Woku Kuah Kakap Udang

Dipos pada February 5, 2022

Woku Kuah Kakap Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Woku Kuah Kakap Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Woku Kuah Kakap Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Woku Kuah Kakap Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Woku Kuah Kakap Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Woku Kuah Kakap Udang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Woku Kuah Kakap Udang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Woku Kuah Kakap Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Woku Kuah Kakap Udang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan ke-5 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Woku Kuah Kakap Udang:

  1. 500 gr Kakap Putih
  2. 100 gr Udang
  3. 3 lembar Daun Jeruk iris tipis
  4. 2 lembar Daun Pandan iris tipis
  5. 2 batang Serai ambil bagian putihnya iris tipis
  6. 1 lembar Daun Kunyit iris tipis
  7. 1 batang Daun Bawang iris tipis
  8. 1 ikat Daun Kemangi ambil daunnya saja
  9. 1 buah Tomat & 7 buah Cabai Rawit Hijau, Minyak Goreng untuk menumis & 500ml Air
  10. Bumbu Halus
  11. 7 buah Cabai Keriting
  12. 4 buah Cabai Rawit
  13. 7 siung Bawang Merah
  14. 5 siung Bawang Putih
  15. 2 ruas jari Kunyit Bakar
  16. 1 ruas jari Jahe
  17. 3 butir Kemiri
  18. 1 sdt Garam
  19. Sejumput Merica Bubuk & Gula

Langkah-langkah untuk membuat Woku Kuah Kakap Udang

1
Bersihkan & siangi Kakap beserta Udang, rendam dengan perasan Jeruk nipis, sisihkan
Woku Kuah Kakap Udang - Step 1
2
Siapkan semua irisan dedaunan & Bumbu halus
Woku Kuah Kakap Udang - Step 2
Woku Kuah Kakap Udang - Step 2
3
Tumis bumbu halus, irisan daun Pandan, Daun Jeruk, Daun Kunyit & Serai sampai harum, tambahkan air 500ml tunggu sampai mendidih
Woku Kuah Kakap Udang - Step 3
Woku Kuah Kakap Udang - Step 3
Woku Kuah Kakap Udang - Step 3
4
Masukkan ikan diamkan sampai agak kaku, masukkan udang, irisan daun bawang, tomat & cabai rawit, diamkan sampai Udang berubah warna, gunakan api besar
Woku Kuah Kakap Udang - Step 4
Woku Kuah Kakap Udang - Step 4
5
Tambahkan Daun Kemangi diamkan sejenak, koreksi rasa dan angkat, sajikan dengan nasi putih
Woku Kuah Kakap Udang - Step 5
Woku Kuah Kakap Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

Ikan bakar dabu-dabu matah

Ikan bakar dabu-dabu matah

Bosan masak menu yg di goreng atau yang berkuah? Yuukk cobain menu simple ini gampang bgt di buat bahan nya pun muda bgt di dapat.

1 orang
20 menit
Brudel tape lembuuuttt

Brudel tape lembuuuttt

Dikasih seseorang tape dari bondowoso, dirumah ga ada yg suka tape nyel, akhirnya dibikin brudel sama prol tape keju. Brudel ini resep aslinya neng lis achmadi, ada youtube nya yah bun, silakan lgsg liat di youtube nya si eneng.. cake brudel ini asli belanda, tp top di minahasa katanya 😅

2 jam 30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Source : ig justtryandtaste Recook : me

Resep ayam rica rica nampol pedasnya,bikin selera makan

Resep ayam rica rica nampol pedasnya,bikin selera makan

#iduladhawongkito

10 orang
Ayam woku

Ayam woku

Rica rica usus

Rica rica usus

Menu pagi ini, usus, krn pak sayur gk lewat, yg ad d kulkas d masak, 😃😃

6. Rica rica ayam

6. Rica rica ayam

Paling suka ayam kalo di bikin rica rica. Rasanya yang pedas manis itu bikin nagih... 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Cumi sambal rica-rica daun kemangi

Cumi sambal rica-rica daun kemangi

#PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronWeek7 #TahuGoreng #MasakDariRumah #MakanDiRumah Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Telur Woku Kemangi

Telur Woku Kemangi

Biasanya ayam yang dibikin woku-wokuan, tapi kali ini aku mau bikin resep buat telur biar lebih murah dan praktis. Cocok bgt buat anak kos yg bingung mau makan apa selain makan warteg.

Brenebon Ayam

Brenebon Ayam

4 Orang
1 Jam 30 Menit
Ayam rica-rica daun jeruk

Ayam rica-rica daun jeruk

Sebenarnya ayam rica-rica pakek daun kemangi, tapi karena gaada daun kemangi jadinya aku ganti daun jeruk + sedikit daun kunyit hehe semoga pada suka sm resepnya

6 porsi
35menit
Ayam rica ala Ibu Natan

Ayam rica ala Ibu Natan

Berawal dari liat masakan youtuber Pangandaran 🤭

2-3 porsi
Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu

Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu

Gurame adalah salah satu ikan yang paling cocok dimasak dengan berbagai macam olahan ya mak. Di masak asam manis, di sup , di goreng atau dibakar. Kali ini aku bikin gurame bakar karena paksu yang request. Ketemu deh resep nya mbak @heny_wid , makasi ya mbak, serumah lahap bgt😁. Ada beberapa bahan yg aku ganti, dan untuk pelengkapnya aku bikin sambal dabu-dabu ya.. selamat mencoba😊. Source : @heny_wid #cookpadcommunity_semarang #guramebakar #sambaldabudabu

Tahu Rica

Tahu Rica

Olahan tahu itu memang bisa diapain aja. Nemu resep ini. Mudah dan bahannya lagi ada di kulkas. Dan ternyata enakkk.. Semua nambah nasi.. Anak bungsu bisa sekalian menunya krn ga pedas, yg mau pedas tinggal di bejek aja rawitnya..Keluarga sy sukanya berkuah, jd kuahnya dibanyakin.. Selamat mencobaa... Resep :@dindaaryasetyarini #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

4 orang
40 menit
Ikan Bakar Rica

Ikan Bakar Rica

Ini salah satu comfort food di rumah. Kalau ke resto seafood di sini, biasanya dikasih beberapa macam sambel, ngga jarang ada sambel rica seperti ini. Awalnya kita suka suka aja sih cuman ngga jadi favorite banget juga. Tapi akhirnya nemu satu warung makan yang nyediain condiment sambel rica ini dan ternyata enaaak banget sambelnya, lebih gurih daripada yang ada di resto resto terkenal itu maasyaa Allah. Jadilah ini sambel favorite kita. Karena selain gampang buatnya, sambel ini pun tasteful banget, dipaduin sama menu apapun menurut kita tuh enak enak aja. Buat ayam goreng, ikan goreng, kadang juga kita buat paru rica, daging rica, bebek rica, tongkol rica, sampai kita buat sambel tuna ala ala sambel yang dijual botolan pun enak bangeeet. Apalagi dicampurin pete, makin sedep! Dan dia lumayan tahan juga di suhu ruang. Maasyaa Allah. Must try deh pokoknya! 😍

3-4 orang
Ayam rica-rica simpel

Ayam rica-rica simpel

Sambal Roa (Kering)

Sambal Roa (Kering)

Sudah lama mau buat sambal Roa, sudah beli Roa asap yang sudah dihaluskan. Tak sempat-sempat masak. Minggu ini posbarnya olahan ikan asap. Jadi ada semangat buat olah si Ikan Roa. #PekanPosbar #Ikan Asap #CookpadCommunity_Jakarta

Rica2 ceker dan hati ayam

Rica2 ceker dan hati ayam

-
-