Udang masak Rica-Rica

Dipos pada February 2, 2022

Udang masak Rica-Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang masak Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang masak Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang masak Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang masak Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang masak Rica-Rica adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang masak Rica-Rica diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang masak Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang masak Rica-Rica memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udang pada dasarnya udah enak kan ya bunda. Nah karena kalau olahan udang yang lain udah sering banget. Jadilah tadi kepikiran buat masak Rica-Rica tapi pakai udang. Dan ternyata enaaak bgt karena bumbunya meresap sampai kedalam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang masak Rica-Rica:

  1. 1 kg udang ukuran besar
  2. Secukupnya daun kemangi
  3. 3 daun salam
  4. 2 daun jeruk
  5. Secukupnya irisan daun bawang bila suka
  6. Bumbu Halus
  7. 4 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 1 SDM gula pasir
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 2 sdt garam
  14. 1 sdt penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Udang masak Rica-Rica

1
Cuci bersih udang. Bisa ditambahkan dengan perasan jeruk nipis agar amisnya hilang.
Udang masak Rica-Rica - Step 1
2
Ulek bumbu halus sampai halus.
Udang masak Rica-Rica - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan margarin. Atau bisa juga diganti dengan minyak sedikit. Sampai berbau harum.
4
Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi sebentar.
5
Masukkan udang yang sudah dicuci. Oseng-oseng sebentar sampai udang berubah warna.
6
Masukkan satu gelas air ke dalamnya. Aduk aduk sampai merata kemudian tutup wajan nya sebentar.
7
Terakhir masukkan daun kemangi dan juga potongan daun bawang. Oseng-oseng sebentar.
8
Rica-rica udang siap dihidangkan. Bisa di tambahkan cabai yang sudah dihaluskan kalau suka pedas.
Udang masak Rica-Rica - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Daging Sapi Pedas Manis

Rica Daging Sapi Pedas Manis

Masih dalam rangka idul adha 🤭🤭🤭 yuk masak daging sapi lagi yukk

2orang
45 -60 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

5 porsi
Sambal Paru Goreng Rica “ParGoCa”

Sambal Paru Goreng Rica “ParGoCa”

makanan kesukaanq dan suami nihh paruu gorengggg...kali ini buat sambal paru biar lebih mantap apalagi dimakan bareng nasi hangat..masyaAllah😋

semangkuk
30 menit
Rica-rica Kambing Pedas

Rica-rica Kambing Pedas

Dapet daging qurban banyak.. Akhirnya dibikin yang pedes2 🙏😄

Selera
45 menit
Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

5 porsi
10 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Source : ig justtryandtaste Recook : me

Ayam Rica Rica ala Zha

Ayam Rica Rica ala Zha

4-5 orang
1 jam
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Ini resep pembuka edisi golden batik apron. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1

Ayam Woku Bumbu melimpah ramah anak (ga pedes+no MSG 😁)

Ayam Woku Bumbu melimpah ramah anak (ga pedes+no MSG 😁)

ini menu pendamping dari pokcoy siram kuah ya ibu².. ini jg endul bgd. Tips jika makanan mw enak mmg hrus kaya bumbu dapur dan nonmsg

5 orang
45 menit
Woku Ayam Otentik

Woku Ayam Otentik

Kebetulan ada stok kemangi di rumah, aku ngiler lihat resepnya mba @frielinggasit , jadi aku buat 1/2 resep, tapi untuk bumbu halusnya aku pakai full kecuali cabenya. Ijin share resep ya mba Lingga. #cookpadcommunity_Depok #ayamwoku #resepayamwoku #resepolahanayam

Klapetart

Klapetart

1 loyang pirex
120 menit
Ayam Woku kemangi

Ayam Woku kemangi

Kemarin beli kemangi sdh buat bothok, ini ada sisa dikit , rencananya mau dibuat trancam.... Eee pas di dapur malah langsung pengin ayam pedes aja dikasih kemangi. Rasanya lebih mantabbb. #PejuangGoldenBatikApron Mgke4

Panada

Panada

Kemarin udah bikin pampis ikan tuna nya nah hari ini giliran proses bikin Panada nya donk😁. Favorit keluarga besar saya ini mah...ayooo makan ikan, kalo ga makan ikan ditenggelamkan loh🤣🤣 Source 👉 olive bunda qonita

Cumi crispy sambal dabu-dabu

Cumi crispy sambal dabu-dabu

Selamatttt makan makan🤗🤗🤗🤗😉🤤

Rica Rica Ati Ampela

Rica Rica Ati Ampela

Source : @lisna_lisnawati71 Selalu suka kalau liat masakan merah merona,menggoda sekali 🤭

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Ceritanya ada simpenan ayam di kulkas. Pengen masak satu menu aja yang berkuah biar ga usah masak sayur lagi. Terpilihlah resep ini.

4 orang
1 jam
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur khas dari Sulawesi Utara ini biasa disebut bubur manado atau orang sana menyebutnya Tinutuan merupakan menu sarapan yang nikmat, ramah di perut dan dapat dinikmati dengan gorengan atau sambal roa #buburmanado #tinutuan #bubur #cookpadcommunity_manado #cookpadindonesia

Onde-Onde khas Manado

Onde-Onde khas Manado

Onde-onde khas Manado ini namanya klepon kalau di daerah ku, untuk membedakannya saya tidak memberi pewarna / pasta pandan dan ciri khas Onde Manado memang berwarna putih. Saya menggunakan resep dari kak @chy_mk terima kasih untuk resep simple nan enaknya ya kak 🥰 #Ondeondemanado #Anjangsanakhas_Manado #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo

Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo

Hari ini untuk Jumat berbagi, bikin masakan ala Manado aja yang dominan rasanya asam pedas dan gurih dengan sedikit rasa manis. Untuk menu utamanya saya bikin Tongkol Woku Belanga dan sayurannya pake daun singkong yang dimasak ala sayur garo. Harusnya pake jantung pisang dan bunga pepaya biar lengkap sayurnya. Berhubung jantung pisang susah didapat dan bunga pepaya identik dengan rasa pahit, saya skip ke 2 bahan itu. Bumbunya saya pake versi iris aja biar gampang. Dan untuk pelengkapnya, dikasih tahu goreng. Maknyus rasanya 😋👍 . . #kulinermanado #sayurgaro #tongkolwokubelanga #nasicampur #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

25 orang