Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado)

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

19/10/2021 (464).....punya bebek peking di kulkas,beli ma tetangga,paling enak di masak bumbu Laos khas masakan Manado. Bebek Peking ini enak lembut dan masaknya jg gk terlalu lama....oiya wkt menumis bumbu sy kelupaan masukin daun pandannya 😀 jd nya daun pandan sy masukin ketika bebek udh di rebus. Bebek bumbu Laos ini adl menu buka puasa sy hari ini (22/03/2021),plus sayur santan daun singkong tempe teri....Maa Syaa Allah nikmatnya luar biasa,apalg menu takjilnya singkong Thailand 😋😋😋 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado):

1 ekor bebek peking
4 lembar daun jeruk
secukupnya Kemangi
2 batang daun bawang potong-potong
secukupnya Minyak zaitun
2 1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 lembar daun pandan
secukupnya Air matang
Bumbu haluskan :
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 batang serai ambil bagian putihnya
Laos agak banyak (kurleb 50 gram)
Sejempol jahe
6 cabe kriting merah
15 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado)

Rendam bebek dgn 1 sdt garam dan jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan,lalu tambahkan 1 sdt garam balurkan rata ke daging bebek diamkan selama 10 menit

Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) - Step 1

Panggang bebek (tanpa minyak)

Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) - Step 2

Haluskan bumbu2 (sy pakai chopper) dgn sedikit minyak zaitun lalu tumis bumbu,daun jeruk dan daun pandan sampai harum dan matang (tambahkan lg minyak zaitun utk menumis bumbu jika dirasa kurang minyaknya)

Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) - Step 3

Masukkan bebek,tumis bersama bumbu kemudian tuangi air,masak hingga daging bebek empuk dan air berkurang (metode 5 30 10),tambahkan garam dan gula pasir

Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) - Step 4

Daun pandan sy masukkan ketika air udh agak menyusut (kelupaan wkt menumis bumbu daun pandannya gk di masukin sekalian

Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) - Step 5

Setelah air menyusut dan bebek empuk masukkan daun bawang dan kemangi masak sebentar hingga kemangi dan daun bawang layu

Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) - Step 6

Bebek bumbu Laos siap utk di nikmati dgn nasi hangat

Bebek Peking Bumbu RW/Laos (Masakan Manado) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

Makanan yg sering di olah oleh masyarakat wilayah timur

10 orang

1 jam

Rica Ayam Iblis🔥

Di buat apa ayam di kulkas bunda?🥰

4 orang

Rica- Rica ayam

Ayam Rica - Rica

Lagi cari resep untuk makan malam hari ini? Bikin ayam rica-rica yuk!

Rica rica ayam kemangi

Habiskan stok bahan ayam di kulkas ya bun, mumpung bumbu lengkap di rumah😍 monggo di coba bun beneran mantep.. pake krupuk dan nasi hangat😍 #MasakSetiapBagian

4 /5 Orang

Brudel Keju

Udah lama seve resep brudel keju mba Etiyuni di IG Dilalah hari ini ada waktu buat baking,sengaja melonggarkan.Belaja bahan di tbk belakang rumah.Ternyata SKM lagi gak ada,cari diwarung juga gak ada,warung sebelah tutup.Padahal di resep ada tambahan 3 sdm SKM.Akhirnya..tanpa ku buat tanpa SKM.Ku ganti 1 sachet dancow,yang resep aslinya cuma 1 sdm.Aku pake loyang tulban diameter 22 sedikit over tapi masih aman.Disarankan pake diameter 24. Hasilnya enak...pooolll...

Klapertart

Klapetart ini makanan khas menado yang ngetop di bandung. Senangnya klapetart ini dirindukan sama bumil yang ada di semarang. Sampai kirim supir PP semarang jakarta cuma untuk ambil klapetart ini aja. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

15 porsi

2 jam

Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet)

Resep ayam rica2 ini harusnya agak kering,tp karna kami suka agak berkuah Jd kuahnya aku sisakan buat d campur nasi anget mantap. Bagian ayam paling enak menurutku adalah paha fillet, teksturnya gak terlalu empuk,agak kenyal2 dan ada krauk2 nya klo d gigit 🤤. Agak berbeda juga aku selalu pakai asem mentah 1 buah atau sesuai selera,tujuannya biar rasa nya lebih seger.yg penasaran cussss masak ayam rica-rica kemangi Ala aku #PejuangGoldenBatikApron

2 - 3 orang

45 menit

Bluder Cake Panggang

Resep ke : 352 Sc: Yt. Mama Pin Pan.

RESEP ASLI TRADISIONAL BUBUR MANADO "TINU'TU'AN"

Resep tradisional asli dari jaman dulu. Sebenarnya dalam resep ini, ditambahkan daun singkong, tetapi kebetulan saya tidak punya daun singkong. Source : Masak bareng saya (yt) Recook by me #PejuangGoldenBatikApron

2 piring

Ayam Rica Kemangi daun jeruk #11

4 orang

Ikan tongkol rica rica

Lagi pgn ikan tongkol tapi bosen klo cm dicabein doang kaya biasanya dan klo dimasak yg lain paksu kurang doyan,ahirnya sya coba dimasak rica2 dan alhamdulillah paksu suka😁 Rasanya jg alhamdulillah enak #cookpadcomunty_bekasi

Bubur Manado sederhana

Klappertart Panggang

#cookpadcommunity_beiasi #PejuangGoldenBatikApron Source @elyanieds : https://cookpad.com/id/resep/2569046?invite_token=bXj1Uc

Brudel Manado/Brudel Cake

Bikinnya gampang banget, rasanya manis gurih padat & mengenyangkan #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_community #CookpadIndonesia

Ayam Rica Rica

Rica-Rica Ceker dan Balungan Ayam Kampung

13022022 Sejak punya usaha bakmi jowo, dirumah selalu ada ceker dan balungan ayam kampung, setiap hari beli ayam, lama2 numpuk itu ceker dan balungan. Sebagian digunakan untuk campuran kaldu dari kuah bakmi jowo, sebagian lagi disimpen. Karena sudah banyak dan kulkas gak muat lagi akhirnya dibikin rica-rica ala warung bakmi aja 🤭 Diresep ini aku pake cekernya sudah yg dipresto yaa, kalau mau diganti ceker ayam yg biasa bisa juga yaa tinggal cuci bersih dan rebus 5 menit baru diolah . . 2 #pejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Klappertart panggang mantepo 😋

Source : @DianaN_17 Baru pertama kali nyobain klappertart, soalnya jarang banget ada yg jual beginian di Makassar, paling cuma di kafe² atau di t4 orang² high class aja yg ada, sebagai rakyat jelata, makan kelapa muda atau es kelapa muda aja udah mantappp jiwa rasanya 😆. Berhubung pekan ini arisan cooksnap #Genk_PEDa jatuh pada mba Dii, salah satu list resepnya adalah klappertart, oh Wow, saya merasa tertantang, kebetulan jg Hubby semalem beli kelapa muda 2 biji, 1 nya di makan langsung, 1 nya sy bikin ini aja, biar tau klappertart itu kek mana sih rasanya 🙈. (saya bikin setengah resep dari resep punya mba Diana) #CookmemberGenkPeda2_DianaN #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

5 cup 300ml

±1 jam

Ayam woku kemangi khas manado

1jam

Ayam rica rica porsi 2/3 orang

Sangat mudah dan dijamin WUEEENAK cocok buat pengantin baru yang tinggal berdua dan anak kos..

2 atau 3 orang