Rica-Rica Ayam Pedas

Dipos pada February 15, 2022

Rica-Rica Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ayam Pedas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Ayam Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam Pedas memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin belanja ke swalayan lihat ada potongan tulang ayam sama sayap, tergiur buat bikin rica-rica ayam. Masakan ini kesukaan suami saya, masak ini aja nambah nasinya berkali-kali. Gak terlalu pedas, tapi pas manis pedasnya 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam Pedas:

  1. 1/2 kg ayam (tulang + sayap)
  2. Bumbu halus (saya blender)
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 10 buah cabai merah keriting
  6. 5 buah cabai rawit setan
  7. 2 buah kemiri
  8. Bumbu cemplung
  9. 1 batang serai geprek
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 1 ruas lengkuas
  12. Secukupnya kecap, penyedap rasa, micin, garam

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam Pedas

1
Haluskan bumbu (saya blender kasar) lalu tumis dengan minyak secukupnya, tumis hingga harum dan masukkan bumbu cemplung.
Rica-Rica Ayam Pedas - Step 1
Rica-Rica Ayam Pedas - Step 1
2
Masukkan ayam ke bumbu tumis. Tambahkan secukupnya garam, kaldu, kecap dan micin. Masak sampai setengah matang baru ditambahkan air
Rica-Rica Ayam Pedas - Step 2
3
Masak sampai ayam benar-benar matang, tes rasa dan siap disajikan
Rica-Rica Ayam Pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Nyobain menu baru,smoga suami suka🤗😊

500 gram
kurleb 1 jam
Chicken Schnitzel Dabu-dabu

Chicken Schnitzel Dabu-dabu

Ikut meramaikan Semarak Clover yang bertema Indonesia fusion food ide dari Mba Lilis_DapoerTara. Jadilah makan malam special, recook dari akun Favor Kitchen. Enak banget, ayamnya garing luarnya, gurih juicy berpadu pedas wangi sambal dabu dabu. #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel

1 porsi
1 jam
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

salah satu olahan ayam favorit

4 orang
1 jam
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Rica rica ayam resep dari ibu mertua

2 porsi
Rica Ayam Crispy

Rica Ayam Crispy

Dingin-dingin enak nih makan yang pedes-pedes. Sepiring nasi ditemani sama si Rica Ayam Crispy ini bakalan bikin nambo ciek nasinya. Hayuk pantengin resepnya ya👇

3 orang
40 menit
Ayam woku

Ayam woku

8 orang
1 jam
Rice Bowl Tongkol Sambal Dabu Dabu &Tumis Sawi Pahit Udang Rebon

Rice Bowl Tongkol Sambal Dabu Dabu &Tumis Sawi Pahit Udang Rebon

Ini menu makan hari ini,mumpung tema #GODA rabu ini "ricebowl".. dibikin lah ala²nya,biarpun maksa😄,disini aku cuma tulis resep tongkol sambal dabu²nya "ala saya" (itu pun dengan bahan seadanya).. #GoDa_KoqSemangkok #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpadcommunity_Pematangsiantar #CookpadIndonesia

Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

10 buah
30 menit
Biji Ketapang Manado

Biji Ketapang Manado

Kue biji ketapang Manado ini sangat terasa campuran bumbu nya enak dan garing.

Mie Cakalang + Rica Cuka

Mie Cakalang + Rica Cuka

Dulu ada ya mie kuah kemasan yang judulnya mie cakalang. Itu perkenalan pertama sy dengan mie khas Manado ini. Suka banget karena cita rasanya yang segar. Merasa itu sudah cukup enak, sampai-sampai waktu itu sy tidak pernah terpikir untuk mengetahui bagaimana rasa mie cakalang di tempat asalnya😅 Tapi sudah lama juga mie instant tersebut tidak pernah keliatan lagi. Kangen juga untuk nyerumput kuahnya yang asem gurih seger🤤 Kebetulan pas kangen, pas ada #anjangsanakhas_manado di #cookpadcommunity_bogor akirnya pilih resep Mie Cakalang dan Rica Cuka punya @Zcicilia yang orang Manado, cukup simple tapi sedap, juga karena terngiler-ngiler dengan rica cukanya. Setelah membaca beberapa resep, ternyata banyak versi memasak mie cakalang. Ada yg mengunakan cakalang asap, ada yg menggunakan cakalang goreng, abon cakalang dan ada juga yang menggunakan cakalang rebus. Semua sy yakin enak, tinggal menyesuaikan selera saja. Kalau sy pakai potongan cakalang yang sy asap sendiri, ngga terlalu tebal jejak asapnya, tapi aroma asapnya lumayan kuat. Sayuran pelengkapnya sepertinya bisa pakai sayur apapun yang kita suka dan hampir semua resep menyertakan tahu sebagai tambahan proteinnya, sebagian lagi menambahkan telur juga. Tumis dan cemplungkan semua bahannya, tuang ke mangkuk, aduk dengan rica cukanya sampai terasa asam segar🍲 Slurrrrp....ini seger banget lho🤤 Sy lebih suka yang ini daripada mie cakalang kemasan ternyata👍🏻🤤

2 porsi
20 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Bubur yang wangi dan sehat dengan sayuran hijau dan jagung. Kalau ada, tambahkan labu kuning dan daun kemangi. Enjoy !

2 porsi
Ayam Rica

Ayam Rica

Gembus bumbu rica²

Gembus bumbu rica²

Sayap Ayam Bumbu Rica

Sayap Ayam Bumbu Rica

Mau berbagi resep lagi buat pejuang kosan yang suka masak.

1 orang
Bubur manado, majigcom simple

Bubur manado, majigcom simple

6 porsi
2jam lebih
Tuna Tinoransak

Tuna Tinoransak

Kreasi baru, karena sebenarnya bahan utama tunaransak adalah Ayam. Ndak baa tu, nan pantiang salero makan wak mulai maningkek 🤤

3-4 orang
Sayap Ayam Bumbu Woku

Sayap Ayam Bumbu Woku

Olahan ayam basah favorit 🥰 #PejuangGoldenApron3

Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Selamat hari minggu sahabat cookpad, dihari minggu ini merupakan hari nya kumpul bersama keluarga.. menu hari ini saya akan membuat ikan mas goreng, usus goreng,ayam goreng, juga tumisan sayur, & tak lupa saya akan membuat sambal. Karna sambal merupakan menu favorit keluarga. Nah kali ini saya akan membuat sambal dabu-dabu ala saya. Biasanya saya selalu menambahkan kemangi ke dalam sambal dabu-dabu nya, tapi karna saya sedang tidak punya, mangkanya disambal yang sekarang saya buat tidak saya tambahkan. Pembuatannya mudah cukup dipotong-potong, campur jadi dech..Dan cocok banget kalau dijadikan teman makan ikan goreng...selamat mencoba.. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
15 menit
Klappertaart Kenangan Mantan

Klappertaart Kenangan Mantan

Klappertaart ini aku nggak pakai susu tapi pakai kopi kenangan mantan dan rasanya unik

5 porsi
Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Assalamualaikum! Ngaturaken sugeng riyadin kagem sedoyo bunda2 nggih, sehat selalu bun! 😂🥰 Ceritanya pagi ini kuah soto udh habis, cuma ayamnya masih banyak. Trs mau disimpen lg gabisa krn ayamnya udh bau kuah soto, jadi harus diolah. Dpt ide buat rica2 ayam, kebetulan stok juga ada banyak trs langsung aja cuss eksekusi buat menu sarapan. Mari memasak #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #CookpadCommunity_Malang