Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Brenebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brenebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Brenebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brenebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini sisa daging sirloin yg bagian paling luarnya, ada tumpukan lemak gitu, jadi saya pisahin buat bikin sup brenebon, masih ada sekitar 300 graman sayuran beku sisa bikin steak tempo hari tinggal beli kembang kol dan brenebonnya, lumayan lah dari 1 kg daging has luar (sirloin) bisa jadi 3 macam masakan 👏👏👏🤭🤭🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon:
- 350 gram daging + tetelan
- 1,5 liter air
- 150 gr kacang merah
- 300 gr mix veggie (beli jadi)
- 1 kuntum kembang kol, petik per kuntum
- 1 batang daun bawang, potong²
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis
- Bawang goreng untuk taburan
- Bumbu halus :
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 biji pala
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bumbu cemplung :
- 3 lembar daun salam
- 5 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- 2 batang seledri
Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon
