udh beli ayam potong. Tapi mikir dulu ni ayam mau dibuat apa yah dan akhirnya muncul ide masak ayam rica-rica level 6 deh alias cabai rawit 6pcs๐Ÿ˜ lumayan pedesnya mantul! Yuks dicoba masaknya dan makan sampai berkeringat๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica:

  1. 1/2 kg ayam
  2. secukupnya Air putih
  3. Minyak goreng
  4. 2 ikat kemangi
  5. 1 batang serai bagi 2 geprek
  6. 1/4 Jeruk nipis
  7. 2 ruas kunyit ulek halus
  8. 1 1/2 sdm garam (asin sesuai selera)
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 1 sdt kaldu jamur (bebas)
  11. ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ
  12. Bumbu halus
  13. 7 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 3 buah kemiri
  16. 1 batang serai diiris-iris
  17. 2 ruas lengkuas
  18. 1 ruas jari jahe
  19. 1 buah tomat merah
  20. 6 buah cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica

1
Cuci bersih ayam, peras jeruk nipis di ayam dan diamkan beberapa menit sambil menunggu bumbu dihaluskan.
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, kunyit yg diulek, serai yg digeprek. Pastikan semua bumbu terendam minyak goreng. Jika sdh keluar aroma bumbu, tuangkan ayam ke dalam wajan.
3
Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa dan kelunakkan ayam.
4
Ayam rica-rica siap dihidangkan dan dinikmati. Selamat memasak Mom๐Ÿค—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica Balungan (Tulang Ayam)

Rica rica Balungan (Tulang Ayam)

Menu favorit suami, bikin nambah teruuussss ๐Ÿ‘๐Ÿฝ

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Rica-Rica Manado

Ayam Rica-Rica Manado

Kuliner Manado adalah favorit saya karena rasanya pedas, pakai banyak daun2an aromatik/wangi namun sedikit bumbu2nya, kadang cuma pakai garam๐Ÿ˜†. Masakan Manado yg otentik tidak pakai bawang putih, lengkuas, daun salam, dan gula. Namun sesuaikan dgn selera aja, kalau ingin pakai gula n kaldu jamur silakan ditambahkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Resep minggu ke-4 (21-27 Feb 2022)

Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado)

Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado)

19/10/2021 (464).....punya bebek peking di kulkas,beli ma tetangga,paling enak di masak bumbu Laos khas masakan Manado. Bebek Peking ini enak lembut dan masaknya jg gk terlalu lama....oiya wkt menumis bumbu sy kelupaan masukin daun pandannya ๐Ÿ˜€ jd nya daun pandan sy masukin ketika bebek udh di rebus. Bebek bumbu Laos ini adl menu buka puasa sy hari ini (22/03/2021),plus sayur santan daun singkong tempe teri....Maa Syaa Allah nikmatnya luar biasa,apalg menu takjilnya singkong Thailand ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bebek rica rica

Bebek rica rica

3 sd 4 orang
1 jam
Woku Sayap Ayam

Woku Sayap Ayam

Beberapa hari yang lalu saya menerima pesanan ayam woku. Ada perasaan haru dalam diri saya, dimana 4 tahun lalu saya belum terlalu paham dengan urusan perdapuran. Kali ini bisa jual makanan. #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah

Cumi Asin Sambal Dabu-dabu

Cumi Asin Sambal Dabu-dabu

kalau sudah lauk cumi asin,bisa kalap sama nasi ๐Ÿ˜‚lupa sama yang namanya diet ๐Ÿคญ biasa masak cm satu kali,eh tadi masak 2x soalnya anakยฒpun ikutan kalap ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

#3 Ayam rica-rica ini adalah salah 1 favorit suami. Sebenernya yang namanya ayam rica-rica itu harus nya pedes. Tapi disini saya buat pedesnya sedang, karena saya ga terlalu kuat pedes tapi saya juga pengen nyoba. Oh iya, ini pertama kali nyoba bikin rica2. Sebenernya resep asli ga pke air asem karena pas suami rasa dy request coba tambah air asem. Rasanya enak, suami suka ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™. Resep : @putrirenkganis Recook : @FiDi_ArkaSyana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #February2022

3-4 orang
Bluder Tape Keju Kukus ๐Ÿฐ๐Ÿง€

Bluder Tape Keju Kukus ๐Ÿฐ๐Ÿง€

Selasa,22 Pebruari 2022 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe4 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #BluderHeni #OlahanTapeSingkongHeni Bolu bluder berbeda dengan bolu biasa bahan pengembangnya menggunakan ragi sehingga teksturnya berongga seperti roti tidak seperti bolu yang pengembangnya menggunakan BP/soda kue /SP dll teksturnya berpori halus. Ini resepnya udah lama aku cooksnap dari mba Julia enak banget๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ Source:@reeneeJulia

Ayam rica rica porsi 2/3 orang

Ayam rica rica porsi 2/3 orang

Sangat mudah dan dijamin WUEEENAK cocok buat pengantin baru yang tinggal berdua dan anak kos..

2 atau 3 orang
1 jam
Bubur Manado Special

Bubur Manado Special

Selama tinggal di Sorong, suka bgt sarapan BurMan, cuma berhub rumah jauh dr kota, buat aja yuk.. makanan ini sehat sekali utk anak pertumbuhan hehe

5 porsi
1 jam
Cakalang saos (garo rica)

Cakalang saos (garo rica)

Terinspirasi dari suami yang suka makan ikan goreng garo rica, maka jadilah cakalang saos garo rica

Bubur Manado ala saya

Bubur Manado ala saya

Lihat labu kuning imut banget cuma sekepel dan akhirnya saya beli ๐Ÿฅฒ๐Ÿคช Niatnya sih disayur bening aja sama bayam, eh ternyata suami kurang suka sama rasa labu yg masih berbentuk labu gitu. Yaudah deh kita buat jadi bubur manado aja.

4-5 porsi
1 jam 30 menit
Lele Rica Rica

Lele Rica Rica

Favorit ! Ini bumbu general banget, Lele bisa di ganti ayam dengan metode yang sama ! Lets get cooking !

2 Orang
40 menit
Rica Rica kepala ceker kemangi

Rica Rica kepala ceker kemangi

Panen kemangi d kebon, punya kepala dan ceker, di Rica aj, kemangi untuk hijau hijau dan bau sedep

Cakalang fufu & terong santan pedas

Cakalang fufu & terong santan pedas

Ini masaknya gampang polll, tapi dijamin ngabisin nasi sebakul. Nasi anget, ikan santan + kerupuk ๐Ÿคค๐Ÿคค #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity

Ayam woku kuah (tidak pedas)

Ayam woku kuah (tidak pedas)

4-5 porsi
30 menit
#398. Bluder Coklat

#398. Bluder Coklat

Bebikinan yang simple aja, daripada di tagih terus ama anak-anak ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ. Karena punya waktu ga panjang di dapur, sibuk antar jemput si abang ke sekolah. Puji Tuhan setelah beberapa lama ga ngebaking, akhir nya bisa sukses juga bluder nya ๐Ÿ˜ #Cookpadcommunity_Sumut