Rica-Rica Ayam

Dipos pada February 19, 2022

Rica-Rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Ayam diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Denger rica-rica di benak kita pasti pedas nya nampol.. Nah kali yuk ciba buat rica- rica ayam spesial yang pedasnya sesuai selera kita... Cek it out....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam:

  1. 1 ekor ayam potong rica-rica
  2. 800 ml air
  3. 2 btg serei geprek
  4. 5 lbr daun jeruk
  5. 1 ruas lengkuas geprek
  6. 1 ruas jahe geprek
  7. 1 sdt royco kaldu ayam
  8. 1 sdm gula merah sisir
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 3 saset santan kara instan
  11. secukupnya Garam
  12. 2 sdm minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus :
  14. 15 cabe rawit sesuai selera
  15. 7 buah cabe merah kriting
  16. 6 s bawang putih
  17. 10 s bawang merah
  18. 1 bwh tomat

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam

1
Cuci bersih ayam lalu oseng di wajan tanpa minyak, sebentar saja sampai lemak keluar lalu angkat dan tiriskan
2
Siapoan wajan beri minyak dan Oseng bumbu halus bersama dengan sereh, daun jeruk, lengkuas, jehe dan garam
3
Setelah layu dan harum masukkan gula merah aduk rata
4
Kemudian masukkan ayam ke dalam bumbu yang telah di oseng, oseng sebentar lalu masukkan air tunggu sampai mendidih dan beri 2 santan instan
5
Setelah di rasa bumbu meresap beri royco dan kecap
6
Tunggu sampai air menyusut kemudian masukkan 1 santan instan aduk rata dan biarkan sampai benar2 menyusut airnya
7
Cek rasa angkat lalu sajikan rica - rica ayam spesial siap di nikmati selamat mencoba
Rica-Rica Ayam - Step 7
8
Tingkat pedas dan manis bisa di sesuaikan selera ya silahkan tambah gula pasir bila tingkat kemanisannya kurang dan untuk santan sesuai selera bisa di beri bisa tidak...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

2 porsi
1jam
Sup Brenebon

Sup Brenebon

Dulu pernah makan sup kacang merah dan rasanya memang enak plus cukup membuat kenyang tanpa nasi. Saya mengcooksnap resep @TheresaLauraLimanto Btw, untuk takaran gula dan garamnya masih dikira-kira jadi buat lebih pas lagi lebih baik disesuaikan saja.

3 -4 orang
1 jam 30 menit
Ikan selar rica-rica

Ikan selar rica-rica

Pengen coba ikan selar dibuat rica-rica💃🏻Pakai bahan kayak di resep ayam rica-rica ku, takaran nya tinggal di kurangi sesuai ikan (https://cookpad.com/id/resep/14857577-ayam-rica-rica-kemangi?ref=you_tab_my_recipes). Learning by doing❤️👩🏻‍🍳

Nasi Goreng Sambal Roa

Nasi Goreng Sambal Roa

Punya sisa nasi sdh 2 Hari di kulkas, sayang kalau dibuang, Kita manfaatkan saja buat sarapan, Mari Kita kembali ke favorite asal, nasi goreng, ga perlu ribet dan repot, Kita pakai bahan2 yg ada Aja 😉 Kuy Kita bikin.. #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MacaroniSchotelCreamySauce #CookpadCommunity_Jakarta

Cake Bluder Tape

Cake Bluder Tape

Bismillah.. Suka bgt sm bolu tape, ini resep lain dr pengolahan tape singkong, enakk, empuk 🥰 Source : https://cookpad.com/id/resep/11219788-cake-bluder-tape?invite_token=XDKefUdpsHLsF9ieEaW8rG5S&shared_at=1624528328 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Woku kepala ikan

Woku kepala ikan

Masak yg ak suka kepala ikan yg gede ..dibumbu woku aj yg pedes.. Plus kacang panjang kesukaan.. #AnjangsanaKhas_Manado #CookpadCommunity_bogor #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang

3 porsi
1 jam
Fillet ayam kemangi rica- rica

Fillet ayam kemangi rica- rica

Sisa persediaan ayam di kulkas hanya tnggal fillet paha doang .. Kebetulan paksu lagi flu, req yang pedes2 jadi puter otak enak masak rica alhasil paksu nafsu makan sangking enak pedes nya 💗

3-4 porsi
40 menit
Gohu Pepaya Asinan Khas Manado

Gohu Pepaya Asinan Khas Manado

Dapat buah pepaya di aplikasi online murah dan masih mengkal alias tidak mentah tidak terlalu matang😀 enaknya di buat rujak atau asinna.akhirnya buka2 CP dpt lah resep dari diek @cook_6168662_wa enak ada rasa baru makan pepaya mengkal😀 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Ayam Woku

Ayam Woku

Sebenarnya resep aslinya tidak pakai kemiri, tapi saya tambahkan biar kuahnya makin kental dan gurih, tapi kalau mau di skip juga boleh.

Tempe Woku

Tempe Woku

3 org
35 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Menjelajahi makanan Nusantara memang tidak ada habisnya. Indonesia kaya akan makanan lezat yang tersebar di berbagai daerah. Seperti salah satunya hidangan yang satu ini, namanya Bubur Manado. Masakan ini dibuat dengan campuran berbagai macam sayur seperti labu, kangkung, bayam, ubi, daun kemangi, serta jagung. Pas dinikmati di siang hari karena bubur ini mempunyai rasa yang gurih dan pastinya kaya akan nutrisi. Mau buat Bubur Manado untuk makan siang? Ini dia resep Bubur Manado untuk kamu.

3 Porsi
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Citra Pemenang COOKIES minggu ini jatuh kepada @ciciliacitra, yeay! Pas ubek2 daftar resep, eh ada menu Ayam Woku ini. Cucok lah... Krn aku memang seneng nyobain masakan khas daerah Sulawesi & Kalimantan. Sekalian mengobati kerinduan sama Beautika, resto Manado deket kantor dulu. #PekanPosbar #Cookies_Citra #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
sejam
Klappertaart Khas Manado hitungan kalori

Klappertaart Khas Manado hitungan kalori

klappertaart ini edisi unbaked. Jadi lebih simpel dari yg dipanggang . klappertaart ini kalorinya per 50 gr hanya 87 kkal. #cookpadcommunity_bengkulu

4 orang
Cumi asin dabu2

Cumi asin dabu2

Gemeees bgt sm menu cumi2.. Awalnya.. Pernah cobain masakan cumi2 asin buatan org lain, ada yg empuk ada yg jd agak alot alias keras..penasaran akhirnya bikin sendiri.. Alhamdulillah ketagihan jd nyaa.. Sedyeeeppp

5-6 pax
40 mnt
Ayam Tuturuga Manado

Ayam Tuturuga Manado

Selamat Hari Kemerdekaan ke 76 tahun! Yang paling paling diharapkan saat ini adalah semoga rakyat Indonesia segera menang melawan covid 19 dan ekonomi Indonesia bisa kembali bangkit, soon semoga Indonesia bisa bebas hutang. Dan bersamaan dengan ini pula Clover Anniversary ke-3, semoga bisa jadi group yang sukses terus, makin erat persaudaraannya makin luas manfaatnya. Terimakasih admin atas ilmu-ilmu yang sudah diusahakan untuk kami para anggota clover. Untuk para sponsor, semoga semakin dilapangkan rejekinyaaa Saya dan mbak Brily (dalam satu tim) memilih Ayam Tuturuga dari Manado. Mbak Brily semangat banget, jadi nular semangatnya ke saya. Oiya, opor khas Manado ini rasanya unik, wanginya semerbak karena menggunakan daun pandan, daun jeruk, serta daun kemangi. Dari yang saya baca, dulu Tuturuga ini berbahan dasar daging penyu, bukan ayam. Namun, karena daging penyu dilarang akhirnya daging ayam yang menggantikannya. Umumnya rasanya pedas tapi disesuaikan saja dengan keluarga. Resep dari Resep Koki yang saya sesuaikan jumlah bahannya. #Indonesia_76tahun #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

5-7 orang
±60 menit
355# Nasi jaha ft ayam bumbu rw khas manado

355# Nasi jaha ft ayam bumbu rw khas manado

Selagi semangat bertempur didapur buat challenge anjangsana mumpung ada waktu luang 😜😊🙏 #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_manado #pekanposbar