Ikan woku belanga Manado

Dipos pada February 9, 2022

Ikan woku belanga Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan woku belanga Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan woku belanga Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan woku belanga Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan woku belanga Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan woku belanga Manado adalah 7-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan woku belanga Manado diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan woku belanga Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan woku belanga Manado memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang satu ini resep turun temurun dari oma, original Manado absolutely. Rempah²nya yg rame, bisa sekalian buat meningkatkan imun tubuh guys 💪🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan woku belanga Manado:

  1. 1 ekor ikan Tongkol/Cakalang ukuran besar, di potong Jd 10-12 potong
  2. 2 batang Daun bawang, iris
  3. 6 lembar daun Salam
  4. 6 lembar daun Jeruk, iris halus
  5. 3 lembar daun pandan
  6. 3 batang Kemangi, ambil daunnya saja
  7. 5 batang Sereh, di geprek
  8. 3 Cabe merah besar, buang bijinya, lalu iris ²
  9. 5 Cabe rawit merah utuh
  10. 3 Cabe rawit merah, iris (Jika ga suka pedes, boleh di skip)
  11. 2 Tomat merah, potong ²
  12. 4 butir Jeruk Nipis; 2 untuk kuah & 2 untuk lumuran Ikan
  13. 1-2 sachet penyedap rasa
  14. secukupnya Garam
  15. Minyak goreng untuk tumis bumbu
  16. Air secukupnya untuk kuah Ikan
  17. Bahan yang di haluskan (di blender bersamaan) :
  18. 8 siung Bawang Merah
  19. 4 siung Bawang Putih
  20. 1 ruas jari Jahe
  21. 1 ruas jari Kunyit (atau 1 sendok kecil kunyit bubuk)
  22. 8 Butir Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ikan woku belanga Manado

1
Lumuri ikan dgn Perasan Jeruk Nipis & sedikit garam, sisihkan.
Ikan woku belanga Manado - Step 1
2
Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus hingga wangi & berubah warna, lalu masukkan daun Bawang, daun jeruk, daun Salam, daun pandan, cabe merah besar & kecil, jg Sereh. Aduk hingga daun layu
Ikan woku belanga Manado - Step 2
Ikan woku belanga Manado - Step 2
Ikan woku belanga Manado - Step 2
3
Lalu masukkan potongan Ikan, aduk rata dgn bumbu. Masak kurleb 5 menit agar bumbu meresap. Lalu beri air hingga ikan terendam. Setelah kuah mendidih, masukkan tomat, perasan jeruk Nipis, penyedap rasa, sedikit garam & daun kemangi. Cek rasa. Biarkan mendidih lagi 5 menitan ya guys.
Ikan woku belanga Manado - Step 3
Ikan woku belanga Manado - Step 3
Ikan woku belanga Manado - Step 3
4
Terakhir, tambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Ikan Woku uda siap. Enak di makan selagi hangat. Bon Appetit!!
Ikan woku belanga Manado - Step 4
Ikan woku belanga Manado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klappertaart Panggang Mantepo

Klappertaart Panggang Mantepo

Kasih topping suka2, itu bukan gosong, tp chocochips di mix keju parut🤭 Dijamin mantul🤤 Langsung dicoba aja🙏🥰 Sumber Resep : @DianaN_17 https://cookpad.com/id/r/13733937 #CookMemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Cumi bakar rica

Cumi bakar rica

5 orang
1 jam
Bluder lagi

Bluder lagi

Ig @fen.z. di bawah takaran 1/2 resep yang saya gunakan. Hasilnya ngapaaaaas.. Tapi saya ga telaten penanganannya. Lembek baangeeet.

9 buah
Bubur Tinutuan Oatmeal

Bubur Tinutuan Oatmeal

Di rumah yang makan oat buat sarapan cuma si bapak dan kakak. Aku pernah beberapa kali sih tapi anehnya baru aja makan eh belum juga satu jam itu perut seperti di peres,gemeter ,ga kuat jalan. Kalau sudah gitu bisa makan 2 piring baru enakan🤣. Makanya daripada makan oat buat sarapan lebih baik aku ga makan. Nah kali ini aku cooksnap dari mba Shanti @ArshiyaKitchen yang bikin bubur tinutuan ato bubur Manado pakai oat. Enak,lebih cepat juga masaknya. Apalagi kalau ditambahin sambel nih 🤤 Bubur ini jadi menu makan siangku,jadi kalau nanti perutku kayak orang kelaparan lagi,aku tinggal nambah lagi😁 https://cookpad.com/id/resep/11446539-bubur-tinutuan-oatmeal?invite_token=HJjHE18aWQUzB2mdBBe9iq9c&shared_at=1633238978 #SerbaSerbiOlahanOat #Trimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok

Ayam rica rica Kemangi

Ayam rica rica Kemangi

cukup dengan nasi hangat bisa bikin nambah terus 😍

5 orang
45 menit
Sambal Dabu-Dabu khas Manado

Sambal Dabu-Dabu khas Manado

Request Abinya anak2 minta sambel Manado. Abi: "itu lo mi sambelnya yg ada lomboknya dirajang2, enak seger bgt, abi kmrn dimasakin ikan goreng pas main ke rmhnya tmnnya abi, trs sambele itu enak bgt" Mimi: "namanya sambel apa bi? Abi: "nggk tau" wah mimine dksh clue sambal dirajang2 tok😂 auto searching di cookpad andalan mimi, dptlah resep Sambal Dabu-Dabu Mbak Tata Kirana (Dapur Si Jhon). 2hr berturut2 bikin sambel Dabu2, hr pertama Abi bijin sendiri, hr kedua Mimi bikinin dg sdkt modifikasi menggunakan tambahan nanas, makin segeeerrrr

1 mangkuk
Ayam Rica-Rica Manado

Ayam Rica-Rica Manado

Kuliner Manado adalah favorit saya karena rasanya pedas, pakai banyak daun2an aromatik/wangi namun sedikit bumbu2nya, kadang cuma pakai garam😆. Masakan Manado yg otentik tidak pakai bawang putih, lengkuas, daun salam, dan gula. Namun sesuaikan dgn selera aja, kalau ingin pakai gula n kaldu jamur silakan ditambahkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Resep minggu ke-4 (21-27 Feb 2022)

Klapertaart

Klapertaart

Makanan nusantara yang berasal dari daerah Manado ini memang dessert favorit kuu..... Nguplek resep sana sini, nyobain sana sini... Akhirnya nemu resep klapertaart yg paaass di lidah, paaass di hati, juga paaass di kantong... Yuk diintip bahan dan cara membuat nya... #klapertaart

15 porsi
1 jam
Rica² ayam kemangi😋😍😋😍😋😍

Rica² ayam kemangi😋😍😋😍😋😍

Lagi ayam merah di kampung qu murah jadi nya beli di masak ayam rica² kemangi😋😋😋

5 porsi
1jam
Rica rica Jengkol Bakso

Rica rica Jengkol Bakso

Pagi-pagi suami minta dimasakin Jengkol, dimasak dengan penuh cinta di dalamnya 🥰

Sambal dabu-dabu tanpa tomat

Sambal dabu-dabu tanpa tomat

Pokoeee ennak wlu skip tomat🤤🤤😄😄😀 Krn tomatnya lg kehabisan sdgkn sdh tdk bsa di nanti2 lg kepengen bgt mkn ama sambal dabu-dabu😀😀

Fettuccine Rica Rica

Fettuccine Rica Rica

Biasa makan sambel tiba tiba harus buat menu pasta🙈ya gini jadinya 🤣🤣🤣menu pasta ala warga +62😂😂yang penting cocok dengan lidah sendiri 😋😋 #THRTehMin_PastiPasta #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021 #KreasiAnekaPasta #MenuPastaAlaAku

Panada Bihun

Panada Bihun

Bismillah... Alhamdulillah setelah sekian lama tdk update, br bisa update lg😁 Panada ini salah satu makanan khas manado, biasanya isiannya ikan atau sayur pepaya. Tp isi dikulkas adanya hnya bihun dan sdikit wortel. Jadi bikinlah sesuai bahan, alhamdulillah ttp enak👍 Disini sy paki resepnya dr youtube Dapur Dina ya, praktis menurutku dan gampang cara buatnya. Ikutin step by stepnya, insyaAllah berhasil👍🤩

30 buah
Udang masak Rica-Rica

Udang masak Rica-Rica

Udang pada dasarnya udah enak kan ya bunda. Nah karena kalau olahan udang yang lain udah sering banget. Jadilah tadi kepikiran buat masak Rica-Rica tapi pakai udang. Dan ternyata enaaak bgt karena bumbunya meresap sampai kedalam.

4 orang
30 menit
Rica Ayam Jawa

Rica Ayam Jawa

6 porsi
Klappertaart Panggang

Klappertaart Panggang

(Kam, 17 Mar 2022) Assalamu'alaikum semua.. apa kabar...??🌼🌼🌼. Udah mau memasuki bulan yang penuh indah dan berkah.. bulan pengampunan dan rahmat.. bulan Ramadhan.. entah sedih entah juga bahagia dan bersyukur.. sedih karena merasa waktu ini berlalu begitu cepat.. dan menyadari bahwa usia kita sudah semakin berkurang.. senang dan bahagia karena masih ditakdirkan bisa berjumpa dengannya.. alhamdulillah.. Semoga Ramadhan tahun ini bisa lebih baik dari Ramadhan tahun kemarin.. Aamiin.. Aamiin.. yaa Robbal 'Alamin.. Klapertar (dari bahasa Belanda: klappertaart; gabungan kata klapper "kelapa" + taart "kue") dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak dipanggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang lembut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @meyskitchen #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7 #MarhabanYaaRamadhan #BahagiaMenyambutRamadhan #CookpadCommunity_KalSel

Klappertaart

Klappertaart

Source Fitri Sasmaya

Kepiting Rica-rica

Kepiting Rica-rica

Berhubung suka banget sama kepiting dan cukup mudah di dapat, jadinya sering bikin berbagai macam kepiting dengan bumbu berbeda, salah satunya ini, kepiting rica-rica yang pedas tapi nagih

3 porsi
1 jam
Klappertart 🍮

Klappertart 🍮

Tadinya mau nobake kan, tapi trus kepikiran kalo bakalan ada sensasi kres-kres dari keju yg dipanggang. Eee ternyata kejunya milky soft tak seperti cheddar ya gabisa kering dia, namanya juga milky "soft" 🤣 Lalu, karna gada kayu manis gada kacang almond, gada kismis, dahlah seadanya aja ya 😂 📝 Source: @fridajoincoffee 👩‍🍳 By: @febbriyana #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cumi Asin Bumbu Woku

Cumi Asin Bumbu Woku

Aku suka banged sama cumi-cumi (tapi ga bisa diuangkapin) ,dan krn cumi segar tdk tersedia di warung2 kecil sekitar rumahku,alternatif lainnya yaa cumi yg sdh diasinkan. Unt menghilangkan rasa asin, kamu bisa rendam cumi dgn air dingin biasa beberapa jam lamanya dan berulang kali ganti airnya (ccieeh pake aku kamu..) by the way, ini unt yg suka pedas yaa

2 - 4 porsi
1/2 jam