Paru Rica

Dipos pada February 16, 2022

Paru Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Paru Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paru Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paru Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paru Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paru Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru Rica memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

So yummy try it

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paru Rica:

  1. 250 gr paru
  2. Bumbu
  3. 6 buah bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 buah cabai merah
  6. 5 biji cabai rawit merah
  7. 5 biji cabai rawit hijau
  8. Aromatik
  9. Lengkuas
  10. Daun salam
  11. Serai
  12. Daun jeruk
  13. Seasonings
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1/2 sdt garam
  16. Secukupnya lada
  17. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Paru Rica

1
Cuci bersih paru. Lalu beri perasan jeruk nipis. Kamudian didihkan air. Masukkan paru. Rebus selama 10-15 menit. Beri daun salam. Setelah itu angkat dan tiriskan.
Paru Rica - Step 1
2
Blender halus bumbu dan bisa juga di blender kasar klau mau masih bertekstur cabainya. Terserah kalian
3
Potong paru sesuai selera. Kemudian goreng di minyak panas. Gorengnya ga perlu lama. Tiriskan.
Paru Rica - Step 3
4
Tumis bumbu yang sudah di blender kasar. Beri daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk purut. Tumis sampai wangi dan cabai mulai layu. Beri air sedikit aja agar tidak kering.
Paru Rica - Step 4
5
Kemudian masukkan paru yang sudah digoreng. Aduk rata dengan bumbu halus. Beri seasoning. Koreksi rasa. Selamat mencoba.
Paru Rica - Step 5
Paru Rica - Step 5
Paru Rica - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brudel keju

Brudel keju

agak pecah kejunya seharusnya dipanggang dl 10 menit trus baru di kasih keju parut.. berhubung lagi mager kejunya di taburi aja skalian sblm dpanggang 🤣🤣🤣

Brenebon Daging

Brenebon Daging

Boleh pakai Ayam, beef, pork Aq pakai ayam daging n ceker. Jika suka seledri bisa di tambah ya

Ayam woku / ayam kuning kemangi

Ayam woku / ayam kuning kemangi

Hari ini, 30 juni 2021.. Hari ini makan apa ya?? Fikiranku pagi pagi sudah pusing memikirkan makanan untuk siang hari, akhirnya karena udah lama ga makan ayam dan kangen mari kuy kita masak ayam woku ini..

6 porsi
1 jam
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

My husband’s favorite food

4-6 orang
1 jam
Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Assalamualaikumm, kalau masuk nominasi, mungkin sambal dabu dabu ini masuk ke dalam sambel tersimplee!! rasanya pedes seger dan cocok banget buat ikan bakarr🤤 #sambaldabudabu #dabudabu #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

2-3 orang
10 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

6 Orang
45 Menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Sambal Dadak Lemon Cui

Sambal Dadak Lemon Cui

Paling suka tuh sambel yang praktis gini, cepet bikinnya, rasanya pedes, asem seger. Sebenernya udah recook resep sambal milik Teh Indry Hapsari dari kapan tahu, tapi baru diposting sekarang, resepnya nyempil di pojokan 😁. Nah, mumpung momennya pas dengan #PekanPosbar_SambalNusantara langsung deh tayangin, sekalian meramaikan #Combongabibita_Seuhah bareng temen-temen #CookpadCommunity_Bogor. Sambal dadak ini adalah salah satu sambal khas Sunda. Udah siapin nasi anget? Yuk makannn! 😁🤗 Source: Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/4848685-sambal-dadak-lemon-cuijeruk-kunci-ala-indi?invite_token=VVGLnBJeCcQmM77vVB1waoQy&shared_at=1622376972 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar

Dabu Iris (Sambal Dabu-Dabu)

Dabu Iris (Sambal Dabu-Dabu)

Salah satu sambal favorit karna ya memang makanan khas kampung halaman selalu terbaik ya khan! Wkwk Orang Manado makan ikan bakar nggak akan lengkap tanpa dabu-dabu! Kalo sambal yang satu ini, lidah Jawanya Pang nggak cocok. Sambalnya masih hidup kata dia. 😆

Sambal Dabu-Dabu Pedas Seger

Sambal Dabu-Dabu Pedas Seger

Saya sering makan sambal ini kalau beli masakan Manado di kantor, tapi baru kali ini bikin sendiri.... Praktis, seger dan simpel... 😋 Source : Chef Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu52 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Tuturuga (khas manado)

Ayam Tuturuga (khas manado)

Beberapa hari ini nggak sempat belanja sayur bahkan lewat online sekalipun karena lagi padatnya kerjaan di kantor. Untung aja masih punya ayam dan sisa daun kemangi pas masak ikan kemarin. Dan daun pandan tinggal petik di pot.

12 potong
1 jam
Ikan mujair bumbu Rica-rica

Ikan mujair bumbu Rica-rica

Alhamdulillah harga ikan lumayan murah dipasar, berhubung bosen digoreng dibumbu rica aja biar lbh nikmat💗

Bluder Lemon Keju🍰🍋🧀

Bluder Lemon Keju🍰🍋🧀

Minggu,14 November 2021 #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanLemonHeni #BluderHeni Aku masih berduka atas kepergian abang secara tiba-tiba & masih belum ada mood buat masak.Tapi lemon hasil oleh-oleh abang waktu gowes ke Pariaman masih ada 3 buah lagi udah 2 bulan nangkring di kulkas sayang kalo busuk.Apalagi lemon sangat susah di temui di kota Padang.Sayang almarhum abang tidak bisa mencicipi cake buatan adiknya😭😭😭 Bluder Cake atau biasa di sebut juga Bruder Cake ini adalah salah satu oleh-oleh khas dari Menado.Kue ini warisan zaman Belanda.Bluder ini gabungan antara bolu & roti karena menggunakan ragi dalam proses pembuatannya.Teksturnya mirip roti berpori-pori besar.Bagi sobat cookpad yang suka asam cocok banget nih rasa cake ini seger asam-asam gitu deh nggak bikin eneg 😉😋👍

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

4 orang
30 menit
Tenggiri Woku Belanga

Tenggiri Woku Belanga

Pagi ini saya dapat rezeki berupa cabai yang cantik-cantik dari tetangga. Langsung dong kebayang aneka masakan berbumbu pedas 🤤. Nah, sepertinya pas banget nih kalau dipakai buat bumbuin ikan tenggiri. Ngga pakai lama, saya langsung bikin tenggiri woku belanga dengan mengandalkan resep Mom @xanderskitchen , saya sedikit melakukan modifikasi takaran bahan dan cara memasak, menyesuaikan selera. Berhubung anak saya belum bisa makan makanan bercitarasa puedas, jadi cabai saya tumis terpisah, lalu saya masukkan terakhir setelah saya pisahkan woku belanga yang tidak pedas untuk anak saya. Hmm...cucok marucok, kuahnya pedas dengan semburat rasa asem, bener-bener memuaskan selera saya, alhasil nasi sepiring pun cepat tandas 😁 #wokubelanga #tenggiri #ikan #CookpadCommunity_Bogor

3-4 orang
30 menit
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Request tetangga komplek

3 orang
30 menit
Brudel Kukus

Brudel Kukus

1 loyang 20 cm
25 menit
Ayam Rica-rica Pedas

Ayam Rica-rica Pedas

2 orang
30 menit
Gembung Pindang Rica Rica

Gembung Pindang Rica Rica

Resep asli menggunakan ikan tongkol, sumber resep @indryhapsari914 , ada modifikasi dari resep asli karena tidak menggunakan daun pandan dan cabe rawit

3 porsi
20 menit
32. AYAM WOKU PEDAS

32. AYAM WOKU PEDAS