Ayam Woku Balenga

Name: Ayam Woku Balenga
Yield: 16 potong
Ingredients: 1 ekor ayam; Bumbu rempah daun; 1 lembar daun kunyit (iris); 1 lembar daun pandan(iris); 8 lembar daun jeruk; 2 batang serai (geprek); 1 batang daun bawang (iris); 2 ikat daun kemangi; Bumbu halus; 100 gr cabe merah keriting (selera); 5 buah cabe rawit; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri sangrai; 1 buah tomat; 4 cm kunyit; 2 cm jahe; Sedikit minyak untuk menumis; 200 ml air; Sck gula dan garam

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Balenga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Balenga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Balenga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Balenga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Balenga adalah 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Balenga diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Balenga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Balenga memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mulai semangat lagi ngikutin cookpad dan nulis resep buat di bagikan walau cuman 1resep seminggu, kali ini cooksnap resep nya @frielinggasit ,mksh cik ling resep nya 😊😊 #THRtehmin_wokubalenga #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Balenga:

1 ekor ayam
Bumbu rempah daun
1 lembar daun kunyit (iris)
1 lembar daun pandan(iris)
8 lembar daun jeruk
2 batang serai (geprek)
1 batang daun bawang (iris)
2 ikat daun kemangi
Bumbu halus
100 gr cabe merah keriting (selera)
5 buah cabe rawit
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 buah tomat
4 cm kunyit
2 cm jahe
Sedikit minyak untuk menumis
200 ml air
Sck gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Balenga

Siap kan bumbu2 kemudian halus kan bumbu halus.

Siap kan ayam yang sudah di rebus,saya pakai ayam merah jd di rebus dulu biar empuk

Tumis bumbu halus hingga harum masuk kan bumbu2 daun tambahkan air.

Masuk kan ayam tambah kan daun bawang,garam gula dan daun kemangi test rasa

Masak hingga matang kemudian sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bluder Tape Keju

Source @cook_2626288 https://cookpad.com/id/resep/3518706-bluder-tape-keju?invite_token=jnQSqVynUhfXb2VjFR5eZdmo&shared_at=1636898710 #pekanrekreasi #PesonaKulinerIndonesia #genkpejuangdapur #cocomtangpost_leholeh #cookpadcommunity_Tangerang

Tinutuan (Bubur Manado)⭐

Sudah lama pengen bikin bubur manado ini,tp baru sekarang terlaksana,bubur ini biasa dibikin selalu ada sayur bayamnya..pas dan sesuai tema program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #BAYAMian 😊. Ini masakan dari manado,enak banget buburnya..biasa aku beli saja tp pas bikin sendiri kok rasanya malah lebih enak dr yg biasa ku beli,dan bahan buburnya dari nasi putih yg dimasak lg hingga jd bubur,ngak lama,dan irit waktu😊, sekalian juga dalam rangka ingin rayakan momen kemerdekaan ini dngn berbagi resep masakan khas indonesia,menjelajah nusantara tp dari dapur sendiri😁 #MasakanKhasManado #MasakanKhasSulawesiUtara SC: @rorowoelan #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Kue Balapis Manado

#jajanantradisional #CookpadCommunity_TangerangPenasaran dengan kue lapis ini yang berbahan dasar tepung terigu, cooknsap dari bunda Lionie Adi. Jajanan jadul yang masih bisa ditemui dipasar. Rasanya pas manisnya dan gurihnya, lembut dan menul. Buat hantaran lamaran gak bikin kecewa deh.

10 orang

1 jam

Rica - Rica Ayam ala Tin

Bingung mau masak apa .... adanya ayam dan lihat tanaman pandan menghijau .... cus masak rica ayam aja ...

8 porsi

Brudel keju

Pengen makan cake tapi tanggal tua. Cuma ada 3 telur. Bahan lain sisa bikin kue lebaran masih ada.. Jadi ga perlu belanja lagi. Ahaa bikin brudel yang gampang dan enak. Resep dari mba ettyyuni di IG. #SukaGodain_TanggalTua #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

4 orang

Rica Ati ampela⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

10 porsi

±60'

Rica-rica Ayam Suwir

Brudel Manado takaran sendok

1 jam

Woku Belanga

(resep 402) Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma rempah yang khas. Kata ‘woku’ sendiri berasal dari daun woka, yaitu sejenis daun lontar yang digunakan untuk membungkus nasi. Meski bumbu umumnya sama persis, woku dibedakan menjadi dua berdasarkan cara memasaknya, yaitu woku belanga dan woku daun. Pada woku belanga, bahan-bahan dimasak di dalam belanga atau panci, sehingga disebut woku belanga. Tekstur makanan ketika jadi biasanya berkuah sedikit atau banyak, sesuai selera. Sementara woku daun dimasak dengan daun woka sebelum dibakar atau dikukus, sehingga menghasilkan masakan yang tergolong kering. (Medium.com) Bahan utama biasanya ikan, tapi bisa diganti dengan ayam atau protein lainnya. Source: Bunda @opibun -051121- #cookpadcommunity_tangerang #pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia #THTTehMin_WokuBelanga

Ayam Rica - Rica

Rica Rica Mentog

Ada stok Mentog di Kulkas bosen dengan olahan Mentog bumbu Kuning kita coba untuk bikin Rica2 Mentog..

Ikan salem woku

Ayam Woku

Suami suka banget sama masakan yg berbau daun kemangi, kebetulan baru beli ayam dn bosan klo di ungkep mulu, jadilah ayam woku, penuh rempah nih, mantap 😋 Yuuk coba bikin buibu

4 porsi

45 menit

24.Bluder Manado (No Mixer, 2 Telur)

Cake khas Manado ini teksturnya lembut dan beremah. Cocok untuk teman minum teh ataupun kopi. Membuatnya juga mudah karena tanpa menggunakan mixer,cukup diaduk dengan whisker, atau spatula. Recommended buat pemula, karena termasuk cake anti gagal...

Ayam rica-rica kemangi

Planningnya dimasak untuk makan siang, tapi ternyata akhirnya baru selesai masak menjelang sore karena baru belanja bahan di siang hari. Kenampakannya mirip ayam balado, tapi ini rasanya lebih berempah. Yummy! Biasanya, ayam rica-rica dibuat sangat pedas dengan tambahan cabe rawit atau cabe setan, tapi no for me karena terlalu pedas, kasian sama lambung. So, saya skip cabe rawit. Tapi, buat yang doyan dan lambungnya kuat, boleh tambahkan cabe rawit sesanggupnya.

12 porsi

45 menit

LELE MASAK KEMANGI a.k.a Lele Woku

Lama ga masak Lele .. ini bisa do bilang #LeleWoku ala saya 😍😂. Ato Lele Masak Kemangi.. apa aja Yg penting cucok buat kita.

Bakwan Jagung Menado Saus Asam Pedas

Resep cooksnap dari @dapurkobe bakwan jagung manado ini simple banget, melanjutkan tantangan memasak dng 2 bahan, akhirnya menyesuaikan stock yg ada, buat yg paling simple tapi tetap menjadi makanan yg enak.. Apalagi ada pendamping colekan saus asam pedas wah gak terasa bisa2 habis sepiring kalau gak ada rem nya😂😂😁😍 #TetapKenyangTanpaNasi #tantanganmasak2bahan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

30 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis