Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Brenebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brenebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Brenebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brenebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Comfort food andalan nenek saya yang susah sekali ditemukan di tempat makan di Jawa, kecuali di rumah makan Manado. Dulu saking penasarannya saya cari di google, ada yang bilang dari Portugis lalu di lestarikan di NTT. Kalau nenek saya bilang, resep asalnya dari Belanda, saya juga pernah menemukan sup ini di Dutch resto di Bandung.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon:
- 250 gr kacang merah kering
- 250 gr daging rawon/sengkel potong dadu
- 1-2 batang Bawang prei
- 3 batang kecil seledri ikat simpul
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdt lada bubuk
- Segenggam bawang putih goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon
