Rica-rica ayam kemangi

Dipos pada February 9, 2022

Rica-rica ayam kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica ayam kemangi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica ayam kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam kemangi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan yang berkuah kuah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam kemangi:

  1. 1/4 dada ayam filet
  2. 1 buah tahu putih
  3. bumbu uleg
  4. 8 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1/2 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1/2 buah tomat
  10. 1 buah Cabe merah besar
  11. Cabe kecil sesuai selera (me pakai 7 biji)
  12. Pelengkap
  13. 1 batang sereh geprek
  14. 1 lembar daun salam
  15. 1 genggam daun kemangi
  16. Garam
  17. Gula
  18. Kaldu jamur
  19. Lada bubuk
  20. Santan cair (skip juga gpp)
  21. Air

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica ayam kemangi

1
Potong tipis2 ayam fillet lalu cuci bersih dan marinasi pakai garam dan lada
2
Potong tahu kotak2 lalu goreng sampai kecoklatan dan tiriskan
3
Uleg bumbu kemudian tumis hingga harum dan masukkan sereh, daun salam
4
Setelah bumbu mulai matang kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinasi dan tomat lalu tambahkan 2 gelas air, masak hingga air mulai menyusut masukkan tahu dan penyedap (garam, gula, kaldu jamur)
5
Masukkan santan dan kemangi, masak sebentar hingga mendidih lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

169. Sambal dabu-dabu

169. Sambal dabu-dabu

Sambal praktis & rasanya seger. #resepmamaairi

1 orang
TONGKOL RICA-RICA

TONGKOL RICA-RICA

Resep by @ratnasari_d3wi⁣ ⁣

Panada ikan

Panada ikan

Ceritanya anak ku lagi demen panada, pdhal isinya ikan pedas, biasanya anakku yg 1 itu ngak bisa makan pedas, suatu hari yg jualan biasanya ngak jualan, jd pikir2 coba buat sendiri.. ternyata berhasil.. kata anak2 buatan mama lebih enak, isinya juga banyak.. haha.. hanya bunga uliran disampingnya saya perlu belajar lagi.. πŸ˜…πŸ€£

13 pcs
2 jam
RESEP ASLI TRADISIONAL BUBUR MANADO "TINU'TU'AN"

RESEP ASLI TRADISIONAL BUBUR MANADO "TINU'TU'AN"

Resep tradisional asli dari jaman dulu. Sebenarnya dalam resep ini, ditambahkan daun singkong, tetapi kebetulan saya tidak punya daun singkong. Source : Masak bareng saya (yt) Recook by me #PejuangGoldenBatikApron

2 piring
Ayam Sori (Ayam Rica ala Risa Saraswati)

Ayam Sori (Ayam Rica ala Risa Saraswati)

Pas dikirimin resep Teh Risa sama temen langsung kabita pisan, tapi baru bisa eksekusi hari ini πŸ₯²

Ceker Rica-Rica

Ceker Rica-Rica

Beberapa hari yang lalu nyobain ayam suwir rica dari teman suami. Kok rasanya enak banget kemudian di freezer ada stok ceker ayam. Langsung deh pengen eksekusi ceker rica pakai daun kemangi.. request suami bikin rica pakai bumbu lainnya selain yg biasa saya masak alhamdulilah setelah matang suami suka dan enak buat camilan sore-sore atau bisa juga buat lauk.. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
60 menit
Klapetart

Klapetart

1 loyang pirex
120 menit
Ayam Tinoransak with Lobak khas Manado

Ayam Tinoransak with Lobak khas Manado

Udah lama bikin ini, tersimpan rapi di draft tanpa ditulis resepnya cuma poto doang 🀭 pas event dolan ke kalsel klo gak salah, lupa gak dipost πŸ™ˆ Enak masakan ini, bumbu nya juga simpel ...πŸ‘ŒπŸ˜‹ Source : @herliani #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #olahanayaminong

Ayam Woku kemangi khas Manado

Ayam Woku kemangi khas Manado

Saya punya sisa ayam 3 potong di kulkas, udah bingung mau dimasak apa, mau nyoba resep baru deh yg berkuah, pedes, dan seger, langsung deh punya ide untuk buat ayam woku

2 orang
30 menit
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Ini masakan seger dan enak. Bikinnya mudah banget. Rempah rempahnya enak.

30 menit
345. Rica-rica Usus

345. Rica-rica Usus

Semangat belanja di hari yang cerah, mumpung cerah, yuks marii kita penuhi freezerπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Alhamdulillah dapet usus yang bagusΒ², bersih.. mareee eksekusi jadi #RicaRicaUsus. Upyek masaknya, maemnya cuma 10 menit πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4 #DapoerBudhe #RicaRicaUsus

Kikil bumbu Rica-rica

Kikil bumbu Rica-rica

Request dr paksu yg kepengin bumbu ricaΒ² tapi bosan klo pake ayam (rica-ayam), akhirnya berinisiatif lah saya lihat ada kikil sapi di kulkas. Ternyata ga kalah yahuuud rasanya πŸ˜‰

30-40menit
Ayam Panggang Rica-Rica

Ayam Panggang Rica-Rica

Salah satu masakan khas Manado yang ga asing lagi.. tapi kali ini ayam bumbu rica-ricanya saya panggang.. rasanya so pasti lezatt.. aroma daun kemangi yang harum khas rica-rica semakin menambah nasi di piring kami bertambah terus hehee.. ludes sekali masak nasi hari ini.. senang dan puas pastinya melihat keluarga saya makannya lahap.. 😍😍 #AnjangsanaKhas_Manado #CookpadCommunity_Bogor

Daging Rica

Daging Rica

Alhamdulillah dapat 1 Katong daging qurban. cm bingung mau d apain, Krn di rumah lagi gak ada bahan apapun, Krn baru siap lahiran n ngak masak (biasa di antar lauk trus sma ibu 😁🀭) pas bgt ada tanaman bermanfaat di sekitar rumah, kyk rawit dll. jadi lah ini

#7 Tempe kukus rica rica kemangi

#7 Tempe kukus rica rica kemangi

Minggu, 25 juli 2021 Bismillah....tiap masak tempe selalu digoreng tepung, pengen beda yg tidak terlalu berminyak,akirnya kita bikin rica rica dan kali ini tempenya dikukus tdk digoreng.

1 jam
Mie Ayam Rica (Gurih Pedas Bikin Nagih!)

Mie Ayam Rica (Gurih Pedas Bikin Nagih!)

Gak perlu bikin sambel krna nih udah pedes banyaknya cabe sesuai selera, bener kata chef devina kalo pake cabe kering atau bubuk bakalan keluar warnanya begitu juga sebaliknya pake rawit jadi warna orange kemerahan.. Source : Chef Devina Hermawan #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam Woku menjadi menu pilihan dari aneka ragam bahan baku menggunakan AYAM. Enaaaakkkk segeerrr pedes dan yummy

Paru Goreng Rica Simpel

Paru Goreng Rica Simpel

Ini resep sendiri karna gak suka masak ribet yg penting enak di lidah semoga suka juga yaa πŸ₯°