Roti Bluder

Dipos pada February 14, 2022

Roti Bluder

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Bluder yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Bluder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Bluder, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Bluder enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Bluder adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Bluder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Bluder memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Trial pertama bikin roti Bluder yg full dg kuning telur,adonannya super duper liat n prosesnya juga lumayan lama. Alhamdulillah bisa dibilang sukses dan rasanya wow bgtt,ini roti tp teksturnya sprt bolu chiffon. Tp sayangnya agak sedikit gosong ya teman"🤭🤭,soalnya saya hanya pake oven yg ada(otang)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Bluder:

  1. Bahan A:
  2. 250 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra)
  3. 90 gr gula pasir
  4. 25 gr susu bubuk
  5. 1/2 sdm ragi instan (sendok takar)
  6. 1/2 sdt bread improver (sendok takar),bisa di skip
  7. 200 gr bahan cair(6btr kuning telur+air/susu cair/air kelapa)
  8. Bahan B:
  9. 4 gr garam
  10. 90 gr butter/margarin

Langkah-langkah untuk membuat Roti Bluder

1
Campur semua Bahan A kedlm wadah, mix menggunakan stand/hand mixer(me hand mixer) sampai Kalis/mengkilap,kemudian tutup menggunakn plastik yg sudah diolesi minyak atau margarin,pfoofing slm 1jam
Roti Bluder - Step 1
2
Setelah 1jam kemudian kempiskn adonan menggunkn mixer,lalu tambahkan garam dan margarin,uleni lg sampai Kalis elastis
Roti Bluder - Step 2
3
Potong timbang adonan dg berat @55gr/sesuai selera,kemudian bulat"kan dan masukkan kedlm cetakan khusus roti Bluder/pake cup roti seperti saya,kemudian tutup kmbli menggunakn plastik dan istirahatkn kembali selama 2-2,5jam(sesuai suhu daerah masing")/sampai mengembang 2x lipat
Roti Bluder - Step 3
Roti Bluder - Step 3
4
Oven menggunakn api sedang cenderung kecil/sampai kuning kecoklatan,kira"12-15 menit/sesuaikn dg panas oven masing". Saya pke oven tangkring yg sebelumnya sudah saya panaskan selama 10menit. Ini hasilnya ya teman".....teksturnya lembut bgttt seperti bolu chiffon
Roti Bluder - Step 4
Roti Bluder - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica fav keluarga

Ayam rica fav keluarga

5 porsi
45menit
Rica rica tongkol

Rica rica tongkol

Coba coba bikin rica rica tapi bahan dasarnya tongkol.... Sabtu pagi gni biasanya bisa makan bareng di rumah karena kita masih libur... Jadi wajib masak yang spesial❤️❤️❤️ #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk
40 menit
Udang Bakar Dabu

Udang Bakar Dabu

Resep simple tinggal iris2, ngga perlu ulekan. Blender dkk. Enaknya alamaaaaakkkkk

4 orang
1 jam
Ceker Rica Rica Kemangi

Ceker Rica Rica Kemangi

Assalamu'alaikum,..anak2 lagi pada doyan ceker,..mintanya yang pedas dan wangi.. jadilah ceker rica kemangi..

Spagetti Woku

Spagetti Woku

Menu olahan pasta Italia dengan citarasa Indonesia... 😍.... Kmrn cari2 resep olahan pasta ala resto, dan ternyata spagetti atau fetucine bisa dimasak dengan bumbu woku,,, hihihi...... Coba yuukk,,, dengan budget minim ini bisa jadi 2-3 porsi.... Dengan daftar harga 100 gr spagetti 7 ribu 100 gr fillet ayam 6 ribu Bumbu-bumbu 4 ribu Total biaya = 17 ribu Hihihi..... Cukup hemat yaaa,,,, #PekanPosbar #Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah #CookpadCommunity_Semarang

Rica Jeroan B2 + daging

Rica Jeroan B2 + daging

Karna penasaran sih😅 Akhirnya buat hehe. Kalo kata mereka ade enak😋😋 Jangan lupaaa di coba yaa hehe. Bisa di ganti juga ayam dll

4-5 org
45 menit
Ayam rica-rica pedas

Ayam rica-rica pedas

Untuk masak hanya 1 ekor ayam, takaran resep bisa dibagi 2 ya moms. Karena resep yg ditulis buat masakan 2 ekor ayam.

6 orang
Woku Belanga Daging Cincang

Woku Belanga Daging Cincang

Punya sedikit daging, akhirnya bebikin woku daging aja, maksud hati biar dagingnya cepet empuk saya cincang pakai pisau.. terlalu bersemangat cincangnya jadinya dagingnya malah jadi kriwil-kriwil hehee.. 🤭 gpp deh semoga bisa jadi inspirasi aja.. bahwa daging cincang bisa juga di buat bumbu woku. Hmm.. aroma segar kemangi yang menjadi ciri khas bumbu woku ini menyatu dalam dagingnya.. 🤤 Begitu matang langsung nyendok nasi.. Duhh..pagi-pagi sudah lahap aja nih makannya.. 🤣😋👍 #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Bogor

Cakalang Fufu

Cakalang Fufu

Mau mencoba masakan dari daerah Manado (ceritanya). Mudah2an sama dengan rasa aslinya.

4 orang
30 menit
Ikan Gurame Goreng Bumbu Rica2

Ikan Gurame Goreng Bumbu Rica2

Ini resep yang saya coba dari resep @papa pras enak dan simpel, resep di bawah bumbu nya saya tambah dari resep asli nya

1 sajian
30 menit
208. Sambel Dabu-Dabu

208. Sambel Dabu-Dabu

Hasil cookanap dari @Hrjodie_94 https://cookpad.com/id/resep/15208362-sambal-dabu-dabu?invite_token=vDjtRkXTgCULG3HyLBx34gZ7&shared_at=1625119039

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Menu masakan untuk makan malam hari ini , Ayam rica rica 😍🤤 Biasanya bumbu halus nya di blender, mumpung lagi datang rajinnya di ulek aja 😆

Sambal Roa Manado

Sambal Roa Manado

Dapat buah tangan ikan roa dari oma. Gaskeun eksekusi ✅ kurang halus gerusnya karena pakai cobek bukan blender tapi rasa endeus 🤤 apalagi pedesnya. Suami sampai bilang gitu dan ini cukup pedas nampol buat aku dan suami sambil bercucuran keringat 🤩 #sambalroamanado #CookpadID

5 - 6 orang
+/- 1 jam
Klappertart Wilton

Klappertart Wilton

Resep ini dikenalkan Almarhumah rurie NCC, sempat jadi resep andalan untuk jualan 😍

4 porsi
1 jam
#Rica-rica ikan oskar

#Rica-rica ikan oskar

#pejuanggoldenapron3

Rica-rica Ayam Kemangi

Rica-rica Ayam Kemangi

28 Agustus 2021 Bismillah Sajian sedep gurih pedes dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ya rica-rica.... Pakaikan kemangi makin mantul...

Ayam Woku Belanga Manado

Ayam Woku Belanga Manado

Ayam woku ini salah satu vaforit saya, sbg alternatif memasak ayam selain digoreng, digulai, diopor atau disop. Awalnya saya liat resep dr @chefhikaru menurut sy ini resep yg paling pas buat memasak ayam woku. Pedasnya pas, wanginya pas jg. Krn sy pernah coba resep yg pake ayam kampung, tp gagal, kurang pas.. ayamnya gak mateng, bumbunya malah jd kematengan😩

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

pengen masak olahan Ayam tapi yang beda gitu

2 orang
1 jam