Rica Rica Ayam

Dipos pada February 15, 2022

Rica Rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Ayam:

  1. 1 ekor ayam utuh (potong kecil-kecil)
  2. 10 bawang merah
  3. 5 bawang putih
  4. 3 kemiri
  5. 1 batang serai
  6. 1 ruas jari lengkuas
  7. 1 ruas jari jahe
  8. 2 daun salam
  9. 4 cabai merah besar
  10. 7 cabai rawit (sesuai selera kalau suka pedas)
  11. 1 sct lada bubuk
  12. Gula merah
  13. Garam
  14. Kecap
  15. 1000 ml air
  16. Minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Ayam

1
Cuci bersih ayam yg sudah dipotong.
2
Uleg halus cabai, bawang dan kemiri.
3
Geprek serai, jahe dan lengkuas.
4
Tumis bumbu halus dan masukkan serai, jahe dan lengkuas yg sudah digeprek.
5
Bila sudah harum masukkan ayam, bolak balik sampai bumbu campur. Diamkan sebentar lalu masukkan air.
6
Tambahkan lada, garam, gula dan kecap. Koreksi rasa. Lalu biarkan sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
7
Jika sudah matang matikan kompor lalu sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

5 Orang
1 Jam
214.Lalampa

214.Lalampa

Bismillaah ,, Lalampa merupakan kudapan yang hampir sama dengan lemper jawa ya ,, sama2 dari beras ketan dan dibungkus daun ,, sekilas memang mirip namun yang jadi pembedanya ada pada isiannya , jika lemper jawa menggunakan abon atau serundeng tapi jika lalampa isiannya berupa ikan tongkol/cakalang ( yang ini lalampa khas manado y ) dan juga ada bedanya di hasil akhir yaitu lemper cukup dikukus jika lalampa dibakar dibara api ( me; panggang teflon🤭 ) oh iya fyi lalampa ini bukan hanya khas dari manado ya , ada yang dari gorontalo dan parigi moutong SulTeng yang masing2 punya ciri khas tersendiri ,, (journeyofindonesia.com) Sc : Femina #KulaEtamCoCoK #CookpadCoomunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Gembung Pindang Rica Rica

Gembung Pindang Rica Rica

Resep asli menggunakan ikan tongkol, sumber resep @indryhapsari914 , ada modifikasi dari resep asli karena tidak menggunakan daun pandan dan cabe rawit

3 porsi
20 menit
Ayam rica-rica syedaaappp 🤤

Ayam rica-rica syedaaappp 🤤

Request pak suami 👨🥰 alhamdulillah syuka dan lahap dong 🤤🤣

2 orang
30 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Hari libur kepengen makan yang pedes-pedes.Tengok di kulkas ada ayam paha cuzz kita bikin 🤗

2 orang
30 menit
Ikan Woku Belanga

Ikan Woku Belanga

Kalau soal olahan ikan , memang kuliner Indonesia itu beragam jenis nya. Kali ini kita beranjangsana ke daerah Sulawesi Utara bersama mbak Destar Kitchen @dewisuhitajr ,Untuk mencicipi #MasakanKhasManado. Yuk markicob... sedikit modifikasi menyesuaikan bahan dan yang pasti enak...pedas dan asam...segar..mantap 👍 #Bunda_Lia #olahanikan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Sekali² masak ayam pedas kesukaan suami

5 porsi
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Masak kemaren baru upload resep sekarang..resep dr nyokap dan pas makan bikin kangen rumah 😁😁

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Yang anak anak mkn yg rempelo ati ungkep ga pedes. Yg ini bwt ortu aja

Klappertaart baked ala Madani

Klappertaart baked ala Madani

Suka buat panganan yang menginspirasi semua orang, awalnya ada undangan dr keluarga Suamikk akhirnya bikin deh sesuatu yg beda hehehe meskipun blm pernah coba 😁

6 orang
1 jam
Mie Goreng Cakalang

Mie Goreng Cakalang

Ini kebetulan sekali, selain inspirasi dari Mamah Cookpad, sy punya stok ikan tuna di kulkas sdh cukup lama, jadi sdh tidak bingung lagi, langsung saja pilihannya mie cakalang khas dari Manado, tapi saya lebih suka yg goreng, langsung aja ya..cuusssss..... #PekanInspirasi #Mie

Bloeder Kuno/Bluder

Bloeder Kuno/Bluder

Assalamualaikum Wr.Wb Bluder adalah makanan yang ada sejak jaman penjajahan Belanda,dimana makanan ini dibawa oleh orang Eropa masuk ke Indonesia.. Meskipun berawal dari jaman Belanda makanan ini sudah menjadi makanan khas orang Indonesia,mulai dari Ejaan kuno tulisan nama rotinya. Bluder biasanya disuguhkan saat hari besar dan hari istimewa,kalau di Bangil,Jawa Timur makanan ini biasanya disuguhkan oleh orang orang Arab Bangil untuk acara besar maupun hari besar. Banyak daerah memiliki resep Bluder tetapi Bluder yg saya buat ini Bluder Khas Jawa. Ngomongin bluder nih,bluder bukan jenis roti murni maupun bukan jenis cake murni melainkan bluder ada ditengah tengah kedua jenis itu,tekstur adonannya yang lembek hampir menyerupai adonan cake, juga bentuk berseratnya yg panjang menyerupai teksturnya roti, jadi bisa dibilang peranakan kedua jenis makanan tersebut. Untuk rasa tidak perlu diragukan lagi,dijamin satu bluder tidak cukup😁 #cpbali_menukhasIndonesia #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #ResepMommyZoe #ResepLailaDawud

Cakalang Suwir Sambal Rica

Cakalang Suwir Sambal Rica

Mau menu yg gampang, enak dan tahan lama? Kuyyy coba! Biasanya sy tambah kemangi, cm kemarin lagi kosong di pasar. Tetep enak dan wangi kok!🤤

Es Manado

Es Manado

Source : Rina Okta #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #KreasiDepok_MerahPutih

BRUDEL MANADO -

BRUDEL MANADO -

Cake yang 1 ini bisa dibilang perpaduan roti dan bolu, texture nya yang padat tapi empuukk... Mirip2 bolu tape rasa nya padahal ga pake tape sama sekali. Resep asli nya tanpa toping, ini aku buat pake toping aja biar manis looksnya soalnya buat foto.. Hihii Yaudah cuuuss langsung buat aja.

2 jam
7. Ayam Rica Huhah

7. Ayam Rica Huhah

Edisi masakin mas yg suka pedes, pagi ini mau bikin ayam rica yg pedes pol sesuai request dia. Untuk teman2 yg ingin recook resep ini silahka bisa sesuaikan cabe rawitnya ya hhe. Salam memasak u/ yg terkasih :)

5 orang
1 jam
Ayam Panggang Masak Paniki

Ayam Panggang Masak Paniki

Bosen sama ayam yg dimasak biasa aja. Menariknya dari masakan ini tu rasanya yg gurih² pedas sesuai sama seleraku. Walaupun aku orang jogja tapi kalo masakan aku lebih suka yg gurih-pedas daripada yg manis. Sumber : Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Woku

Ayam Woku

Olahan serba ayam lagi. Kali ini mau coba bikin ayam woku. Alhamdulillah berhasil dan enak.