Cakalang fufu & terong santan pedas

Dipos pada February 5, 2022

Cakalang fufu & terong santan pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakalang fufu & terong santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakalang fufu & terong santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakalang fufu & terong santan pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakalang fufu & terong santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakalang fufu & terong santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang fufu & terong santan pedas memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masaknya gampang polll, tapi dijamin ngabisin nasi sebakul. Nasi anget, ikan santan + kerupuk 🤤🤤 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakalang fufu & terong santan pedas:

  1. Bahan 1 ekor ikan cakalang fufu sedang
  2. 2 buah terong
  3. 65 ml Santan kara
  4. 400 ml Air
  5. Tambahan cabe rawit utuh
  6. Bumbu halus :
  7. 6 buah bawang merah
  8. 4 buah bawang putih
  9. Cabe kering
  10. sesuai selera Cabe rawit
  11. 3 buah kemiri sangrai
  12. Rempah² :
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 2 batang sereh geprek
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Cakalang fufu & terong santan pedas

1
Siapkan bumbu, cuci bersih
Cakalang fufu & terong santan pedas - Step 1
2
Kupas terong potong memanjang goreng, setelah terong matang sisihkan Lanjut goreng cakalang fufu hingga kecoklatan
Cakalang fufu & terong santan pedas - Step 2
Cakalang fufu & terong santan pedas - Step 2
3
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam,cabe rawit utuh, lengkuas dan sereh hingga harum lalu tambahkan air 500ml biarkan hingga mendidih masukkan ikan, santan kara, garam & vitsin terakhir masukkan terong & tomat masak hingga mendidih namun tetap harus diaduk agar santan tidak pecah ya Masak dengan api sedang cenderung kecil Setelah matang, pindahkan kedalam mangkuk
Cakalang fufu & terong santan pedas - Step 3
Cakalang fufu & terong santan pedas - Step 3
Cakalang fufu & terong santan pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brudel (kue khas Manado)

Brudel (kue khas Manado)

Ini kue selalu ada dirumah, semua keluarga suka kue ini, kue khas dari Sulawesi Utara, Manado. Dasarnya kami yah dirumah orang Manado jadi selalu dirumah ada buat camu2/cemilan jadi Mamiku pasti selalu buat kue ini. Roti gak, cake gak hehhehe… pokoknya namanya Brudel Roti Cake gt hehhe…

2 jam
Kikil rica-rica

Kikil rica-rica

Petiki daun kemangi dikebun dan jg dikulkas cuman ada bahan kikil ya jadilah rica-rica maknyuss..

Rica rica kerongkongan ayam

Rica rica kerongkongan ayam

Dulu mamaku sering masak ini karena rumahku deket tukang sate. Jadi suka dikasih kerongkongan/balungannya sama si abang sate. Dan rasanya nagih bgt

Ayam rica-rica jawa / rica-rica balungan

Ayam rica-rica jawa / rica-rica balungan

Sebetulnya rencana mau ada tulangan ayam juga, tapi karena gak dapet jadinya sayap sama ceker aja. Rica-rica Jawa khususnya jogja lebih ke manis pedas karena ada kecap dan sedikit gula merah. Dan seringnya menggunakan balungan ayam #cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Kue Balapis terigu

Kue Balapis terigu

Aku mendapatkan resep dan ide dari YouTub . Hanya dari panduan dengan warna hijau pandan , tetapi berhubung saya cuma punya coklat maka saya ganti dengan coklat yg saya campur kopi hitam

4-6 orang
1 jam
Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi

Ini adalah masakan ayam rica kemangi yang sering dimasak sebagai menu makanan di keluarga saya. Rasanya penuh bumbu, bikin gagal diet 😁

8 porsi
45 menit
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Coba masak ayam rica2, tapi nggak bisa makan pedas jadi cabe cuma 5buah 😂 Resep aslinya ayam suwir ya, di sini saya tumis aja. Sumber vianney_lim99 (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Klappertaart

Klappertaart

Klappertart salah satu comfort food saya dan anak wedok, klu nyemil ini bisa lupa diri. Makanya bikin yg enak biar puas makannya Suami saya yg bukan pecinta manispun doyan sekali Saya pake resep mbak rina dedik Cocok dibuat menu buka puasa dan suguhan lebaran 💜

Ayam Woku

Ayam Woku

6 orang
Ayam rica rica menado🐔🌶

Ayam rica rica menado🐔🌶

Salah satu masakan kaya akan rempah dan terfave🤩🤩Sampai suami bilang juara , oh senangnya 😍😍🥰😘ingat sama teman org menado masak ini enak bgt skrg teman itu sudah menghadap Sang Khalik dia juga yg ngajarin kalo masak dagingnya sekilo , bumbunya sekilo😄

2 orang
1 jam
Lalampa

Lalampa

Bismillah.... Assalamualaikum sahabat paders... SEMERU kali ini dengan tema, Selera Masak Nusantara Maluku. Maluku dikenal dengan keindahan pantai dan juga hasil tangkapan lautnya. Sehingga dapat dipastikan bahwa masakan khas Maluku kebanyakan berbahan dasar ikan. Lalampa adalah salah satunya, makanan yg sekilas mirip dengan lemper dengan isian ikan cakalang yg diolah dengan bumbu rempah dan cabai. (Suara.com) Inspirasi resep: Nikmatul Rosidah dengan penyesuaian. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

16 buah
RICA-RICA TULANG AYAM

RICA-RICA TULANG AYAM

#PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #Cookpadcommunity_Yogyakarta #Mingguke6 Terkadang dirumah stok tulang ayam melimpah karena sering buat makanan makanan berbahan dasar daging ayam. Kalo dibiarkan nanti memenuhi isi frezeer jadi bisa kita olah macam2 misal untuk kuah sop ataupun bikin kaldu. Untul kali ini kita bikinnyang pedas agar badan saat makan berkeringat sesuai dengan cuaca jogja yg ahir-ahir ini sedang tidak menentu. Langsung ajah cek resepnya.. Happy cooking

5 orang
30 menit
Brudel tape lembuuuttt

Brudel tape lembuuuttt

Dikasih seseorang tape dari bondowoso, dirumah ga ada yg suka tape nyel, akhirnya dibikin brudel sama prol tape keju. Brudel ini resep aslinya neng lis achmadi, ada youtube nya yah bun, silakan lgsg liat di youtube nya si eneng.. cake brudel ini asli belanda, tp top di minahasa katanya 😅

2 jam 30 menit
Chicken Pok Pok Sambal Dabu

Chicken Pok Pok Sambal Dabu

Source : @TikaSembiring Lagi malas masak,tapi ga mau juga beli lauk masak 😂🤭 akhirnya bikin ayam model gini aja,praktis dan enak.. #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran)

Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran)

Lebaran tinggal menghitung Hari... Yuksss kepoin resep ini.. biar ada menu baru di Hari Nan Fitri Nanti. #PekanPosbarSayurLebaran#

Ikan mas bakar bumbu Manado

Ikan mas bakar bumbu Manado

Anak anak minta di masakin ikan bakar , ya.. Uda masak deh

2 orang
1 jam
Nila sambel dabu-dabu

Nila sambel dabu-dabu

Pengen makan ikan tapi pake sambel yang seger akhirnya kepikiran buat bikin sambel dabu dabu😅

2 orang
1 jam
Brudel manado

Brudel manado

Bismillah,cooksnap brudel manado resepnya bu @Linabachry nih😍simpel tapi enyak🥰 #cookpadcommunity_jakarta

1 loyang 20cm
Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Bikin menu buka puasa bun, pengen yg pedes pedes.. Maaf yaa bun ayam nya yg d foto blm d plating 😁

4 orang
1 jam
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur khas dari Sulawesi Utara ini biasa disebut bubur manado atau orang sana menyebutnya Tinutuan merupakan menu sarapan yang nikmat, ramah di perut dan dapat dinikmati dengan gorengan atau sambal roa #buburmanado #tinutuan #bubur #cookpadcommunity_manado #cookpadindonesia