Chicken Schnitzel Dabu-dabu

Name: Chicken Schnitzel Dabu-dabu
Yield: 1 porsi
Ingredients: 1 dada ayam, fillet, lebarkan, tipiskan; Bumbu ayam:; 1 sdt garam; Perasan air ½ jeruk nipis; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm maizena; 1 butir telur+1 sdm susu cair; 2 sdm tepung panir / panko; 1 sdm margarine +1 sdm mentega; Sambal dabu dabu:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat mengkal; 6 buah rawit pedas; 3 sdm minyak kelapa; 1/4 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1 sdt air perasan jeruk nipis; 1 sdm air perasan lemon

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Schnitzel Dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Schnitzel Dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Schnitzel Dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Schnitzel Dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Schnitzel Dabu-dabu adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Schnitzel Dabu-dabu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Schnitzel Dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Schnitzel Dabu-dabu memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan Semarak Clover yang bertema Indonesia fusion food ide dari Mba Lilis_DapoerTara. Jadilah makan malam special, recook dari akun Favor Kitchen. Enak banget, ayamnya garing luarnya, gurih juicy berpadu pedas wangi sambal dabu dabu. #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Schnitzel Dabu-dabu:

1 dada ayam, fillet, lebarkan, tipiskan
Bumbu ayam:
1 sdt garam
Perasan air ½ jeruk nipis
1 sdt lada bubuk
2 sdm maizena
1 butir telur+1 sdm susu cair
2 sdm tepung panir / panko
1 sdm margarine +1 sdm mentega
Sambal dabu dabu:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat mengkal
6 buah rawit pedas
3 sdm minyak kelapa
1/4 sdt gula
1/2 sdt garam
1 sdt air perasan jeruk nipis
1 sdm air perasan lemon

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Schnitzel Dabu-dabu

Fillet dada ayam. Lebarkan dan tipiskan. Tekan dengan bilah pisau. Lumuri dengan garam dannjeruk nipis. Biarkan sekitar 10 mrnit, lalu bilas dengan air bersih. Taburi dengan garam dan lada bubuk, simpan di kulkas 30 menit.

Sambil menunggu ayam termarinasi, siapkan sambal dabu-dabu. Iris dadu kecil bawang merah, bawang putih dan tomat. Iris cabe rawit. Masukan semua ke mangkok tahan panas. Panaskan minyak kelapa. Tuang minyak kelapa panas ke mangkok. Tambahkan garam dan gula. Beri air jeruk nipis dan air lemon. Aduk rata, sisihkan dulu.

Dalam 3 buah wadah datar terpisah siapkan maizena ditambah garam dan lada bubuk, telur ditambah susu cair lalu kocok rata dan tepung panko di wadah ke 3. Masukan ayam ke wadah maizena. Tepuk tepuk dan balik ayam hingga terlapisi maizena. Lalu celupkan ke wadah telur dan teakhir ke wadah tepung panko. Tekan tekan hingga seluruh bagian terlapisi panko.

Panaskan margarine dan mentega. Goreng ayam dg api kecil sampai 1 sisi kecoklatan, baru balik dan tunggu sisi sebelahnya matang kecoklatan.

Angkat, letakan di piring saji. Beri sambal dabu dabu. Siap dinikmati. Wah enak banget. Beruntung, bumbu nya pas meski tanpa dicicipi. Harum mentega dan panko berpadu dengan pedas wangi sambal dabu dabu. Ayam renyah luarnya, matang merata dan juicy banget. Puas, kenyang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

Menjelajahi makanan Nusantara memang tidak ada habisnya. Indonesia kaya akan makanan lezat yang tersebar di berbagai daerah. Seperti salah satunya hidangan yang satu ini, namanya Bubur Manado. Masakan ini dibuat dengan campuran berbagai macam sayur seperti labu, kangkung, bayam, ubi, daun kemangi, serta jagung. Pas dinikmati di siang hari karena bubur ini mempunyai rasa yang gurih dan pastinya kaya akan nutrisi. Mau buat Bubur Manado untuk makan siang? Ini dia resep Bubur Manado untuk kamu.

3 Porsi

Bakwan Jagung Kriuk ala Manado

Mantap banget ya kan wangi si daun jeruknya bikin lahap makan. Perdana saya entry bakwan jagung versi Manado. Macam-macam hidangan bakwan yang bikin seru menemani santapan hidangan utama. Sekalian nambah koleksi resep kesayangan #DARIFARHAHUNTUKCOOKPAD #HIDANGANKHASNUSANTARA #HIDANGANNUSANTARALINTASSULAWESI Source : Ibu Malka #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Soup brenebon

2x makan

Bubur Manado (Tanpa Labu Kuning)

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah minggu ini masih bisa setoran..🙏 Berita sedih dan duka silih berganti..yaa Allah..di masa pandemi ini kita harus patuh prokes dan sll jaga kesehatan, minum air putih, makan yg bergizi, dan jangan lupa vaksin utk yg kondisinya sehat..karena vaksin bisa meminimalisir resiko jika terpapar dengan covid..tetep patuhi prokes walaupun sudah vaksin karena bisa jadi imun kita kuat tapi belum tentu orang lain..pandemi ini mengajarkan kita utk lebih berempati dan peduli dengan sesama..mari kita sama2 berjuang dan pasti kita bisa..semoga di bulan kemerdekaan ini kita bisa segera merdeka beraktivitas juga.. Untuk yg lagi sakit semoga senantiasa sabar dan Allah segera memberi kesehatan..Aamiin.. Bubur Manado ini bisa dijadikan salah satu makanan utk yg kebetulan lagi susah maem nasi karena sakit tenggorokan..tekstur bubur yg lembut dan kaya akan sayur dan protein dari ikan asin bisa dijadikan alternatif.. Ini saya bikinnya disesuaikan dengan bahan yg ada dan selera karena sebenarnya di rumah ga terlalu suka labu kuning..🙏🤭 Makasiiih mb Ika @nurikasari resepnya..semoga berkenan yaaa.. Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/9654277-7-bubur-manado?invite_token=RE9oAK28sqBeZ6nan1bBQMq3&shared_at=1628382259 #MasakanKhasSulawesiUtara #BuburManado #BamasakBaimbai #BAYAMian #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadIndonesia

Ikan Kembung Masak Woku

Ikannya favorit dimasak dengan bumbu makanan favorit juga jadilah kesatuan yang paripurna #halah 🤣 Dan anti ribet, rasa mantap tanpa upf adalah koentji 😄 Cooksnap resep dari Ci @xanderskitchen #cha_ikan

3 porsi

Rica2 ayam kemangi

5 sampai 6 orng

45 mnt

Ayam Woku

Suami suka banget sama masakan yg berbau daun kemangi, kebetulan baru beli ayam dn bosan klo di ungkep mulu, jadilah ayam woku, penuh rempah nih, mantap 😋 Yuuk coba bikin buibu

4 porsi

45 menit

Klappertart

Paling enak lah ya cemilan dingin2 yummy gini 😍 Resep yg ternyata msh aja di draft, pas mau buat lagi baru ngeh malah belum ke posting 🤩 Source mba Fitri Sasmaya #moonaskitchen #moonasbaking #moonas_klappertart

Ayam rica kemangi

Klappertaart Lowcarb/Debm/Keto

Pengen yang manis tapi rasa kelapa, akhirnya cuz bikin ini. Alhamdulillah jadi. Ini semua tanpa tepung dan gula pasir ya.

Ayam Kampung Rica-rica

Rasanya pedas, gurih, seger.

Ayam Woku Kemangi

Pertama x makan ayam woku di resto Manado, trus smpe skarang ketagihan sm ayam model ini. Nyoba resep dari cookpaders Pulau Dewata. Source : Tasty by Deo Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14411448-ayam-woku-kemangi?invite_token=NL5PSCSDt4PrRoJECXJPcdYz&shared_at=1621787826 #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Tangerang #pekanposbar_masaksesuaibudget

1 jam

Brudel Manado

Manisnya pas dan lembut kuenya. Teksturnya agak berpori karena pemakaian ragi, gak seret meski makan 2 potong 😁 Akhirnya berhasil juga buatnya tanpa harus ngaduk kuat-kuat lagi 😁 bagiku kuncinya fermipannya dikembangkan dulu dan pemakaian air hangat agar cepat bekerja fermipannya. Untuk bahan-bahannya aku meniru resep dari Mbak Paramitha Soraya, tapi aku mencoba ½ resep saja, di sini aku tuliskan untuk 1 resep ya.

Rica rica ayam kampung

1 jam 30 menit

Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟

Bosen banget sama tongkol di Balado aja, aku akhirny nyobain Ikan Tongkol resep ala @DreeKitchen ☺️ Kebetulan dapat kiriman dari mertua tongkol cue dari Jakarta hehehe, maklum di daerah aku sekarang ga ada tongkol cue. 😙 Original resep: https://cookpad.com/id/resep/12817811-pampis-tongkol-pedas-manado?invite_token=nqmenvGx5u8wjJu6rpVT15d3&shared_at=1624093567

Sambal Dabu-dabu

Sambal dabu-dabu terbuat dari potongan tomat, cabai, dan bawang merah sehingga menciptakan cita rasa yang asam segar dan sedikit manis. Sangat cocok untuk pendamping menu-menu yang berlemak seperti daging dan seafood.

5 orang

15 menit

Ikan kembung sambal dabu-dabu

Favorit nih ya

2 porsi

BRUDEL MANADO -

Cake yang 1 ini bisa dibilang perpaduan roti dan bolu, texture nya yang padat tapi empuukk... Mirip2 bolu tape rasa nya padahal ga pake tape sama sekali. Resep asli nya tanpa toping, ini aku buat pake toping aja biar manis looksnya soalnya buat foto.. Hihii Yaudah cuuuss langsung buat aja.

2 jam

Klappertaart panggang yummy

Entah kenapa dari kemarin² pengen nyoba bebikin makanan satu ini, karena bisanya cuma beli aja. Ternyata cek ricek bahan & caranya mudah banget, akhirnya cuuusss bebikin buat anak² & suami. Alhamdulillah mereka suka semua, palagi yg dinikmati dari kulkas rasanya bener² yummy gaees😅😅 Jika teman² ingin membuat dengan jumlah sedikit, resepnya bisa di bagi 2 yaaa... Utk resep ini, penggunaan cream of tartar ku ganti pake perasan air jeruk nipis yaaa.... soalnya aku lg gak ada, tujuannya agar maringue/putih telurnya tetep kokoh dalam waktu lama.

Ayam Rica Kemangi