Woku Kakap Merah

Dipos pada February 10, 2022

Woku Kakap Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Woku Kakap Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Woku Kakap Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Woku Kakap Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Woku Kakap Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Woku Kakap Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Woku Kakap Merah memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Woku Kakap Merah:

  1. 3 Ekor Kakap Merah (ukuran sedang)
  2. 1 Ikat Kemangi
  3. Secukupnya Cabe Rawit (aku skip karna suami gak suka pedas)
  4. Secukupnya Lada
  5. Secukupnya Minyak
  6. Secukupnya Air
  7. Secukupnya Penyedap Rasa (aku pakai Royco)
  8. Secukupnya Gula
  9. Secukupnya Garam
  10. Bumbu Halus :
  11. 8 Siung Bawang Merah
  12. 6 Siung Bawang Putih
  13. 4 Butir Kemiri
  14. 5 Biji Cabe Merah Besar
  15. 1 Ruas Kunyit (5 CM)
  16. Bumbu Iris :
  17. 2 Batang Daun Bawang
  18. 1 Batang Daun Pandan
  19. 6 Lembar Daun Jeruk
  20. 3 Batang Serai
  21. 1/2 Lembar Daun Kunyit (kalau daunnya besar cukup setengah aja, karena dipasar lagi kosong jadi aku skip)
  22. 1 Buah Tomat (mau 2 juga boleh)

Langkah-langkah untuk membuat Woku Kakap Merah

1
Potong ikan kakap menjadi 2 bagian (setelah di potong, lupa di foto hehehe)
Woku Kakap Merah - Step 1
2
Haluskan bumbu halus : Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Kunyit dan Cabe Merah Besar
Woku Kakap Merah - Step 2
Woku Kakap Merah - Step 2
3
Iris bumbu iris : Sereh, Daun Jeruk, Daun Pandan, Daun Bawang dan Tomat
Woku Kakap Merah - Step 3
4
Masukan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu iris sampai harum
Woku Kakap Merah - Step 4
Woku Kakap Merah - Step 4
5
Setelah bumbu iris harum, masukan bumbu halus. Setelah harum, masukan air secukupnya
Woku Kakap Merah - Step 5
Woku Kakap Merah - Step 5
6
Setelah mendidih, masukan penyedap rasa, garam dan gulalalu di aduk aduk setelah tercampur rata, masukan ikan kakap
Woku Kakap Merah - Step 6
7
Setelah ikan mulai matang, masukam daun bawang, tomat dan kemangi
Woku Kakap Merah - Step 7
Woku Kakap Merah - Step 7
8
Setelah semuanya matang, koreksi rasa. Kalau sudah pas, hidangkaaaan✨🥳
Woku Kakap Merah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3. Ayam Rica Kemangi

3. Ayam Rica Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron Menu simple dan bikin nafsu makan bisa juga buat menu kumpul keluarga #NabungResep

5-6 orang
± 30 menit
Barobbok (bubur manado)

Barobbok (bubur manado)

Barobbok ato bubur manado makanan khas dari Sulawesi

4 porsi
1 jam
214. Ayam Rica Kemangi khas Manado

214. Ayam Rica Kemangi khas Manado

Siang ini recook resepnya @putrirenkganis, soalnya kepingin makan yg pedes sedep. Kemarin udah cobain ayam palekko ala Makassar. sekarang ayam rica ala Manado. Sedeep. Paksu sampe nambah beberapa kali huehehe #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #masakandaerah #masakanindonesia

Rica-rica ayam kemangi

Rica-rica ayam kemangi

Pengen makan yang berkuah kuah

3 orang
30 menit
Woku Kuah Kakap Udang

Woku Kuah Kakap Udang

Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan ke-5 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Klappertart Sehat Gluten Free, tanpa Susu

Klappertart Sehat Gluten Free, tanpa Susu

Beberapa taun lalu sempet jualan klappertart .. sekarang sedang belajar istiqomah untuk makan sehat layak cerna Dan sudah lama tidak konsumsi gula putih jadi ini kucoba versi sehatnya

9 cups
1jam 30 mnt
Rica - Rica Ikan Kerisi + Kemangi

Rica - Rica Ikan Kerisi + Kemangi

Suami suka banget sama rica2.. oke. Mari kita masak...

4 orang
30 s.d 40 menit
Ayam Rica sederhana

Ayam Rica sederhana

Pakai bumbu seadanya yg ada di dapurrr

2 orang
+-30 menit
Klapetart kue keranjang

Klapetart kue keranjang

Bismillah... Beberapa waktu yg lalu saat gong xi fat cay dpt kiriman kue keranjang dr salah satu my bestie Myra Alan, udh di bikin ini itu nahhhh sisanya sy bikin klapetart aja. Saus klapetartnya terinspirasi dr klapetart roti tawar YTnya mba Lis.achmady rotinya sy ganti dgn kue keranjang. Enak banget 😍 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #mingguke7

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Sambal yg cocok untuk menemani makan ikan bakar maupun goreng.. Rasanya ada, pedes, manis, asam.. Seger pokoknya #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya

Ikan woku

Ikan woku

Masih dengan ikan tenggiri ya moms.. Kl ini ikan nya di masak woku. Aku masak buat anak" ya moms. Jd resep asli, ku rubah sedikit supaya bisa di makan sama mereka. Selamat mencoba moms..

Ayam Rica-rica #48

Ayam Rica-rica #48

Bismillah...salah satu alternatif olahan ayam berbumbu nih gaes..bisa utk menu berbuka maupun sahur..gampil lagi bikinnya..source : CP mb Rose shanty...let's cuuuzzz gaes #PejuangGoldenApron3

3 Orang
Ceker Rica Rica

Ceker Rica Rica

Duluuu.. Sebelum pandemi beberapa kali diajakin tetangga makan bareng. Moment yang paling saya ingat adalah ada tetangga yang masak ceker pedes begini. Tapi lebih pedes banget daripada yang saya masak yaa 😁 Tetangga saya mayoritas penyuka pedes, makanya saya biasanya cuma penggembira, icip² aja. Dibully sudah biasa 😆 Tetiba aja pas kemarin pak sayur nawarin ceker, pengen masak beginian. Padahal nggak pernah loh makan yang susah² gini, pada males "ngrikiti" (maap bahasa planet🤭). Tapi yaa, sekali² gapapalah yaa, masak beginian untuk mengenang moment kebersamaan jaman itu. Karena keadaan udah nggak lagi sama. Ada yang udah pindah juga rumahnya. Semoga sehat dan bahagia selalu 🥰 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Rica-rica udang

Rica-rica udang

Gatau ini namanya apa, udang disambelin deh intinya. Wkwkw Sampe numpuk foto” masakan di galeri karna lama bgt ga buka cookpad senoga bermanfaat. Resepnya simpel bgtt, tapi maaf ga ada foto beforenya xixixi

2 orang
Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Salah satu sambal kesukaan saya sejak menetap di Sulawesi. Pedas, segar, asam, campur jadi satu. Kalau dilihat resep kebanyakan pakai siraman minyak goreng panas tapi saya tidak pakai. Sambal ini paling cocok dinikmati dengan ikan bakar.

Tuna Rica Kemangi!

Tuna Rica Kemangi!

Jadi tuu selalu bingung kalo beli tuna mau diapain. Akhirnya nemu lah di rica-rica ini. Mikirnya pedes kan ternyata aman buat anak kecil, karena biji cabenya aku buang hehe.. Rasanya seger dan wangi dari jeruk nipis dan kemanginya.. nikmaat ☺️ Source : @amandazevannya #CookpadCommunity_Depok #TunaRicaKemangi