Woku Belanga

Dipos pada February 5, 2022

Woku Belanga

Anda sedang mencari inspirasi resep Woku Belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Woku Belanga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Woku Belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Woku Belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Woku Belanga adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Woku Belanga diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Woku Belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Woku Belanga memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuliner khas Sulawesi Utara ini menjadi menu wajib yang ada di setiap pesta atau acara. Dengan sajian ikan yang dimasak dengan kuah kuning menjadikan kuliner ini mempunyai cita rasa yang unik bagi yang menyukainya. #wokubelanga #cookpadindonesia #cookpadcommunity_manado

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Woku Belanga:

  1. 2 ekor ikan laut, cuci bersih berikan perasan jeruk nipis
  2. 1 batang serai geprek
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun pandan
  7. 1 ikat daun kemangi
  8. 6 bh cabai rawit
  9. 1 buah tomat
  10. Secukupnya lada
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya penyedap rasa
  13. Bumbu Halus:
  14. 5 siung bawang putih
  15. 8 siung bawang merah
  16. 2 buah cabe merah
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 ruas jahe
  19. 4 butir kemiri
  20. Secukupnya lada

Langkah-langkah untuk membuat Woku Belanga

1
Tumis bumbu halus sampai harum masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun pandan. Aduk rata sampai matang
Woku Belanga - Step 1
2
Tuang air sedikit² ke dalam bumbu, aduk sampai merata. Masukan ikan lalu biarkan mendidih sampai kuahnya sedikit menyusut.
3
Aetelah itu masukan daun kemangi, cabai rawit, dan tomat ke dalam masakan. Aduk rata berlahan, masak sebentar hingga ikan matang sempurna.
Woku Belanga - Step 3
4
Ikan woku belanga siap disajikan
Woku Belanga - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica usus

Rica rica usus

Menu pagi ini, usus, krn pak sayur gk lewat, yg ad d kulkas d masak, 😃😃

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica ini rasanya pedas dan segar aroma bumbu. Kalau tidak suka pedas, cabai disesuaikan saja menggunakan cabai merah besar, tetap merah tetapi tidak pedas. Source: utube Devina Hermawan

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

4 - 5 orang
1jam 30min
Woku Ikan Patin

Woku Ikan Patin

2 orang
45 menit
Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

Allhamdulillah kali ini dapat daging sapi qurban yang sebelumnya dapat daging kambing dari tetangga (kondisi matang) berhubung suami gasuka makan kambing nah sekarang dia request dimasakin ala rica rica (favoritnya) 😄 Disini saya merebus daging sapi pakai metode 5307 , allhamdulillah empuk dagingnya☺️

Klappertaart

Klappertaart

Dulu tahun 2013an aku dapat resep ini dari majalah saji,terus aku modifikasi sedikit karena menyesuaikan bahan² yang ada dirumahku,terus aku share di blogku waktu itu,tiba² ada teman yang cerita dia jualan klappy pakai resepku ini terus laris banget..senang dong dengernya,akhir² ini temanku ini cerita lagi tentang klappy nya yang masih jadi primadona dibakulannya,akhirnya aku jadi pingin bikin lagi sesuai resepku dulu..ternyata memang enak 🤭😋 #CookpadCommunity_Palembang

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

5 porsi
Ayam rica rica

Ayam rica rica

pagi pagi ngeluarkan dada ayam dari frezer. mau dibuat ayam goreng kok bosen. sambil buat susu kedelai mikir tiba tiba muncul ide dibuat ayam rica rica agak pedes asam manis yummi ......

4 orang
30 menit
Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo

Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo

Hari ini untuk Jumat berbagi, bikin masakan ala Manado aja yang dominan rasanya asam pedas dan gurih dengan sedikit rasa manis. Untuk menu utamanya saya bikin Tongkol Woku Belanga dan sayurannya pake daun singkong yang dimasak ala sayur garo. Harusnya pake jantung pisang dan bunga pepaya biar lengkap sayurnya. Berhubung jantung pisang susah didapat dan bunga pepaya identik dengan rasa pahit, saya skip ke 2 bahan itu. Bumbunya saya pake versi iris aja biar gampang. Dan untuk pelengkapnya, dikasih tahu goreng. Maknyus rasanya 😋👍 . . #kulinermanado #sayurgaro #tongkolwokubelanga #nasicampur #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

25 orang
Palekko'/ Rica Itik

Palekko'/ Rica Itik

Suami suka makan bebek/itik jadi hampir setiap minggu buat palekko ini. Pagi buat sarapan sampe malem palekko juga. Sampe bosen saya masaknya.. Heehhe #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
1 jam 15 menit
Kue Cucur Menado tanpa ribet

Kue Cucur Menado tanpa ribet

15-20 biji
1-1,5 jam
Sayap ayam rica rica

Sayap ayam rica rica

Edisi sayap ayam yang belum habiz..efek beli promo.. Kali ini dimasak yang pedes2 dan selera nusantara.. Kalau ga punya sayap ayam.. Bisa pakai ayam utuh biasa

Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu

Ikan kembung goreng sambal dabu-dabu

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya

Ayam Woku Kemangi khas Manado

Ayam Woku Kemangi khas Manado

Sedikit cerita saja, resep dari kota Manado ini sebelumnya sudah pernah saya coba di April 2021 cuma memang waktu itu saya belum mulai untuk share resep masakan di Cookpad maklum selain masih new comer & belum pede menulis😁. Beberapa hari lalu saya recook kembali, karena menu lauk ayam menurut saya yang gampang dimasak jadi ayam goreng, ayam balado, opor ayam, ayam rica - rica hingga ayam tepung krispi andalan si kecil 😂. Jika kurang suka pedas untuk jumlah cabenya bisa dikurangi ya 😀. Source recipe by @lisafitrianti #BelajarBarengCookpad #WorkFromHome #CookpadCommunity_Bogor #AyamWoku

5 orang
Rica-Rica Ceker

Rica-Rica Ceker

Kegiatan 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 ( Cooking Community Surabaya) memberikan Cinta ❤ kita untuk mba @soewandono19 Karena minggu lalu beliau kehilangan orang yg sangat berarti & sangat dia cintai serta orang yg terkasih 🥺 Semoga mba 𝘽𝙚𝙧𝙡𝙞𝙖𝙣𝙖 tetap tegar & diberi kekuatan, ketabahan dan keikhlasan, aamiin Source : @soewandono19 #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian #CoboyPeduli #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian

6 porsi
60 menit
Lele rica rica

Lele rica rica

5-6 orang
40 menit
Cumi Asin Bumbu Woku

Cumi Asin Bumbu Woku

Aku suka banged sama cumi-cumi (tapi ga bisa diuangkapin) ,dan krn cumi segar tdk tersedia di warung2 kecil sekitar rumahku,alternatif lainnya yaa cumi yg sdh diasinkan. Unt menghilangkan rasa asin, kamu bisa rendam cumi dgn air dingin biasa beberapa jam lamanya dan berulang kali ganti airnya (ccieeh pake aku kamu..) by the way, ini unt yg suka pedas yaa

2 - 4 porsi
1/2 jam